BTV生活《食全食美》推出一带一路寻味之旅

本报讯（记者程戈）为了让更多的北京观众了解“一带一路”以及“丝绸之路”沿线的人文风情、特色美食，充分发挥媒体优势，促进大西北地区旅游产业发展，8月9日-12日，BTV《食全食美》携手一嗨租车，共同推出了“江山如此多娇”一带一路尋味之旅。栏目摄制组自驾行母丘2000公里，深度寻味，从丝绸之路的咽喉西宁出发，沿着古文明的足迹寻找美味，从青海湖到天空之镜的茶卡盐湖，穿越柴达木，直入敦煌。北京新媒体集团也对本次活动大力支持，《北京时间》用四天时间分段直播了本次寻味之旅，累计播放量达30多万次，用生动的旅行纪实给网友们带来了耳目一新的感受。

第一天：西宁-莫家街-塔尔寺-德吉庄园难得-见的阿卡包子和破布衫

摄制组到达西宁的第一站来到了有600年历史的莫家街，这里是青海美食集中区，青海的羊肉串、油炸糕、麻团、老酸奶、酿皮、甜醅、手抓羊肉应有尽有。傍晚时分，摄制组在塔尔寺的边上寻觅到了一家叫德吉庄园的藏族餐厅，在这儿找到了阿卡包子、破布衫等菜肴。阿卡包子在当地非常有名，看起来就像是大饺子，皮薄馅大，里面有羊肉、牛肉和大葱，汤满油多，美味可口，别具风味；破布衫其实就是青稞手擀面，因为青稞面比较粗，没有拉面的韧性，所以在下面的时候就得随意地揪，揪出来的形状很不规则，跟衣服上的补丁一样，这些在平时可是难得见的。

第二天：青海湖-茶卡盐湖寻找青海最好吃的羊

第二天，摄制组从西宁出发，翻过海拔3820米的拉脊山，过了日月山口，经过倒淌河，摄制组成员陆续出现高原反应，在几度缺氧、头疼、呕吐的情况下，大家努力克眼身体不适，仍坚持抢拍素材。

在青海湖边上的小镇里寻觅到了一家叫措温布的客饯，措温布在藏语里是青海湖的意思，老板老铁是青海当地人。老铁拿出了羊肠，头天现杀的羊，把羊肠里灌入羊杂，经过烹炸、干煸，竟然是酥脆的口感，好吃得出乎意料。除了这个，在老铁家摄制组还品尝到了青海土火锅、炕锅熏土鸡、青海三烧、素炒黄菇、地皮菜炒鸡蛋，吃的就是这大山里的新鲜味道。从老铁家出来，摄制组一路向西翻过海拔3817米的橡皮山，到达了被誉为中国“天空之镜”的茶卡盐湖。晚上来到茶卡镇，寻找青海最好吃的羊。据了解，茶卡羊是青海高原毛肉兼用半细毛羊，肉质鲜美，蛋白质含量占22%-28%、钙、铁、锌等矿物质含星均在1.33%以上，均远远高于普通羊，营养又美味。而当地人最常吃的是他们的特色“炕锅羊肉”，把煮熟的羊肉过油，使其表面酥脆，再下锅配上蔬菜和辣椒翻炒，配上当地的特色米皮，一起放入炕锅里熇，当汤汁收干后就可以上桌了。除了炕锅羊肉，在茶卡镇，还有不少菜都非常地道，像手擀粉烧鸡块、生炒牛肉、红焖羊肉、干烧牛筋等，都不能错过。

第三天：阿克塞 享受哈萨克族美食

从茶卡镇一直向西北，翻越3700米海拔的当金山脉，摄制组进入了甘肃省。在阿克塞的新镇遇到了哈萨克族草艾·扩木克一家，凉拌马肠、奶茶、酸奶疙瘩、番茄奶豆腐、奶豆腐炒白菜、素手抓饭、哈萨克土豆烧羊肉、胡尔达克，摆满了整整一桌。胡尔达克是汉语炒肉的意思，新鲜的羊肉只用盐、香葱和洋葱一起炒，是哈萨克族招待客人和平时吃的一种家常美食，具有浓郁的民族风情。带皮羊肉也是哈萨克族招待贵宾的一道大菜。最后小草的父亲用哈萨克族最古老的方式做了一壶奶，叫“沸石煮奶”，用来敬以最尊贵的客人。

第四天：敦煌太阳下山直奔敦煌夜市

一带一路寻味之旅，寻找的不仅仅是味道，更是大西北优美的自然风光和浓厚的人文风情。在河西走廊的尽头，迎来了这次一带一路寻味之旅的终点敦煌。从鸣沙山月牙泉出来，直奔敦煌夜市，在敦煌有种说法，叫太阳下山前去月牙泉，太阳下山后要来敦煌夜市，在这里更能体会到西北人民的豪放和热情……

本次一带一路寻味之旅特别节目于8月23日在BTV生活频道《食全食美》节目中与观众见面，接下来栏目还将寻找更多的西北味道，为促进“一带一路”沿线旅游经济发展贡献自己的一份力量。

甜蜜互怼甩掉偶像包袱

本报讯（记者常江）在腾讯视频全网独播的95后悬疑爱情喜剧《青春最好时》近日在京举办“青春夏令营”开播发布会。制片人张月华、总导演周远舟，主要演员张雪迎、曾舜晞、王博文、小小蕾、左其铂、宫政等集体亮相。

一群青春洋溢的年轻人聚在一起瞬间点燃现场气氛，围绕在张雪迎、曾舜唏、王博文之间的情感走向也被带到发布会现场，张雪迎介绍三人的角色在剧中各有所长，是校园风云人物。曾舜晞随后表示，他们是三高组合，雪迎高颜值，自己高智商，而王博文则是高血压。王博文打趣回应，自己和雪迎小晞是“校草、校花和笑话”的故事。在剧中只爱夏儿一个人的王博文面对记者“初音音和夏儿哪个是你的菜”的问题毫不犹豫表示“初音音是谁，我只认识夏儿！”王博文说，夏儿在剧中见到李白会不停撒欢儿，一旁的张雪迎立马吐槽“明明是李白见到夏儿才撒欢儿”，王博文迅速接梗“对对对，我见到她就是各种撒欢，动动手脚”，一席回答尽展剧中调皮学长的属性。

现场主演分组进行游戏PK，为了赢得胜利豁出偶像形象。青春恋歌环节，几位主演为了抢麦不惜“大打出手”，张雪迎、曾舜晞的“铃音CP”正面对抗王博文、小小蕾的“可白了”和左其铂、宫政的“帝国扛把子”，三队大展歌喉，动听的嗓音搭上王博文调皮的舞姿，成功炒热现场气氛。“泡泡糖”游戏需要几位主演听到主持人口令后迅速接触指定部位，贴脸、对额头、背靠背，现场秒变偶像剧画风。为了争夺最后的胜利，几位主演不惜丢掉偶像包袱大玩儿盼丑三连拍，敢玩敢闹肆意释放年轻的激情。

“为你诵读”杯·第二届中华诵读大赛全国总决赛收官

本报讯（记者李雄峰）“为你诵读”杯·第二届中华诵读大赛全国总决赛暨颁奖盛典日前在北京举行。本次大赛由中华诵读联合会、中国关心下一代工作委员会、中国少年儿童基金会、北京电视台等单位共同主办，由北京诵读文化发展有限公司“为你诵庚”客户端、“全民K诗”客户端全程承办。

大赛负责人项建新指出，“诵读”作为一种有声阅读方式，是“全民阅读”国家战略的重要建设力量，它不仅是“全民阅读”的有力实践者和推动者，更是国家文化生态体系的修复者、中华传统文化的弘扬者、中外文化交流的使者。第二届“中华诵读大赛”的参赛情况非常活跃，共有86000多名选手参加了设置在“为你诵读”客户端软件上的线上选拔赛，最后共有300多名选手获得了全国总决赛的晋级资格，据了解，本次大赛分为成人组、青少组、家庭组、方言组分组比赛，在全国建立了34个赛区（31个省市自治区以及香港、澳门、台湾），大赛共将颁出一等奖5名，二等奖10名，三等奖15名，单项奖24名，优胜奖40名，同时还颁出第二届中国十佳诵读新秀、第二届中国十佳诵读小明星等。

另据了解，“中华诵读大赛”凭借所依托的强大平台，已经建立了播音员、主持人的人才数据库，定期向全国各地电台、电视台推荐优秀人才。活动举行当天，主办各方代表同时举行了第三届中华诵读大赛的启动仪式。endprint