女大学生对减脂锻炼的诉求及选用方法的调查研究

□ 花楠（北京青年政治学院 北京 100102）

1、前言

1.1、研究背景

（1）多因素导致单纯性肥胖症的发生率持续上升。

肥胖症是一种人体代谢性疾病，其内在发病机制是脂肪细胞数量的增多并累积到一定程度，导致脂类代谢紊乱。随着经济的快速发展，物质生活条件的极大满足，一些人能量物质摄入过多，造成脂肪在人体过度累积，而导致单纯性肥胖。相关数据表明，2010年，全球有将近10亿人超重，4.75亿人肥胖。青年大学生作为身体发育的关键阶段，肥胖发生率也不断上升，成为危害青年大学生体质健康和全面发展的重要因素。根据国家体育总局2015年发布的《2014年国民体质监测公报》，我国大学生身体发育水平继续呈现上升趋势，但大学生肥胖检出率持续上升。另外，当前网络的发达给人们的学习和生活带来便利，也改变了人们的生活方式，足不出户便可完成购物、社交等活动，也使人们的运动量急剧下降，造成摄入的能量不能及时的消耗，成为造成肥胖症上升的重要原因。

（2）肥胖对女大学生产生严重的负面影响。

首先，大学阶段女性度过青春期进入性成熟的交接点，她们对自身的外在形象愈发重视。几乎每一个女大学生都希望自己能有一个优美的形体。然而，肥胖带来的脂肪堆积将不可避免地影响女大学生的形体美，造成形体臃肿，身材变形。其次，肥胖会增加身体的负荷，增加一些与肥胖有关的慢性疾病发生的几率，比如糖尿病、高血压、冠心病等。另外，肥胖还将影响到女大学生的生活质量和心理健康，影响到女大学生的自信心等方面。因此，降低和控制肥胖对于肥胖女大学生而言具有十分重要的积极意义。

（3）不健康的减脂方式威胁到女大学生的身体健康。

肥胖成为女大学生对美育的主球的绊脚石，因此，很多超重及肥胖女大学生都尝试采取一些方式来减脂，改善自身的形体。但由于错误的认知和知识的缺乏，相当一部分女大学生在追求美的同时忽视了健康问题，导致在减脂的过程产生的对自身健康的负面影响甚至比肥胖本身的影响还大。

1.2、研究目的与意义

（1）研究目的。

了解当前女大学生的减脂诉求、减脂方法现状，分析女大学生减脂诉求和选用减脂方法中所存在的问题。

（2）研究意义。

为女大学生制定科学合理的减脂方案提供参考，避免采取不科学的减脂方式对健康造成的负面影响，科学指导女大学生减脂。

2、文献综述

2.1、女大学生肥胖的研究现状和趋势

肥胖作为一个影响女大学生身心全面发展的重要因素，很多学者对女大学生肥胖进行了研究，主要包括三个方面。

一方面是对女大学生的肥胖现状进行调查研究。陈冬平等（2004）抽取268名女大学生进行调查，发现有 47.01%、6.33%的女大学生处于超重和肥胖状态，饮食因素和肥胖因素是女大学生肥胖的主要原因。黄晓丽 （2008）选取湖南省不同地区的5所大学6127名女大学生进行调查发现，其肥胖检出率达7.93%，肥胖女大学生的心肺机能和身体素质比正常体重女大学生差。杨敏（2013）对湖北省内部分高校的女大学生进行调查发现，女大学生超重比例为12%，认为肥胖的原因主要是饮食不合理、生活规律性差、缺乏运动等。

一方面是对女大学生减肥认知及减肥行为进行调查。宋彬蔚（2013）对女大学生对肥胖的认知及减肥行为进行调查研究发现，相当一部分女大学生对自身肥胖的定义和减肥方式选取上等上面存在很对误区，有相当一部分女大学生对自身体型不能作出正确的判断，认为肥胖不会增加疾病的发生率，对肥胖与减肥的知识缺乏了解，不能采用科学的减肥方法。熊扬名（2015）在研究中对高校在校女大学生的身体健康状况、肥胖观念、减肥认知、减肥行为进行了调查和分析，得出当前女大学生对自身的体型评价存在偏差，对肥胖的认知存在片面性，缺乏减肥行为的指导，减肥过程缺乏系统性。

从以上研究现状可以发现，当前很多学者对女大学生肥胖的现状、女大学生对肥胖的认知及行为、女大学生肥胖干预方式开展了许多研究，并将进一步结合女大学生肥胖现状，探索更多更有效的干预女大学生肥胖的方式。

2.2、女大学生肥胖的评定标准

目前，用来判断肥胖的指标主要有：身体维度、体脂率、BMI等。

（1）身体围度。

根据人体的脂肪分布特点，最常用的维度测量指标有：腰围（wrist circumference，WC）、臀围（hip circumference，HC）、大腿围 （thigh circumference，TC） 和派生指标腰臀比（wrist-hip ratio，WHR）。

（2）体脂率。

体脂率（body fat percentage，BFP）能直观反映脂肪在总体重中所占的比例。

（3）BMI。

BMI是身体质量指数（Body Mass Index）一词的缩写，其计算公示为：BMI（kg/m2）=体重 /身高 2。由于BMI在界定肥胖时综合考虑了身高、体重指标，其作为超重与肥胖的评价标准已经得到了大家的认可。

2.3、女大学生生活方式的调查

姜丽萍（2006）对上海市高校女大学生的生活方式进行调查研究发现，49.7%的女生或多或少有不良的饮食习惯，只有13.6%的女大学生有良好的锻炼习惯于锻炼意识，37.5%的女大学生平时不注重体育锻炼。

谭鹏等（2013）在研究中对女大学生体育生活方式进行调查发现，当前女大学生体育消费情况不容乐观，体育消费投入较少，体育运动兴趣不足，相当一部分女大学生平时很少或几乎没有参加体育锻炼，不能平衡学业和体育锻炼之间的关系，体育锻炼不能持之以恒。

因此，通过学者对当前女大学生的生活方式进行调查研究发现，当前女大学生生活方式健康状况不容客观，相当一部分女大学生表现出缺乏体育锻炼、饮食习惯不良等问题。但运动减肥一是需要长期的坚持，时断时续的运动减肥可能导致肥胖不降反升；二是需要与饮食控制结合起来，一些肥胖症患者在运动的过程中，对脂肪的消耗增加造成食量增加，从而导致减肥的效果不佳。因此在运动减肥的过程，增加对脂肪的消耗的同时，需要进行饮食控制，控制脂肪的摄入。

3、研究对象与方法

3.1、研究对象

本文以女大学生的减脂诉求和选用方法为研究对象。

3.2、研究方法

（1）文献资料法；

（2）专家访谈法；

（3）问卷调查法；

（4）数理统计法。

4、研究结果

4.1、女大学生对于减脂锻炼的诉求

对所调查的693名大学生的减脂经历进行调查发现，有397名调查对象表示曾经试过减肥，有过减肥的经历，占总体的57.29%；另外有141名女大学生表示现在正在进行减肥，占总体的20.35%。正在减脂的女大学生中其减脂诉求中比例最高的是“使自己更加美丽”，占比为41.13%；其次是“改善自己的体型”，选择此项的女大学生占比为17.73%；再次是“增强自信心”，有25名女大学生选择了此项，占17.73%；排在最后两位的是“促进身体健康”和“其他”，分别占11.35%和4.26%。说明女大学生在减脂中最大的诉求是“使自己更加美丽”及“改善自己的体型”，对减脂“促进身体健康”的诉求较少。在减脂中，不同的诉求对女大学生对减脂的认识及方法的选用都会产生引导作用，对减脂诉求中 “促进身体健康”的重视不够，则可能会在选取减脂的方法中忽视了自身的健康。

4.2、女大学生对于减脂锻炼方法的选取

对有过减脂经历的397名女大学生的减脂锻炼方法选取情况进行调查发现，其中采用一种减脂方法的有234名，进一步对有过减脂经历的女大学生的减脂方法进行调查，采用方法最多的是节食占总体的76.07%；其次是运动减脂；药物减脂和仪器减脂的分别占47.10%、9.07%；采用其他方法的占比为5.29%。因此，从中可以看出，采用节食方法和运动减脂在女大学生中比较普遍，但也有相当一部分女大学生采取药物减脂的方式，其对身体的负面影响较大，且容易反弹。

进一步对女大学生在减脂方法的具体使用中进行分析发现，302名节食减脂的女大学生中，采取比例最高的是不吃或少吃肉类，有92位女大学生占比30.36%，其次是不吃或少吃主食，有85位女大学生，占比为 28.15%；选择“不吃早餐”、“吃减脂餐”、“不吃午餐或者晚餐”的分别占16.23%、11.92%。因此，从以上结果中可以看出，在节食减脂中，相当比例的女大学生选取了不健康的节食减脂方式，将会对身体健康造成较大的负面影响，且影响减脂的可持续性。

5、讨论

女大学生处于身体和心理日趋成熟的阶段，肥胖会对女大学生的身体健康、心理健康成长造成较大的负面影响。采取科学、健康的方式减脂对于促进女大学生身心健康发展具有重要的意义。女大学生对自己的外表、形体也比较重视，因此，在研究中发现57.29%的女大学生有减脂的经历，20.35%的女大学生正在减脂，表明大部分女大学生都曾经减过肥或现在减脂。但是不正确的减脂方式能给女大学生的身体健康带来比肥胖本身更大的危害。其中减脂方式的选取一方面受女大学生减脂相关知识的影响，一方面受女大学生减脂诉求的影响。在对女大学生减脂诉求进行调查发现，大部分女大学生的减脂诉求是以“使自己更加美丽”和“改善自己的体型为主”，因此在减脂的方式的选取上也以“节食”和“运动减脂”方式比较普遍，在减脂方式的选取上缺乏对健康的考虑。过度的节食以及大负荷量的运动不仅使减脂不具有可持续性，而且对女大学生的身体产生较大的负面影响。另外，很多女大学生减脂带有随意性，往往一时兴起就减脂，兴趣过了就又停止，这样不连续的减脂行为往往得不到良好的减脂效果。因此，在调查中发现，大部分女大学生没有制定一个长远的减脂方案，并且已经制定减脂方案的女大学生其方案的科学性不足。

6、结论与建议

6.1、结论

（1）当前大部分女大学生都尝试过减脂或正在减脂，以追求良好的外表和体型为主要诉求，对身体健康的考虑不够；

（2）所选取的减脂方式存在不科学之处，容易对身体健康造成一些负面影响；

（3）大部分正在减肥的女大学生缺乏减脂方案，且制定了减脂方案的女大学生其方案的科学性有待提高。

6.2、建议

（1）加强对女大学生减脂的指导，树立合理的减脂诉求，选取健康有效的减脂方法，制定科学的减脂方案；

（2）加强对女大学生生活方式的引导，养成良好的生活作息习惯，提高体育教学质量，培养终身体育段的意识和习惯。