不同硒肥处理对茶叶增硒效果对比试验

蒙建玲 吴峰 罗一东 陈丽娟 梁毅 梁世龙 唐发华

(1.南宁市横县土肥站,广西 南宁 530300;2.南宁市横县农业技术推广站,广西 南宁 530300;3.南宁市横县经作站,广西 南宁 530300;4.南宁市横县农业科学研究所,广西 南宁 530300)

引言

横县位于广西东南部,县域面积3464平方公里,耕地面积110264.59公顷,2017年,横县总人口126.56万(城镇人口36.56万人、乡村人口90.00万人),2017年农林牧渔业总产值120.6亿元,农业在县域经济中占有重要地位。据广西国土资源厅“广西土地质量地球化学评价”第一批成果表明,横县是全区优良富硒地区之一,富硒土壤面积大且集中连片,有李陆村——中团村——草衣村——云表等3个优良富硒土壤集中区,优良富硒土壤面积达19280hm2;水稻、玉米、茶叶、食用菌、蔬菜、花生、茉莉花、禽畜等多种农产品均富含硒元素,极具开发价值。2015年以来,横县县委、县政府十分重视富硒农业。有横县南方茶厂、广西顺来茶业有限公司、横县莉香生态农牧业科技有限公司、广西农垦永新畜牧集团有限公司等10多家企业、合作社加入了自治区富硒协会。已生产出富硒大米、富硒茶叶、富硒猪肉、富硒牛肉等产品,有“莉香庄园”富硒大米、“莉香”富硒茶叶(红茶、茉莉花茶)、“莉香”富硒茉莉花、“周顺来”富硒绿茶、“周顺来”富硒茶(绿茶、红茶)、“永新源”富硒猪肉、“十万大山”富硒提子、“北滩”富硒大米、“金花”富硒茶叶(绿茶、红茶、白茶、茯砖茶)、“桂香牛”牛肉等17个农产品取得了广西富硒农产品认定。其中横县南方茶厂生产的“莉香”富硒茶叶(绿茶)、富硒茉莉花茶和广西顺来茶业有限公司生产的“周顺来”富硒茶叶(绿茶)被评选为广西名优富硒产品。截止2018年年底,横县全县富硒农产品基地面积达到666.67hm2,富硒禽畜肉类产品30多万头(羽),富硒农业产值预计达到5.8亿元。

横县将继续挖掘富硒农产品资源潜力,加强富硒农产品宣传力度,加大对富硒基地建设的投入,协助指导各个企业合作社做好富硒产品的开发、申报认证等工作。在提高现有富硒农产品质量的稳定性和安全可靠性上,加强富硒农产品质量监管,确保各个富硒农产品生产基地实施全程标准化生产。做好现有富硒农产品品牌的包装宣传和营销工作,迅速提高横县富硒农产品的品牌知名度和市场竞争力,加快建设富硒农业大县的步伐。

如何充分利用我县得天独厚的富硒地质资源和农业产业资源优势,大力发展富硒农业,提升横县农产品的品牌建设水平和市场竞争力水平,实现横县农业全面提质增效,是摆在我们面前的重要课题。摸索我县生产富硒茶叶的施用肥料及最佳施用量具有极其重要意义。因此有必要进行对不同硒肥处理,对比茶叶增硒效果试验。试验数据结果具体如下:

1 试验材料

1.1 试验时间:2016年9月14日至11月2日。

1.2 试验地点:横县那阳镇大六村顺来茶场。茶场土壤平均硒含量背景值为0.83mg/kg。

1.3 茶叶品种:水灵1号,空白背景值0.0217mg/kg;福云6号,空白背景值0.0110mg/kg。

1.4 供试肥料

①长沙隆农农业科技有限公司生产的锌硒葆牌含硒叶面肥,规格:50克/袋;

②广西喷施宝股份有限公司生产的康熙宝牌含硒有机水溶肥,规格:20ml/袋;

③广州冠绿肥料有限公司生产的黑金律富硒作物营养 液,规格:200ml/瓶;

④银川中加纳米研究所监制的植物硒元素营养液,规 格:500克/瓶。

2 试验设计

试验设计每个茶叶品种开展1组试验,共2组试验。处理时间为2016年9月14日,处理方法为叶面喷施,用水量50 kg/667m2。

每组试验设五个处理,每个小区面积20m2,不设重复。各处理如下:

处理 1:施用锌硒葆牌含硒叶面肥,50 g/667m2;处理 2:使用康熙宝牌含硒有机水溶肥,180ml/667m2;处理3:使用黑金律富硒作物营养液,100ml/667m2;处理4:使用植物硒元素营养液,500 g/667m2;处理5:空白试验。

2016年11月2日,茶叶第三次采收时进行样品采集,每个处理采集1个茶叶样品,重量500g,贴标后送检。

3 试验结果与分析

富硒茶叶样品检测方法依据 GB/T21729-2008,由广西益普检测技术有限公司进行检测并出具了检测报告,其检测结果见表1。

表1 各处理茶叶样品硒含量(mg/kg)

3.1 各处理茶叶硒含量与富硒茶叶标准对比分析

从表1结果可以看出,在本试验各处理条件下,各茶叶样品硒含量均能达到富硒茶叶标准(＞0.25mg/kg),说明供试硒肥在推荐用量下均能满足富硒茶叶生产要求。

3.2 同茶叶品种不同硒肥处理间茶叶硒含量对比分析

从表1结果看出,水灵1号和福云6号两个品种的空白处理 5样品硒含量均未能检出(＜0.000391mg/kg);处理2-4条件下,水灵1号和福云6号茶叶硒含量平均增效分别为0.322±0.031mg/kg和0.38±0.085mg/kg,并无太显著性差异;处理1条件下,水灵1号茶叶样品硒含量达到1.22mg/kg,相对处理2-4高出257.8%-319.2%,福云6号茶叶样品硒含量达到2.07mg/kg相对处理2-4高出345.2%-535.0%,有较显著性差异。说明施用供试的4种硒肥均能一定程度增加茶叶采收时硒含量,其中施用锌硒葆牌含硒叶面肥增硒效果最好,康熙宝牌含硒有机水溶肥、黑金律富硒作物营养液、植物硒元素营养液三者对茶叶增硒效果也较好,能够满足富硒茶叶标准要求的指标。

3.3 同硒肥处理不同茶叶品种间茶叶硒含量对比分析

从表1结果看出,在不施用硒肥条件下,两个供试茶叶品种硒含量均未能检出,硒肥处理后的两茶叶品种硒含量均有明显增加,但在处理1-3条件下,福云6号茶叶硒含量较水灵1号分别相对高出69.7%、39.6%、19.9%,处理4条件下无明显差异。

说明在多数硒肥条件下,福云6号茶叶品种与水灵1号相比对外源硒肥更加敏感,相同硒肥处理下增硒效果更明显,更适合用作富硒茶叶生产品种。

4 试验结论

4.1 叶面增施硒肥是生产富硒茶叶有效措施

在本试验处理条件下,各茶叶样品均能达到富硒标准(＞0.25mg/kg),说明供试硒肥在推荐用量下均能满足富硒茶叶生产要求。同时也说明,通过叶面增施硒肥是一种生产富硒茶叶的有效技术措施。

4.2 锌硒葆更适合用作富硒茶叶生产硒肥

在供试的4种硒肥中,长沙隆农农业科技有限公司生产的含硒叶面肥增硒效果最好,按照其推荐用量50g/667m2,比较适合富硒茶叶生产使用。

4.3 福云6号更适合用作富硒茶叶生产品种

在相同硒肥处理下,福云6号茶叶品种表现更敏感,硒含量增加更显著,更适合用作富硒茶叶生产品种。

5 结语

横县要充分利用当地土壤含硒丰富的优势,还要充分利用自身的电商优势推动互联网、大数据和富硒农业经济深度融合,形成“互联网+横县富硒农产品”新经济形态。转变农业发展观念,进行农业供给侧结构性改革,由“单纯求量”变为“按需求质”,通过发展绿色农业和农产品深加工、电子商务、品牌打造、政策激励和保护开发,开展脱贫攻坚等,形成“硒”品牌农业,让农业提质增效、农民增收。