浅谈畜牧养殖污染改善措施

夏永标

（永城市动物疫病预防控制中心，河南 永城 476600）

现代化畜牧养殖基本实现了集约化生产，但对于粪尿、污水的利用率相对较低，往往因为养殖粪便的处理不当，污染问题对环境、养殖场周围种植物、养殖场周边居民等造成了极大的不利影响。当前为了减轻污染，提高粪便的利用率，可以从能源资源角度入手进行处理，达到改善环境、促进养殖业进一步发展的目的。本文结合实践经验对畜牧养殖粪污环境的改善措施进行分析。

畜牧养殖产生了大量的粪便、污水、垃圾，其中富含大量有机物、重金属、病原微生物、寄生虫卵、多种毒素等，因而既可以将其中的有害因素转化为有利因素，也可以利用排污工程等对其进行处理，从而提高排泄物与产物的利用价值，达到改善环境的目的。

1 粪污利用方法

1.1 科学堆积，发酵成肥

堆积发酵使畜牧养殖废物变成可供农田种植的肥料，是最易实现的畜类粪便处理方达到改善环境法。具体而言，主要是通过建立适宜条件，令需氧型微生物大量繁殖达到分解有机物的目的，从而将其转变成为土壤、植物所需的化学元素、无机盐、腐殖质。同时，当堆肥分解时往往会产生大量热量，从而杀死病原体与寄生虫卵。实践要求如下：一是按照养殖区的规划选择堆放场地，并按照要求事先对地面进行夯实处理；二是开挖沟渠做好通气处理；三是科学地进行比例调配，令粪便与土壤、锯末、液态杀虫类药物与液态肥料进行充分融合，经过人力翻肥或机械翻肥处理将其混合均匀；四是在挖掘好的沟渠中铺好玉米秆，将混合好的粪肥进行堆放；五是在堆放好后从顶部插入，或提前插入所需的通气竹竿或通气钢管；六是根据生物肥料要求标准在一定时间进行使用。通常，堆肥时温度控制在50～60℃为宜，约7 d可以达到杀死细菌的目的，而要待其成肥使用则需要15～20 d。同时，根据季节不同、雨水条件不同，可以适当增加一些辅助措施，如搭设简易棚、建立排水渠道等。

1.2 科学深埋，发酵成气

畜牧养殖区多集中于城市郊区、乡镇及农村地区，因此可以利用现代化的沼气制作原理，将粪污转化为可利用的生物能源。具体操作如下：一是计算，先选择建立沼气池的地址，按照养殖数量及粪污产量进行数据统计，确定好深度、宽度，然后实施开挖；二是对开挖好的沼气池进行加固处理，当前多采用水泥加固法，对其进行底层、壁层的涂抹处理，以提升沼气利用率；三是填料，在建造好的沼气池中添加粪便、打碎的秆杆或玉米秆等；四是连接管道，将开挖与加固处理时预留的管道口与需要接收沼气的管道相连接，盖好盖子，关闭阀门；五是按照具体指标测量，等待出气使用。需要注意的是，由于沼气制作涉及填料、燃料、取料等过程，除了遵循沼气池建设相关的技术规范、指标规范之外，还应尽可能采取一些科学方法对其进行检验。比如，在燃料前先要检查是否存在漏气现象；取料时应以沼气用量不足为标准，在打开沼气池盖后等待一定时间，然后按照要求放置检验器或者家禽类动物给予检验，若无风险再进池进行取料处理。另外，沼气属于易燃易爆物质，在制作过程中应禁止烟火，防止出现爆炸事故。另外，对发过气的粪料应进行科学处理，减少其对环境的危害。

1.3 分割处理法

就是将粪便干湿分离处理，干的部分通过装袋销售，尿液部分可过沉淀分离发酵处理。转化能源利用。

1.4 发酵床处理法

就是还原古代养殖模式，养殖用发酵床，粪便与发酵物混为一起，隔一段时间处理一次，此法处理出来的都是干物质，便可出售。同时使用发酵床养殖，有利与畜禽的健康和快速生长。

2 配套设置综合防治体系

为改善畜牧养殖粪污对环境造成的污染，除了做到资源综合利用外，最主要的是应建立一个配套的综合防治体系。一方面，可以从工商、执法部门出发，让其科学指导各个区域发展畜牧养殖，包括资金援助、政策倾斜、检验检疫上门服务、打击兽药兽料市场虚假乱象、宣传环境保护法以及推进污染治理技术指导等；另一方面，需要从畜牧养殖业主出发，按照科学发展方式进行选址、排污、养殖环境管理、生物能源开发与利用等。同时，为了确保指导、实践、监督的有效性，有必要将畜牧养殖的制度化建设、评估机制与激励机制及监督机制相结合加强管理。

3 小 结

在畜牧养殖业中，“变废为宝、整体治理、循环发展”是当前急需要做的事情。因此，一方面应运用社会力量，深入养殖区为其提供生物肥料发酵技术指导，并做好沼气池建设方面的规划与设计；另一方面应从法律、环境、经济效益、生态养殖、科学发展多个角度构建起符合新时期畜牧养殖业发展的新业态，促进其向现代化方向发展。