你的，天空之城

英国有一位著名的旅行家——尼克。

当他还是孩子的时候，就带着地图、骑着单车探索世界。1992～1993年间，尼克徒步一万多公里，穿越了欧洲，从大西洋直到黑海，依然意犹未尽呢！

听果爸说了尼克的故事后，果果觉得，自己可以算得上半个尼克。

“为什么是半个呢？”果爸问。

“因为和爸爸合起来才算完整！尼克是一个人旅行，而我们是两个人！”

今天，果果和爸爸将会沿着尼克的足迹来一场与众不同的旅行。

猜猜看，尼克的第一站去了哪里？

这还用说，当然是意大利，因为“意”犹未尽嘛！

意大利是欧洲文明的摇篮，孕育出灿烂的古罗马文化。这个欧洲文明古国，处处都是古老文明的遗作，有着卓越而辉煌的历史。

这里不仅有阳光普照的大城，还有云端中的小城！

果果和爸爸就要从云端小城开始不一样的旅行！

果果的小脚印：天空之城

果爸说，白露里治奥是一个美得让人窒息的小城。

此言不虚，果果翻阅了手册，立刻获悉——

小城建于2500年前，位于山顶，只靠一条狭窄长桥与外界相连。想一想都有一种冒着仙气的感觉呢！

每当雾气升起，从远处看这座小城，就像是一座空中的城堡。

这让果果想起了两位老爷爷！

他们是……

嘘，留点悬念！

这座小城可是果果意大利之行的第一站，现在，先踏踏实实地盖上个小脚印吧。

Look，一连串的小脚印印在了一座古老的桥上。

这是老城与外界连接的唯一桥梁，走过这座桥梁就来到了天空之城。

果果听到很多小巷里播放着同一支乐曲，乐曲想告诉游客们一段美妙的奇缘。

让果果来为大家解说吧——

很多年前，一位老爷爷造访白露里治奥后，灵感大发，立即创作了著名的动画电影《天空之城》，并力邀另一位老爷爷为电影配乐。后来，电影和配乐纷纷成为经典。

这两位老爷爷分别是宫崎骏和久石让。也许你不熟悉他们的名字，但是他们的作品你一定不会陌生。因为，21世纪最梦幻的童话正是这两位老爷爷联合打造的。

《天空之城》就是这些童话中最经典的代表。每当想起这部电影，果果总憧憬着如果能生活在天空之城中，会是怎样的幸福。

其实，这座城堡和宫崎骏童话真的有很多相似的地方。

在过去，这座城堡具有军事作用。因为这里和外界唯一的连接只是一条步道，所有的现代化交通工具都进不了城，古城也因此躲过了两次世界大战的侵袭。

它和电影中的“天空之城”一样，在祥和宁静中悠然度日。

不过，果爸说，很多年以前，古城也曾是一座繁华的都市。因为位于易碎的火山凝灰岩顶上，遭受到火山持续的侵蚀，古城悬崖周边的岩石不断脱落，终于在19世纪蜕变成为一个孤岛。2004年的时候，意大利政府还用钢筋混凝土将其加固呢。

現在，还有一些人住在古城里！夏天大约100人，冬天基本上也就10来个人。熙熙攘攘的人群大多数都是游客啦！

小城静静地耸立在悬崖上，悬崖下是台伯河谷。站在僻静的角落，果果甚至能够听到台伯河谷无言的波涛声，就像《天空之城》动人的音乐。

果爸的大手印：给西红柿“按摩”

旅行总会有不一样的发现。

这不，果爸发现，小小的西红柿在意大利可不得了。

西红柿一直是欧洲人最重要的食物，尤其在意大利人的餐桌上更是必不可少：西红柿肉酱面、西红柿比萨饼、西红柿蔬菜沙拉都是意大利人的最爱。

在意大利的很多小城，至今还保留着自制西红柿酱的传统。

白露里治奥也有这样的传统噢。

果爸有幸体验。

在小城居民的邀请下，果爸起得很早。因为高温和湿气对于西红柿的酸度和新鲜度都有着不利影响，所以，制作西红柿酱必须赶早。

小城居民早把头一天采集的西红柿逐一清洗干净，准备装西红柿酱的玻璃瓶也一字排开。

在老工匠的指导下，果爸把拳头大小的西红柿用十字刀法切成四块，去掉中心绿色较硬部分和果肉中欠熟部分。

就在这时，果爸被告知：个头肥硕、质地上乘的大西红柿要接受“特殊待遇”。先去皮去籽，而在此之前还得给西红柿做个按摩。

所谓按摩，就是用刀背先给西红柿外表轻轻地刮几个来回，有点像中国的“刮痧”。

刮过以后，紧绷的果皮就变得柔软了许多，然后再用刀尖挑下一小块皮，用大拇指捏住，稍稍向下一使劲就可以很轻松地把果皮撕下来。再用榨汁机搅拌一下，按个人口味加入盐、洋葱片、蒜末等香料。三下五除二，果爸将所有的瓶子封好。

这就完啦？

不不不，老工匠指出，还要将瓶子在沸水中煮上15～20分钟呢。为了避免瓶子在沸水中相互撞击，聪明的意大利人会在瓶子之间加入麻袋或者棉布来“减震”。

果果好奇地问：为什么还要煮瓶子呢？

原来，煮沸的目的是消毒和杀菌，只有半熟的西红柿汁才可以长久地保存呢。等到第二天煮锅中的水自然凉下来后，西红柿酱就大功告成了。

西红柿酱在意大利人的心目中是“国菜”。 新年的时候，如果能收到亲朋好友送来的自制西红柿酱，便是意大利人最贴心的祝福。

果果知道，西红柿酱一直都是意大利比萨饼的最佳伴侣，但是她一直都有一个疑问：她喜爱的意大利比萨饼和果爸喜欢的意大利比萨城有什么关系吗？

果爸说，一点都没有，比萨饼并非诞生于比萨城，而是一个叫做那不勒斯的地方。无独有偶，那不勒斯也是意大利西红柿酱诞生的地方。难怪比萨饼和西红柿酱是最佳伴侣呢！

意大利人的口头禅：“好妈妈”

在白露里治奥，果果认识了一个有趣的朋友。

这位朋友名叫卢卡，他就是教会果爸制作西红柿酱的老工匠。

之所以说他有趣，是因为他有一个有趣的口头禅。

卢卡已经是三位孩子的父亲了，最小的孩子也上大学了，但是在母亲面前，卢卡感觉自己依然是个孩子，每天都会打电话和母亲闲聊几句。

周末的时候，他还会到母亲家聚餐聊天。果爸开玩笑说，卢卡这是打着看望妈妈的旗号公然蹭饭呢！

但是卢卡告诉果爸，家庭是意大利人的生活轴心。

他们重视家庭，这要归功于母亲的照顾和教导。卢卡的口头禅“好妈妈”其实也是意大利语中出现频率最高的三个字。

这种对母亲的依恋是欧洲其他国家很少见的。

傲娇的首都：永恒之城

离开小城，果果和爸爸直奔大城——罗马。

这是一个让果果产生无数幻想的城市。

千余年漫长历史，古罗马城一直坚若磐石，成为了人们心中的永恒之城。

果爸说，千百年前，罗马的军事、政治、艺术、建筑、宗教等各个方面熠熠生辉，大有登峰造极之势。对于罗马这样一座历史悠久的古城，数千年留存下来的遗迹都有独一无二的价值。

听果爸这么一说，果果觉得，罗马像是一个住满人的博物馆呢。

这个比喻非常恰当。

放眼欧洲大陆，如果要举出一个对后世影响最大的城市，非罗马莫属了。

要想成为“永恒之城”仅靠遍布大街小巷的遗迹可不行，还得靠不断流传的鲜活语言。

罗马有很多人们耳熟能详的谚语，“条条大道通罗马”，“罗马不是一天建成的”，诸如此类。如果你说你还没听过，果果绝对不相信；如果你还能说出很多，果果愿意洗耳恭聽。

瀑布台阶：阴差阳错“西班牙”

果爸说，罗马太大，难见其详。不如选一个最能窥见罗马辉煌的地方。

这就是罗马城中的西班牙广场。

游人如织的西班牙广场因著名的“西班牙台阶”而得名。这座用白色大理石铺就的台阶共计138级，自下朝上望去，宛如一道巨大的瀑布从天而降，又仿佛一道通向遥远天穹的美丽云梯。

石阶的设计者是17世纪意大利最伟大的雕刻大师罗伦佐·贝尼尼。

出资修建者则是时任法国驻意大利大使。为什么出资的是法国人，最后命名却是西班牙广场呢？听起来就觉得很复杂。

果果愿担当最终的解释重任！

原来，1723年石阶建成后，因为离西班牙驻梵蒂冈使馆距离较近，人们竟口口相传成了“西班牙台阶”，广场的称呼也一错再错，从此在地图上印成“西班牙广场”。

尽管法国人花费了很多银子，但是最终却因为既成事实不了了之，可阴差阳错的故事却让“西班牙广场”驰名世界。

果爸说，这是最小也是最有趣的“西班牙”，更是罗马的缩影呢！

没错，西班牙广场是罗马城政治、经济、艺术、文化乃至宗教的聚积地，相关建筑分散两边。一步步登上138级台阶，便可抵达雄伟的三圣山教堂。

站在教堂前最高一层台阶四处巡望，蓝天白云，绿树红瓦，众多古老精美的建筑尽收眼底。李斯特、瓦格纳、拜伦、歌德、勃朗宁、巴尔扎克、司汤达等许多艺术界名人都曾在广场附近的街巷居住过。

果果发现台阶旁边的一间红房子，墙壁上写着：“1821年诗人济慈于此亡故。”

“济慈是谁？”

他可是一位伟大的浪漫主义诗人。但是，命途多舛，26岁便离开了人世。

果果觉得，沿着这座台阶，不仅可以看到罗马，还可以看到意大利的历史呢！

站在西班牙广场最高的台阶上，白露里治奥小城和罗马大城中的一幕幕如电影般开始闪现。果果忽然明白，意大利，不正是一座闪烁在人们心中的天空之城么！

筑梦·全世界

行走，筑梦，让每一步带来改变！

2018年1月9日下午，《少年博览》借助“筑梦·全世界”栏目，走进安徽省当涂县振兴路小学，对杨丁睿和潘紫倩两位留守儿童发起公益阅读援助。

在大雪渐停的午后，阳光透过窗户，暖暖地照在振兴路小学的多功能教室里。

杨丁睿和潘紫倩从燕子姐姐手中接过了少年博览杂志社送给他们的图书和杂志。

杨丁睿有点激动，他在阳光中许下心愿：“2018，希望我的学习可以更好，希望爱护我的尚丽老师、杂志社的编辑们、团县委的叔叔阿姨们，还有我的学校，身体健康，事事顺心！”哈哈，学校也可以身体健康吗？

潘紫倩笑着说：“Me too！”（刚学的英语哦）

其实，他们的心愿也是《少年博览》叔叔阿姨的心愿！

祝愿你们快乐阅读，健康成长！和所有同学一起分享雪地里的阳光吧！

“筑梦·公益”正在继续，详情请关注“少年博览中高版阳光正好”微信公众号！