微人物

1.Eric毕业于香港公开大学环境学理系。2010年，他在书上看到厨房垃圾能变成染料，突然来了灵感：“假如我把厨余变成染料，不仅避免了浪费和污染，还能让它们物尽其用！”品相不好的紫椰菜、烂掉的白菜叶……在不断的实验中，Eric终于琢磨出将垃圾变成染料的方法。一晃7年，Eric不仅坚持研究染料，还带着染料去了意大利、德国、英国……Eric说：“我们想把食物的故事、染艺的乐趣带给每一个有缘的人。更重要的，是物尽其用，看似是垃圾的厨余，其实也拥有美丽的灵魂。”

2.北京有一家“好白商店”，30平米的店面里，能看到的地方都是白色的，連猫也是白色的。对店主孟奇来说，白是一种态度，是一切事物最初最极致的状态。店里的产品价位几十元到几千元不等，有二十元的白色铅笔，也有5000元的白色椅子。“虽然都是白色，但每一件物品的温度、触感和情感都是不同的。”“美是第一位的，我们用各种途径在寻找更美的白色物件。”未来，孟奇还打算开一家白色博物馆，不为别的，只为将这份美的感受带给他人。

3.李秀明曾是一名短道速滑运动员，退役成为教练后，她一分钱也不收，花了3年，把12个平均智商只有40的孩子培养成了优秀运动员。在此之前，这些孩子甚至不会穿鞋，短道速滑对于这群孩子来说，难度更大，李秀明就拿出比正常孩子多10倍的精力来培训他们。2017年，她的3个学生在第11届世界冬季特奥会上，拿到了1金4铜。什么才是人生意义，对于李秀明来说，让12个孩子能笑得开心，就是她最大的满足。