生态环保技术在渔业养殖中的应用

梁新民

随着人们对生态文明建设的诉求，国家对环境保护日益重视，各行各业在生产经营上积极融入并不断创新生态环保技术，渔业也不例外，现就生态环保技术在渔业养殖中的应用介绍如下：

一、多种混养

在池塘养殖生产中，根据各种鱼类生活的主要水层和食物饵料等生物特性，进行上层滤食性、中下层草食性、底层杂食性鱼类在同一水体内多品种混养。上层鱼类滤食浮游植物、浮游动物，防止水体富营养化，为中层、底层鱼类净化水质;中下层鱼类食用水草或人工投喂的饵料;底层鱼类食用落入池底的剩饵、残饵和有机碎屑，起到“打扫”池底的作用;同时中层和底层鱼类的排泄物可以肥水，促进浮游生物的生长繁殖，从而为上层鱼类天然饵料的生长提供营养。民间有“一草带三鲢”的说法，即每生产一斤草鱼，所产生的粪便起到的肥水作用可生产三两鲢鱼。

多种鱼类分层混养，能提高水体空间利用率，而且由于各种鱼类水层分布及食性的不同，可起到互补互利作用，使水体内部形成食物链和生态圈，从而减少饵料等物质投入和有机物的排放。池塘主要养殖鱼类（图1和图2）的水层分布和食性见表1，主要混养模式和搭配比例见表2。

二、冬季室养

棚室养鱼是根据冬春季节少雨寡雪的气候特点，采用自然光照减少地热散发，对水体进行保温提温，促进鱼类生长，通过缩短养殖周期或提高鱼体规格来增加经济效益，是一项节能减排的绿色生产方式。目前棚室养鱼有小拱棚虾苗中间培育（标粗）模式，有塑料大棚鱼菜共生模式，还有室内工厂化养殖模式等。鱼类冬季室养棚室形式多样，养殖对象众多，材料使用也各不相同。现以利用玻璃钢瓦大棚（图3）冬季养殖观赏锦鲤为例，介绍棚室鱼类冬季室养技术要点。

棚基在与鱼池外围池墙一体的基础上，再增高50厘米，由钢筋混凝土筑成，高2.5米，棚壁、棚顶及整个棚体均为钢结构镶嵌玻璃钢瓦。一是利于采光，二是与室内观赏鱼色调和谐。大棚东西走向，长25米，宽12米，棚壁高2.3米。拱形棚顶，拱高1.2米。主池两个面积大小相同，均为长方形，位居中央，各为36米2，长、宽分别为9米、4米;侧池环绕主池四周，均为正方形，面积大小相同，各为5.29米2。池深均为1.8米，池底高于地面20厘米。为地上池，以利于排水排污;池底为锅底形，中央设排水口与水体循环通道相连，池壁上方设进水口。各池之间为水体循环通道，内置毛刷过滤，水体循环通道末端处建沉淀坑和溢水管。水体循环通道上方覆盖木板，形成观赏通道。沉淀坑内设有排污阀，溢水管口高度与池水最高水位持平，以免往观赏池注水时，关机操作不及时造成池水外溢，发生鱼逃逸现象。各池进水口安置节能紫外线杀菌灯4盏，每盏功率25瓦。经毛刷过滤、杀菌等消毒的水体用潜水泵，重新注入观赏鱼主、侧池，使水体循环利用。

為保障水源、水温，打深度50米专用机井1口。每周各池排水1/3，再由机井内注入同量的新水。

锦鲤的放养量：两个主池分别为531尾、517尾，平均尾重分别为3.1千克、3.3千克;侧池每池平均1 086尾，平均尾重261克。养殖观赏品种有大正、昭和、红白、黄金等。

在鲁北地区，冬季平均水温可保持在13℃以上，锦鲤性腺成熟比在室外池塘可提前15天左右，个体平均增重15%。锦鲤棚室冬季室养最大优势是，克服了北方地区只能在夏季池塘和冬季室内鱼缸外观赏锦鲤的弊端，使得锦鲤爱好者一年四季都能在池塘养殖和观赏这一“水中玫瑰”（图4）。

三、毛刷过滤

通过在循环水道内设置毛刷，阻挡、吸附鱼池外排水中携带的鱼类粪便、残饵及分泌物，使过滤后的水体悬浮物大量减少，可重复利用。这是一种不使用化学物质直接净化水体的物理方法。同时，水体流经毛刷时，由于刷丝的阻挡，水流被暂时的条形分割，提高了水体与大气的接触面积，还起到提高水体溶氧量的作用。

需要注意的是，为提高毛刷过滤效果，要在毛刷过滤通道的末端修建沉淀池（坑），使毛刷阻挡的污物部分沉淀后随水流汇入沉淀池。沉淀池的底部埋设外排管，并安装开关阀门，每日排污1次，见水清即关闭阀门。安装毛刷后，观察毛刷刷丝上吸附悬浮物的情况，以及过滤后水质的透明度情况，注意及时进行清洗更换毛刷。当毛刷刷丝上吸附的悬浮物较多，或水体透明度小于1.5米时，说明毛刷需要清洗更换。毛刷清洗更换时，每间隔一个取出一个同时再放入一个，这样依次逐渐将毛刷全部取出更换。取出的毛刷清洗晒干后备用，待水中的过滤毛刷需要清洗时，再用上述方法进行更换。

四、灯具杀菌

紫外线能够对水体内有害微生物进行光分解降解及其他光化反应，使细菌当即死亡或不能繁殖后代，从而起到杀菌消毒作用。利用紫外线杀菌同时可减少或避免化学药剂的使用。

杀菌灯宜安装在过滤后水质透明度高的水体内，以提高其紫外线的利用率，但不可设置在鱼池内，以免紫外线对鱼体的生殖系统及其他器官造成辐射危害。一般杀菌灯安装在水体重复利用的进水口，并设在过滤循环水道一侧。每周开灯1次，时长根据整个养殖设施容水量的大小和水体的交换量而定，每次应掌握在养殖设施内的水体基本循环交换达到1遍时关灯。灯管的表面要及时进行清洗，防止鱼类分泌物黏附在灯管表面，影响杀菌效果。杀菌灯清洗时，要先关电源，再取灯具，避免紫外线对人体造成危害。

五、梯级二次利用地热

当今，地热资源利用如火如荼，不管是住房取暖，还是冬季大棚种植，抑或是洗浴保健，以及工业发电，有很大一部分热能尚未加以利用，30℃以上的余水被大量无效排放。地热尾水排放温度高，资源利用率低的问题比较突出，一些采取直供、直排的供暖方式，其热能利用率仅为20%～30%。因此，开发地热资源梯级利用，延长地热利用链，多次级从地热水中提取热能，多层次利用地热水热能，具有节本增效、节能减排、生态环保等多重意义。

现简要介绍花卉和热带鱼冬季种养殖梯级、二次利用地热水的方法。

地热井出水口水温50°C以上。花卉和鱼类种养均在棚内。花卉品种为红掌，鱼类为罗非鱼。一次利用是，将在井内抽取的地下热水，用于冬季大棚花卉种植。在花卉行距之间，铺设散热管。白天除雨雪天外，自然光照即可满足花卉对室温的要求，夜间向散热管内注入热水，并循环使用。当散热管内水温降至28～30℃时，红掌棚内的室温保持将受到威胁，需要将使用的地热水排出，重新注入溫度较高的地热水，以达到花卉对温度的要求。在花棚内排出的地热水，通过管道进入“鱼棚”，再分别注入各鱼池。鱼池面积以及放养数量，要根据花卉种植规模而定。鱼池内的水温要保持在18～28℃。在花棚外排热水之前，罗非鱼池内要进行排污处理，一是将散热降温的池水部分排出，二是将鱼类的粪便、残饵随水冲走，以利于来自花棚内水温较高的新水对原池水的“勾兑”，并起到提高水温、改良水质的作用。

六、微孔增氧

微孔增氧是利用现代科技手段、应用先进的装备材料，实行微孔管道增氧的一项渔业养殖增氧措施。微孔增氧的优点是，改善水质状况，提高水体自净能力，降低养殖对象病害发生率，增加水体溶氧量，提高水体综合利用率，并大幅降低能耗。该项技术被誉为池塘生态健康养殖的又一次革命。

1. 工作原理

微孔增氧系统的主要由罗茨鼓风机、输氧管道和增氧管（盘）三部分组成。工作原理是，罗茨鼓风机安放在池塘外部，制造强大的空气气流，并将空气气流通过输氧管道直接送入设置在池底的增氧管或增氧盘，使最易缺氧的底层水体最先获得“氧补”。

2. 增氧方式

池底的增氧管或增氧盘均为纳米材料制造，管壁布满增氧孔2 000～4 000个/米;增氧孔孔径为0.4～0.6毫米，产生的氧泡直径在0.01～2毫米之间。增氧孔在水中为闭合状态，在罗茨鼓风机气流压强冲击下方能打开，气流冲击停止微孔自闭，因此不会出现池水倒灌管道的情况。由于增氧孔特别微小，产生的气泡小，再加上“鲜氧”直达水体底层，并且增氧管或增氧盘可以均匀设于池底，氧泡在水底浮出水面需要垂直经过整个水体，因此既有水体溶氧的平面性，亦具水体溶氧的立体性。微孔增氧的增氧效果是传统叶轮式、风车式增氧机的3～5倍。同时，微孔增氧还具有“一机多塘”的特点，罗茨鼓风机产生的气流可通过输氧管连接数个池塘内的增氧管或增氧盘，从而节约输电材料的消耗。罗茨鼓风机置于池塘外部，可避免叶轮式、水车式增氧机置于池塘水面因暴雨狂风天气将增氧机翻掉池水中的风险，有利于生产安全。

3. 配置要求

池塘养殖对增氧机的配置要求，应按池塘放养量、养殖产量和养殖品种等综合考量。放养量较小，产量不高，养殖耐低氧的品种，增氧机的功率以及增氧设施的配置既小也少。反之增氧设施的配置则大而多。下面介绍一种以养殖草鱼为主，亩产1 000千克的池塘微孔增氧配置模式。

①盘式配置。配备功率为0.5千瓦左右/亩。增氧盘内增氧管的总长度15～20米，安装3～4只/亩;增氧管总长度30米的增氧盘，装2～3只/亩。同时，要用密度较大的砖块或水泥制品撑垫起增氧盘，增氧盘固定在砖块或水泥制品上，离池底10厘米即可。增氧盘贴于池底，增氧时容易将池底的泥沙和沉淀物冲起，造成水体浑浊，增氧盘离池底过高会影响增氧效果。

②条式配置。配备功率为0.3千瓦左右/亩，曝气管总长度为60米左右/亩，管间距10米左右，高低相差不超过10厘米并离池底10厘米固定。微孔增氧设备的安装应于清塘后、注水前完成。

4. 注意事项

主机应安装在阴凉通风处，以利于电机散热，还要避免水浸雨淋。微孔增氧设备安装结束，增氧管（盘）置于水中后，应经常开机使用，防止微孔堵塞。每年养殖周期结束后，应及时清洗、晾晒和消毒。

（作者联系地址：山东省商河县农业局水产站  邮编：251600）