鞍山：蔬菜“血统”全知道

建立农产品质量安全追溯制度和系统（平台），实现农产品“从农田到餐桌”的全程监管，是保障农产品质量安全的有效措施之一。目前，我國农产品质量安全追溯制度正在逐步完善，各地也正在陆续建立起相应的农产品质量安全追溯系统（平台），通过现代化、信息化的科学手段和应用技术，把农产品“产地与销地”、“市场与基地“进行有效对接，实现农产品生产、加工、运输、储藏、销售等各个环节的全程监控管理。

这蔬菜到底是不是无公害？谁也不用问，用手机一扫，或者上网一查，产地、身份、“血统”全都知道！

日前，记者从辽宁省鞍山市农委相关部门获悉，今后全市将对无公害蔬菜的“血统”在源头上实行更加严格的监管，所有无公害蔬菜的外包装上都将配备“电子身份证”，用手机–扫或者上网输入包装上的“电子身份证号”，该蔬菜的生产基地、溯源编码以及种植户名字都将立即显现，普通蔬菜要想再冒充无公害等“贵族血统”的蔬菜将不再可能了。

据了解，目前市场上无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜等各种标签很常见，身价也随着“血统”的高贵而飙升了几倍。不过，如何辨别这些蔬菜的“血统”是否纯正，却没有几个人能说得清。个别商贩看准了这个“商机”，私下里给普通蔬菜穿上一件件“华丽外衣”，冒充无公害蔬菜，使不少消费者为此花了许多冤枉钱。

所谓无公害蔬菜，是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。绿色蔬菜是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测检查符合特定的标准，并经专门门机构认定，许可使用绿色食品标志的蔬菜。“