为什么中药是“抓”来的

任万杰

@半个苹果：最近奶奶身体不好，妈妈经常到中药店去给她抓药。我真不明白，为什么中药是抓来的，而不是买来的呢？

建议你下次和妈妈一起去中药店，你会看到药剂师把处方放在柜台上，手里拿着戥（děng）子，到身后的药柜上一个格子一个格子的小抽屉里去取药。如果是位经验丰富的老药剂师，他一看是几，在小格子里用手一抓，用戥子一量，准是几克。

为什么是“抓药”而不是买药，其实来源于一段历史。唐朝药王孙思邈经常外出采药，无论走到哪里，只要有好的药材，他就不畏艰难困苦地去采集。有时会进入深山老林，有时要攀登悬崖绝璧，有时需穿越河川峡谷。因为采的药材很多，它们的性味功用又不相同，所以不能混杂放在一起。为了便于分类放置和使用，他就特意做了一个围身，在围身上缝制了许多小口袋，凡采到一种药材，就装到一个小口袋里，使用起来就方便多了。

一次，孙思邈来到一个村庄，忽然听到一阵狗叫，只见一个女子躺在地上，嘴里不断发出痛苦的喊声。原来这个女子的小腿被狗咬伤了，鲜血直流。他急忙从围身口袋里拿出一种药来，给女子敷上。不大一会儿，血止住了，疼痛也减轻了许多。孙思邈就是这样，采药走到哪里，行医治病到哪里。他给病人诊断后，就从口袋里拿出药來，因为药物不需要很多，总是从小袋里一小撮一小撮地抓出来，所以人们就称其为“抓药”。

后来在中药店里，为了使众多药物不易混杂，更便于分类取药，店主也仿照药王的办法，将药柜内做成一格格的小抽屉，小抽屉里再隔成三个或四个方格，来贮藏放置各种药材。小抽屉的外边写上中药名称，以便记取，免于混淆。

直至今天，患者或家属到中药店仍然说“抓药”而不说买药，既是传统，也是寄托着对药王治病救人的尊重。endprint