活跃渔业专业英语课堂教学气氛的探索与实践

董然然 杨琦

摘要：《渔业专业英语》是水产专业一门重要的工具课程，可以帮助学生更全面的了解專业知识。由于这门课程对专业知识和英语水平的要求较高，笔者教学过程中发现，在传统的以讲授为主的教学中，学生兴趣不太浓厚、参与的积极性不高，课堂气氛沉闷。因此，笔者便对如何活跃课堂教学气氛进行了探索。实践表明：多样的教学内容、灵活的教学方法和多元的考核方式可以活跃课堂教学气氛，明显提高教学效果。

关键词：渔业专业英语；教学气氛；教学效果

中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）09-0150-02

《渔业专业英语》是水产专业重要的专业课程之一，是水产工作者获取科技信息，进行交流和业务洽谈的重要工具[1]。通过本门课程的学习，使学生能掌握一定数量的基础专业词汇，较顺利地阅读专业文献，熟练掌握基本的英译汉和汉译英技巧。通过系统介绍英语科技论文的基本写作方法，为学生进行英文摘要或论文的写作以及继续深造奠定基础。渔业专业英语是专业理论知识和基础英语的结合，要求学生不仅要有扎实的专业知识，还要具备一定的英语基础[2，3]。笔者给12级学生上《渔业专业英语》这门课时以讲授为主，提问为辅。通过观察发现课堂上学生们注意力分散，师生关系比较疏远，并且大多数学生被动回答笔者的提问，教学效果不太理想[4]。基于此，笔者在13级和14级《渔业专业英语》教学过程中尝试构建活跃的课堂教学气氛。

一、构建活跃课堂教学气氛的探索

活跃的课堂教学气氛中学生精神饱满，课堂纪律良好，学生注意力集中，师生关系和谐，学生可以大胆交流，勇于创新，充分激发学生的潜能，提高学生的学习兴趣[5]。为此，笔者从教学内容、教学方法、考核方式和自身素质四个方面进行了探索。

（一） 教学内容多样化

笔者上课时，12级学生的教学内容以海洋出版社的《水产英语》为主，以科学出版社和外文出版社的《水产养殖英语》为辅。这三本教材可以拓宽学生对专业基础知识的了解，但是学生了解不到水产专业最新的研究热点和前沿信息。加之课堂上学生表现的机会较少，因此，笔者对教学内容进行了调整：这门课程总共32学时，8学时为一个单元，共4单元，每个单元包括专业基础知识（英译汉）2学时，SCI论文摘要2学时，专业基础知识（汉译英）2学时，学生秀2学时。其中，专业基础知识部分选取的是教材内容。摘要是近5年关于渔业资源、渔业环境、渔业管理、水产养殖和鱼病防治等方面的SCI论文。学生秀是每次安排四分之一的学生用英语展示自己感兴趣的专业知识（内容可以来自英语书籍、报纸、期刊或会议论文集等），时间5-8分钟。

（二） 教学方法灵活化

良好的教学方法可以充分发挥教师和学生的智慧。然而，教学无定法，教学方法须机动灵活。教师上课过程中需谨记——课有常而教法无常。因此，不同的教学内容，笔者采用不同的教学方法。专业基础知识（英译汉）部分，课前笔者把教学内容分成6个段落，学生通过自荐的方式选出4名大众评审，其他学生按座位随机分成6组，每组7-8人并推选1名组长。上课时给学生10分钟的准备时间，可以用工具书或网络查阅单词。每个成员只能翻译1段，组长协调安排组员的出场顺序。之后开始逐段阅读并翻译，第一段1组开始，2到6组随后；第二段2组开始，随后是3组，4组，5组，6组，1组。以此类推直至第6段。每段翻译结束后，大众评审根据英语单词的发音、翻译的准确性和段落的逻辑性进行投票；接着笔者进行总体的点评，讲解段落并投票。所有段落翻译完后，得票最高的一组，小组成员、平时成绩各加5分；得票最低的一组需派代表给全班唱首英文歌或讲个英文小故事/笑话。缺旷的同学平时成绩减5分。笔者经常会给学生播放一些小视频，让学生更直观地了解专业基础知识。例如，在讲鱼类的繁殖时，会先播放以前笔者做的南方鲇繁殖的录像。专业基础知识（汉译英）方法跟英译汉大致相同，不同之处是汉译英难度比较大，教学内容是6个小段落，学生直接读翻译的结果即可。本科生很少系统地做实验，并且对最新的实验方法了解较少，在开始SCI论文摘要前，笔者会先介绍论文作者发现问题后是如何想办法解决的，还会介绍一些主要的实验方法，帮助学生理解摘要的内容。之后的教学方法跟专业基础知识（英译汉）部分相同。学生秀部分采用的方法是学生读英语原文后讲解比较生僻的单词或词组并进行翻译，最后是提问环节。每次学生秀之后，笔者根据学生的展示和提问环节的表现选出前3名，这3名同学平时成绩各加5分。

（三） 考核方式多元化

课程考核可以客观评价学生的学习情况，教师可以通过考核结果总结经验教训，对教学模式进行调整。笔者在《渔业专业英语》3年的教学过程中把考核以期末考试为主转变成平时成绩和期末成绩各站半壁江山（50%）。平时成绩包括考勤和课堂表现。期末成绩包括口语和笔试两部分，口语主要是考察学生的发音和语言总结能力。笔者在口语环节准备10个英文段落，学生随机抽取一段，3分钟准备后先朗读然后介绍段落大意。笔试考察学生的翻译技巧，笔试为闭卷考试，试卷有英译汉和汉译英2个大题。这种考核方式可以比较真实、综合地评价每位学生的学习情况和学习效果。

（四）教师自身素质的提升

教师的水平跟自身素质有很大关系。要想胜任《渔业专业英语》这门课程，要不断提升自身的专业素质和英语水平。在专业素质方面要尽可能的多了解渔业资源、渔业环境、渔业管理、水产养殖和鱼病防治等方面的专业基础知识；在英语方面，经常阅读英文书籍和报纸，时时关注国际期刊上的最新研究动向和前沿信息。

二、探索与实践后的教学效果

实践发现，课堂气氛活跃了，学生注意力集中了，缺旷同学也越来越少。笔者对13级和14级水产专业的本科生（96人）进行不记名调查，结果显示：29%的学生对《渔业专业英语》教学模式比较满意，64%的学生基本满意，7%的学生不太满意（图1）。学生表示，由于全体成员都可以参与到课堂中，大家都有课堂存在感，有机会大胆的读英语，有机会锻炼自己的语言组织能力，还可以学会团队合作。通过多重考核之后，学生总评成绩90分以上的大于20%。

三、结语

《渔业专业英语》主要是为了提高本科生翻译和阅读专业英语的水平，以此为基础可以帮助学生了解水产专业最新的信息、最先进的实验/生产技术和最科学的管理方法。笔者通过3年的教学实践证明：多样的教学内容、灵活的教学方法和多元的考核方式可以明显活跃课堂教学气氛，提高学生的兴趣和学习效果。以后随着教学经验和自身素质的不断提高还会继续尝试改革。只有如此，才能培养出适应社会发展需求的高质量水产类人才。

参考文献：

[1]王志平，吴逸群，胡庆玲.水产养殖专业英语[M].北京：科学出版社，2016.

[2]赵玲，甘潇.“生物学专业英语”教学模式的探索[J].河北农业大学学报（农林教育版）农林教育版，2016，18（4）：72-75.

[3]白扬博，杨晓苹，刘君等.电子信息类专业英语课程改革的摸索与实践[J].教育教学论坛，2017，（8）：132-133.

[4]乔春华.论外语课堂教学中的学生沉默[D].重庆师范大学，2008.

[5]贾怀芳.创新教学方式、构建和谐课堂[J].课程教育研究：新教师教学，2016，（4）.