张 容
(上海惠和种业有限公司,上海嘉定201899)
甜瓜嫁接栽培,可增强甜瓜的抗病性、提高产量,在生产中广泛运用。常用的甜瓜砧木有国产的常规南瓜籽、杂交南瓜籽和进口南瓜籽等。利用南瓜作砧木嫁接甜瓜,会造成原有甜瓜品质发生改变,食用时带有明显的南瓜青涩味,而且原本甜瓜果肉绿色或橙红色明显变浅,不够鲜艳。为避免嫁接后改变甜瓜原有的外观、品质、风味,上海惠和种业有限公司经过多年试验示范,选育出了甜瓜嫁接专用甜瓜籽砧木——夏特(夏特嫁接西周蜜25号植株长势见图1,西周蜜25号实生苗见图2)。现以上海地区春季嫁接栽培甜瓜为例,介绍几种以夏特为砧木嫁接甜瓜的方法。
图1 夏特嫁接西周蜜25号长势情况
图2 西周蜜25号实生苗
(1)砧木与接穗的嫁接亲和力和共生亲和力要强,即嫁接后伤口易愈合,嫁接苗长势旺盛。(2)砧木对各种土传病害(主要是枯萎病和根结线虫)要达到免疫或高抗水平。(3)砧木根系长势旺盛,吸收肥水能力强,抗逆性好,可适应保护地内寒冷、潮湿的土壤环境。(4)砧木不影响甜瓜品质。
耐蔓割病生理小种0、1、2、1.2y、1.2w和斑点病,胚轴粗壮,易嫁接;低温下生长速度快,亲和性高,嫁接后植株长势旺且不影响甜瓜品质。
砧木与接穗均播在营养钵内,砧木较接穗早播5~7d。甜瓜子叶展开未出真叶、砧木第1片真叶展开1.5~2cm时为嫁接适期。嫁接时,先用小刀削除砧木生长点,然后用竹签在削口斜插约1cm小孔,竹签与茎的角度为45~60°。取出甜瓜苗,在子叶下方1~1.5cm处斜向下切下,削口长约0.5cm。取出砧木中的竹签,随即将甜瓜苗插入竹签孔,使接穗子叶与砧木子叶呈垂直方向。
要求砧木与接穗大小相近,砧木可早播2~3d。当接穗展开第1片真叶、砧木子叶完全展开时进行嫁接。嫁接时,用刀片在砧木子叶下方0.5~1cm处沿30°角向下斜切至茎粗的1/2~2/3处,长0.3~0.5cm,然后在接穗子叶下1~1.5cm处斜向上切,长0.3~0.5cm,把两个切口相互嵌入,使接穗子叶在砧木子叶之上,用嫁接夹固定。
砧木子叶完全展开、第1片真叶出现,接穗子叶完全展开时为嫁接适期。取砧木苗除去生长点,用刀片从两片子叶中间的一侧向下劈开(不能将整个茎都劈开),长度l~1.5cm。取接穗苗,在子叶下l~1.5cm处向下削成双面楔形,楔形长1~1.5cm,楔面要与两子叶延长线垂直,使砧木子叶能托住接穗苗。将接穗的楔面插入砧木的开口,使接穗与砧木的表面齐平,而后用预先准备好的嫁接夹夹住接口。
嫁接后7~10d内为伤口愈合期,此期温度、湿度和光照的管理是否妥当,直接决定嫁接苗能否成活。嫁接后3d内最适温度白天25℃左右、夜间15℃以上,棚内相对湿度90%以上。在营养钵内培育嫁接苗的,要在地面充分洒水或将吸水强的材料吸足水分后放置在棚内,保持棚内湿度,3d后开始通风透气。嫁接后的前3d覆盖无纺布或草帘遮阳,3d后逐渐增加光照,7~10d后全天见光。靠接的,伤口愈合后切断接穗苗的根部,并进行遮阳,然后让秧苗逐渐见光,直至全天见光。靠接、插接或劈接的,均应及时摘除砧木上的萌蘖。嫁接后15d左右,解除绑缚固定物。定植前7d左右降低温度进行炼苗,以利嫁接苗尽快适应定植后的环境条件。