西昌蚕桑产业的现状与持续发展对策

2018-03-18 23:01郑捷平
四川蚕业 2018年2期
关键词:蚕农蚕茧桑园

郑捷平

(西昌市茧丝绸总公司,四川 西昌 615000 )

我国是蚕丝生产的发源地,在世界上有着举足轻重的地位,栽桑养蚕具有“投资少,费工低,见效快,收入多”的优点。但是,近年来,由于种种原因,我市蚕桑产业呈不断下滑趋势。心中一直存有疑问,蚕农养蚕还能养多久?蚕桑产业还能维持多久?为此,笔者对我市的蚕桑产业现状进行了调查,提出了促进我市蚕桑产业持续发展的几点建议。

1 蚕桑产业现状

我市蚕桑生产近年来一直在逐年下滑:2004年养蚕量已达32038盒,鲜茧产量1446.25t,而2017年蚕桑大面积生产中养蚕仅12701盒,产茧571.5t。发种和产茧均下滑了60%左右,主要由以下原因造成:

1.1 桑园面积逐年减少

我市桑树地主要分布在二半山区及河滩地,成片栽植的桑树已基本没有了,现有桑园面积6666.67hm2(10万亩)左右,其中有4000hm2(6万亩)属于退耕还林,桑树地根本不管理或者管理跟不上,桑园面积逐年大幅度地减少,每年的减幅率达30%左右,究其原因主要有:一是城市的扩建、工业化进程加快占用桑园。2017年,成昆高铁线途径我市西昌月华、樟木等乡镇,占用了多个桑树基地。二是政府引进大型工矿企业,排放污水、废气,造成桑叶污染,变相毁桑。三是农村产业结构调整,大批的养蚕户挖桑后改种了果树和蔬菜等其他更高效益的产业。比如葡萄平均亩产值达8-10万,仅去年,我市种植葡萄面积就有上万亩之多。四是近年来房地产业地飞速发展加速了桑园面积的衰减。

1.2 蚕桑行情波动较大

2008年以后,受国际金融危机的影响,丝绸市场走势一路下滑,严重影响了蚕桑养殖户的养殖热情,不仅干茧的市场价值出现了大幅下滑,鲜茧价格也跌落到了近年最低。造成大面积挖桑、毁桑、改种等。虽然近几年来蚕桑市场略有回升,但蚕桑的收入已远远低于打工收入和其他果业收入,低于蚕农的预期效益。再次是议价计价政策的缺失,蚕茧行情好时,“抢收毛脚茧”,优茧未能优价,蚕茧质量不能保证。当行情不好时,“压级压价”,大大地挫伤了蚕农的积极性而导致挖桑毁桑现象的发生。蚕茧质量的下滑对于蚕桑养殖产业是致命的威胁,只有推行议价、评价政策,才能保证蚕桑养殖业朝着稳定、健康、持续的方向发展。

1.3 养蚕劳动力严重缺失,养蚕设施落后,新工艺推广的难度及投资较大

当前我市养蚕主力大军已趋老龄化,年轻一代仅有极少数从事蚕桑行业,养蚕人员上存在“青黄不接”的局面。在养蚕上基本是传统的养殖技术,基础设施比较落后,蚕桑产业要发展,必须顺应潮流,推广先进的设施设备和省工省力实用技术。比如标准化的养蚕大棚建设等,比传统方法,节约了劳力,减少了投资,提高了蚕房的利用率。蚕桑新工艺、新技术的推广难度大。目前还在进行养蚕生产的多数是老人和妇女,求新意识差,某些新技术一次性投入较大,他们不易接受,甚至有抵触心理。桑树的种植规模传统产出低,规模大的养蚕户少。再由于现在农业部门对蚕桑养殖产业也不够重视,投入低,这也制约了新型养殖技术的推广。

2 促进蚕桑可持续发展应采取的对策

2.1 引进新型养殖技术,用科学的方法栽桑养蚕

首先,要改变现有的体制及观念,制定出鼓励政策,在养殖大户中,搞好新技术试点,大力推进标准化、机械化养蚕技术,比如自动切桑机、自动给桑机等对提高劳动生存率、降低劳动强度、促进产业转型升级,能起到很好的作用。

2.2 在生产上要抓好栽桑、养蚕技术培训工作

以重点区域为突破,针对基地乡、基地村的养蚕户和技术人员要进行定期和不定期的技术培训,组织技术人员到先进地方实地考察和交流,及时掌握先进养蚕技术,把技术落实到实处。养蚕要合理布局,多饲养多丝量、抗病力强的品种,比如“菁松×皓月” 、“芳绣×白春”、“川山×蜀水”等。要提升桑园标准化程度,推广“6215”栽桑模式,即宽行200cm,窄行66.67cm,株距50cm,栽植规格1000株/666.67cm2的模式,这种模式在宽行中套种矮杆经济作物,实现蚕桑和其他经济作物复合经营,增加桑园经济效益。

2.3 要转变经营理念,因地制宜制定好符合我市蚕桑发展的政策

建立“公司+共育户+农户”的技术推广体系,实现单产考核、超产有奖、减产有惩,建立利益联结机制,合作共赢,共同发展。要鼓励农户栽桑,对自发栽桑的农户适当给予经济补助。要调整发展思路,重点抓好新区建设,要集中成片,规模化的连片发展,增加桑园基地,扩大现有生产规模。在蚕桑产业发展过程中,积极争取政策扶持,争取项目资金,我市目前可结合 “精准扶贫”政策,针对有积极性、家庭经济困难的养蚕地区,适度地增加桑园面积,添置养蚕用具,加大生产技术设备的投入,提高养蚕农户的劳动生存率,促进蚕桑产业健康发展。

2.4 搞好周边友邻协作

相邻地区要在蚕种出库时间、蚕茧收购政策制定等方面加强协商,共同维护好发展环境,按照谁发展谁受益的原则,处理好生产发展与蚕茧收购的关系。自觉不跨区域收购蚕茧,主动避免蚕茧大战,统一按质论价、优茧优价,始终坚持质量第一的原则。行情好与不好都要处理好与友邻及蚕农的关系,做到公平合理、利益平衡。

2.5 要理清思路、突出重点,寻找新的增长点

大力推进产业融合发展,稳定现代蚕桑产业基地,打造亮点,种植果桑,实现采养相结合,果叶兼用,即采桑椹、养蚕。发展观光农业或家庭式小农场,突出地方特色,发展蚕桑旅游项目,形成有特色的地方蚕桑文化,提高蚕农生产的积极性。

2.6 拓展蚕桑的产业链,提升蚕桑产业的综合效益

针对蚕桑养殖产业所面临的问题,还应有选择的进行改革尝试,多渠道增加蚕农效益。在做传统种养的同时,充分利用蚕桑资源,延伸产业链,促农增收。

2.6.1发展种植香菇产业。香菇营养价值高,口味香醇,价格高,桑枝是生产香菇的一种重要原料,将修剪下来的桑枝进行粉碎,再进行简单的调配,便可以种植香菇了。

2.6.2发展桑叶茶及桑芽菜的制作产业。桑叶富含人体必须的多种元素及物质,还具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的功能,且有治疗风热感冒,肺热咳嗽,头晕头痛,目赤昏花的作用。将冬桑叶制成桑叶茶,对于“三高”人群,具有独特功效。桑叶芽可以做成桑芽菜,营养价值丰富,绿色健康具有食疗的价值,使桑叶的得到了充分利用。

2.6.3充分利用蚕沙。蚕沙具有祛风降湿,和风化浊,明目降压的功效,对眼疾,心慌,神经衰弱等症状有辅助治疗的作用。将蚕沙制成枕头还具有清凉降火的作用,它吸汗力强,同时还促进大脑发育。

2.6.4在果桑上寻突破。桑果可以鲜食、酿酒,制成干果、果汁、桑椹膏等。甘甜可口营养丰富,深受消费者的欢迎,给种植户带来可观的收入,在我市果桑产业正在快速崛起,有的种植户桑果收入已大于养蚕收入,但在产品开发和营销方面还有很多工作可做。

蚕桑及其产物可利用资源还有很多,可以让蚕农在蚕茧收入之余收入更高何乐而不为呢?在保留传统优良的产业同时,也要不断地进行新的尝试和变革。

总之,只有在提高蚕桑养殖效益的同时,拓展产业链,才能激励更多的蚕农投身在蚕桑事业中,不断地摸索和总结经验教训,我市蚕桑产业才能实现可持续发展!

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