文|庄新婷
中老年人的补钙时间要特别注意,最好在饭后服用。因为吃完饭后是胃酸分泌最充分的时候,钙在酸性环境中吸收率最高,一般建议在饭后半小时补充钙剂,而且尽量不要与奶制品同服。
采用少量多次的方法,人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高,所以补钙时最好是少量多次服用,这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充,如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。
切记要嚼碎后服用。药剂嚼碎以后药片的表面积就增大,这样更有利于钙的吸收。
最好在睡觉之前服用钙剂。一般人晚上都是在七八点钟吃晚饭,这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度,在后半夜,食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了,这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血,转化为血钙维持。如果在睡觉之前再补充一次钙剂,这样它可以提供后半夜钙的需要量,防止后半夜因骨钙丢失而引起醒来疲乏的感觉。
中老年人补钙时要多喝水。钙剂的吸收率有部分因素来自于钙的溶解度,大量喝水在一定程度上也会提高钙的溶解度,因此能在一定程度上提高钙的吸收率。
不要与锌、铁等元素同时服用。二价钙离子与铁、锌、铜等微量元素会产生竞争吸收机制,相互干扰吸收,最好不要与钙同时服用,可以间隔半小时分开服用。
在中老年人补充钙的同时,也要注意维生素D的补充,维生素D对于钙的吸收是有一些益处的,因为钙的吸收依赖于足够的维生素D。维生素D对人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中吸收,像鱼肝油和有些菌类植物。但是80%~90%还是需要人体自身合成,主要是通过晒太阳的方式。因为太阳里的紫外线照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D潜体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,进而发挥它的效用。所以中老年要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。