中国最牛“明星食堂”：大伽云集只因那一对老夫妻

王新同

2017年7月，一组“明星蹭饭照”忽然走红网络——著名演员陈宝国、张嘉译、俞飞鸿、邵兵等等，都经常走进北京一对老人的家中，对着饭桌上一大锅炖猪蹄、炸酱面和一些家常菜大快朵颐，并与两位老人亲密合影，亲如父母！“没有到马老爹家吃过饭，你都不好意思说自己是演艺圈的人。”一位影视大伽如此评价这个神秘的“深夜食堂”。据说，这对老夫妻的拿手菜，已经诱惑到大半个中国娱乐圈的明星。在这里，有觥筹交错和谈笑风生，也有放声痛哭和谆谆教诲。这个“明星食堂”背后，隐藏着怎样的深情故事？

“白眼狼”回归，深夜食堂明星云集

2016年春节前夕，年近八旬的马老爹接到一个陌生来电，他在电话中问对方：“你是谁？”那人回答：“我是你的白眼狼！”马老爹又问：“你是我的哪个白眼狼？”当明白对方的身份后，著名老演员马精武记忆的闸门轰然打开。

打电话这个孩子已经年过四旬，是马精武和妻子李苒苒在北京电影学院表演系的学生，年轻时他爱惹事，曾因打架进过派出所，身为表演系教授的马精武去向警察道歉，才把他领回学校。接着，北影要开除这名学生，马老师又向党委和院办去求情：“这孩子本性很好，别开除，你推一下，他出去就没有出路了，拉一下，让他改正错误就行了。”

这名学生毕业后，因一时找不到戏拍，还曾向马老师借过钱。因为马精武夫妻在校期间对学生们很好，孩子们都喊他们“马老爹”、“李妈妈”，毕业后来他们家蹭饭甚至借钱的学生很多，对于拿工资的夫妇俩来说，那是一笔很大的开销。但一直以来他们都不拿这事当事，哪怕马精武和李苒苒是一对裸婚夫妻，当初就住在十几平方米的宿舍里，过着简朴生活。

但或许是觉得自己走出北影后，一直在娱乐圈默默无闻，无颜面对两位恩师，这名“白眼狼”学生毕业后，很多年再没联系过马精武夫妇。如今大器晚成的他，终于熬成了名演员，这才打电话给他心目中最敬爱的马老爹，并说要携妻儿前来看望二老。

当晚，马精武老师在电话里一招呼，陈宝国带着老婆来“蹭饭”，张嘉译来陪老师喝两杯，邵兵专程从100公里外的片场驱车赶来，李勤勤、张光北、俞飞鸿等明星也纷纷到场陪客。一桌菜很家常，但对于这些大伽而言，全北京城找不到比马老爹家好吃的炸酱面、东北酸菜和新疆手抓饭。李苒苒老师厨艺精良自不必说，关键是，这些美食中蕴藏着一桌演员满满的青春回忆。

恩师如父母，半个娱乐圈的“代理爹娘”

说起马精武老师，中年观众会说，“《金光大道》里的张金发嘛”、“《大红灯笼高高挂》中的老爷”。年轻观众会说，“《夜宴》里的殷太常”、“夏天的爷爷”。马精武在大银幕小荧屏里塑造了众多经典人物，以至于大家更为熟悉的是表演艺术家、导演马精武，而忽略了他的另一个身份——北京电影学院表演系教授。

马精武1938年出生于新疆乌鲁木齐。从乌鲁木齐到阿尔泰，马精武一直接受的是新疆的异族风情，是骑在马背上驰过大草原的狂野与奔放，这也形成了他喜欢“大碗喝酒，大口吃肉”的豪放性格。高中毕业后，马精武本想去學画画，无意中看到《人民日报》刊登的北影招生广告，便在老师的劝说下报考了电影学院。

1960年从北影毕业时，马精武以优异的成绩留校任教。那时，他已经与同班同学李苒苒谈了两年恋爱，学业爱情双丰收，毕业后二人很快结婚。李苒苒是辽宁大连人，比马精武大3岁，性格沉稳的她一开始看不上马精武，觉得他性格太闹腾，婚后生活证明，这恰好是一种完美的性格互补。

李苒苒毕业去了北影厂，一年后调回北京电影学院任教，与马精武共事。执教之余，她也参演过《烈火中永生》、《红色背篓》、《我，你，他》等多部影视剧。

北影表演系87班班长胡晓光，曾写过一篇《如父之师》的文章，介绍他与马精武之间的深厚感情，这也是马老师所有学生的心声。课堂之上，他是严师，课堂之下，他就是所有学生的慈父。

“那个时候，马老师就住在学院后门的宿舍楼，教务处的老师三天两头跑到马老师家楼下喊：‘马精武，你给我下来！每每这个时候，就能看到二楼窗户被打开，马老师苦着脸冲楼下喊：‘又怎么啦？马老师是一匹‘瘦马，一辈子没胖过，记得每次我们这些孩子给他惹了麻烦，在四处灭火之后，他总会累得一个人蹲在表演系办公室外的地上休息，两根细腿夹着一个瘦身子，膝盖快够着耳朵了，就在那儿不停地往自己的太阳穴上抹风油精。”这是演员邢岷山对恩师极具画面感的描述。

一次，在李苒苒老师的生日会上，导演郭宝昌回忆起自己最困难的那段特殊时期，激动非常。他16岁开始动手写家族题材的小说《大宅门》，1964年，郭宝昌被打成“反动学生”，写到三分之二的《大宅门》被没收，罪状是为反动资本家竖碑立传，获刑3年。出狱后，郭宝昌不敢和别人说话，怕连累人家，而别人也不敢和他有任何交流，一天走在路上，忽然肩膀被人拍了一下，郭宝昌诧异地回头，就看见马精武老师一脸热情真挚的笑容，对他说：“你回来啦！”

这就是马精武老师，有着知识分子的风骨、潇洒和担当，只要心里觉得这件事有意义，是对的，就会有天大的胆子，做一般人不敢做的事情。

但铁汉也会流泪。一次，陈宝国因为在排练时走了神，做个鬼脸把师兄弟们逗笑场了，他第一次看到马老师大发雷霆：“你是不是骄傲了？你以为你演了主角，就看不上小角色了？在舞台上，一个演员怎么可以这样游戏地对待他的表演！”那一刻，陈宝国看到老师的眼里竟然闪出了泪光！“这个画面我一辈子都会记得，他让我明白了表演对于一个演员的意义。”陈宝国动情地回忆说。

京城多珍馐，但唯有“老爹食堂”才是精神归宿

马老乐观开朗，待人热情诚恳，交友不分老幼尊卑一视同仁，颇得先父遗风，每到一个剧组，丝毫不摆架子，很快与组里人打成一片。但他有一次做节目时，反而对后辈的周润发称赞不已：“2010年拍摄电影《孔子》时，我们一个剧组共事。周润发那么大的明星，丝毫不摆架子，哪怕是剧组一个送盒饭的要与他合影，人家都笑着配合。我就经常给学生们讲，这才是真正的明星风范，光成星成腕不行，你的气度和修养还要配得上你的名气，才能走得远。”

马老夫妇不拍戏的日子，时常有学生们到家中蹭饭。忙碌之余吃上几口李苒苒老师做的“妈妈菜”，和恩师小酌几杯，叙叙旧，诉说一下心事，成了陈宝国、李勤勤、张嘉译、邵兵、赵宝刚、李成儒、王茜等明星大腕生活中最纯真最珍贵的时刻。

李苒苒每年都在家里渍东北酸白菜，腌南方酸芥菜。在他们家，还能吃到北京最正宗的炸酱面，和李老师独创的酸菜白肉。老两口太热情了，不管谁来蹭饭都是满满一桌子，一般主菜是一大锅猪蹄、排骨、白煮肉块加芸豆、蘑菇、豆芽等大量配料。主菜前是一大盆色拉，最后还有一大盆罗宋汤。体量大，这是马家饭的第一特色。

京城高档饭店林立，美味珍馐多不胜数，但明星们就是对李妈妈的厨艺情有独钟。显而易见，他们把“马老爹食堂”当成了自己的精神归宿，只有在吃着熟悉的妈妈菜，和两位恩师及一众师兄弟在一起把酒谈心时，身在纷扰演艺圈多年的他们，才能找回最初的自己。

2015年的一天，有位女明星在马老爹家吃饭，半碗炸酱面下肚已是泪流满面，她向马精武夫妇哭诉自己遭遇的挫折和不幸，以及成名的种种不易，并说她已经得了抑郁症，有一次酒后差点跳楼。

81岁高龄的李苒苒老师，就直言不讳地教导这位女弟子说：“现在社会给人灌输的成功观念太单一，你们年轻人在乎的无外乎就是赚錢、成名，给自己贴上成功的标签，千篇一律、千人一面，这是典型的唯结果论，其实不是所有得到结果的都是成功，也不是没有结果都失败。从我自己的体验来说，成功藏在过程里，最后回头看，乐趣决不在最后撞线那一下，结果就像买东西的赠品，好了算赚的，不好也没什么。”

听了这番话，女明星止住了眼泪，似有所悟地连连点头。在马老爹和李妈妈的鼓励引导下，她不光积极治疗好了抑郁症，此后也变得乐观开朗，生活得有幸福感了。

老两口在北影执教40余年，现在半个娱乐圈的人都是他们的学生，可谓桃李满天下。2017年，一位影视大伽接受媒体采访时说：“作为一个演员，你如果没到马老爹蹭过饭，都不好意思说自己是混演艺圈的！”

而在一次次光顾马精武家这个“明星食堂”的过程中，演员大伽们也见证了这对八旬夫妻相亲相爱一辈子的真挚感情。马老陪学生们聊着天，有时会转头关切地嘱咐老伴：“你穿成这样不冷吗苒苒，去加件外套吧！”这对老夫妻，被黄晓明视为眼中的“杨过和小龙女”，更是其崇拜的偶像和学习的榜样。

如今夫妻俩都已是八旬老人，却仍然在拍戏，并将一个个老年角色演绎得传神之极。而他们家充满温情的“深夜食堂”，几十年间也从未打烊过，哪个学生遇到开心事，烦心事了，哪个孩子想念二老和师兄弟了，随时打来电话，马老爹就会乐呵呵地回应：“得嘞，那咱爷儿几个晚上见！”