简述秋季花椰菜的栽培管理技术

2018-02-26 16:39韩姜艳
农家科技 2017年12期
关键词:秋季栽培管理技术花椰菜

韩姜艳

摘 要:花椰菜也叫菜花,是我国南方素材秋冬主要栽培的品种之一,营养价值非常高,合理栽培管理能够提高花椰菜产量和经济效益。本文主要从育苗和苗期管理,定植和后期管理,花球保护,适时采收四个方面内容进行了阐述。

关键词:秋季;花椰菜;栽培管理技术

花椰菜原产地是地中海沿岸温暖地带。苗期耐热,生长期很短,且具有很高的营养价值,食用方式非常多。随着种植业的不断发展,秋季花椰菜的面积逐渐扩大,农民的經济效益也越来越高。

一、 育苗和苗期管理

1.品种选择。选择优良品种是提高花椰菜产量的前提。应该选择耐热、生长期短,能够在秋季栽种的早熟品种,比如陆玉。还可以选择中晚熟品种,比如雪峰等。

2.播前准备。通常情况下,都应该在6月下旬至月初进行育苗。应该选择地势高、排水和灌溉都很方便的地块,做成长为9-16cm,宽为1.5-1.8cm的小畦,并施入适当的肥料,喷施辛硫磷抑制地下害虫的生长繁殖,深翻踏实,最后浇水。

3.播种。播种时间一般在水下渗稍干之后。每亩田需要用到30g种子,播种的最佳时间是下午后半晌。播种之前,需要浇足低水,播种完成之后,需要田垄两边插上小拱棚,并盖山薄膜。在大晴天时,必须要将薄膜揭盖,以免温度过高,使种子受到损伤,阴天可以不盖薄膜,等到苗齐之后需要将薄膜揭开。如果种子超过4天后还未出苗,应该立即进行喷水。

4.苗期病虫害防治。出苗后猝倒病发生十分频繁,因此,需要喷施药扑克,也可以添加生根剂,5-7天喷一次。叶子展开时还需要喷施甲维盐杀虫剂防治菜青虫。同时,还需要将苗床内的杂草清理干净。

5.水分管理。花椰菜的生长需要充足的水分,畦面必须要见干见湿,尤其是早熟品种千万不可以控水,以免幼苗老化。

二、定植和后期管理

1.整地施肥。花椰菜喜肥沃土壤,因而需要选择排水、灌水方便,有机质含量高的田块。底肥一定要施足,通常情况下,每亩田应该施入复合肥50kg左右,硼砂1.5-2kg左右。

2.定植。定植时间一般在苗龄半个月的时间内。真叶4-5片时进行定植。栽植深度要合理,不能太深,以免苗不旺。完成定植后,必须及时浇水。同时,定植密度要合理,若是早熟品种一般每亩2500-3000株,中晚熟每亩2300-2600株,定植前两天一定要浇透水,为了防止根系受损,一定要切块齐苗进行移栽。按照行距40-50cm,株距30-45cm进行移栽。定植后必须要进行浇水,隔天进行复水,复的次数最好保持在2次以上。

3.中耕。缓苗之后,必须中耕一次,以后中耕的时间为浇水和雨后,这样,才利于花椰菜根系的生长。

4.肥水管理。定植完成且成活之后,需要进行追肥,追肥次数要合理控制,不能过多,也不能过少,应该根据植株生长的实际情况进行施肥,追肥次数一般为3次,分别是莲座期、花球形成初期、花球形成中期。同时,花椰菜在成长的时候,需要很多的水分,特别是在叶簇旺盛生长、花球成形阶段,因而要确保足够的水分供应,浇水的次数应该根据植株生长的实际情况而定,土壤要有一定的湿度,尤其是结球期更不能干旱,若干旱缺水,就会抑制花球生长。除此之外,在花球期间还需要喷施磷酸二磷酸与硼砂肥,一般一个星期左右喷施一次,连喷三次,这样可以提高花球品质。

5.病虫害防治。花椰菜病害主要有病毒病、霜霉病。虫害为菜青虫、霜霉病,一般是在植株下部叶片发病,连片发病,导致叶片枯黄死亡。可以使用杀毒矾、科佳等杀虫剂进行喷施,防治病虫害。菜青虫是出现最频繁的害虫,一般可以使用甲维盐来喷施。

三、 花球保护

花球在受到太阳强光照射的情况下,色泽一般都会从纯白变淡黄,甚至还会长黄毛、小叶,品质下降。所以,在花球成形初期,需要用花球的大叶将花球覆盖。同时,秋延后栽培的花椰菜必须要在霜冻前,做好束叶保护,使用稻草将花球困住,不能束扎过紧,以免影响花球的正常生长。除此之外,从花球出现到成熟阶段受到温度、营养等各方面因素的影响,会出现早花、散花、红花等情况。

1.早花、散花。由于肥水供应不足,导致植株不能在营养生长期健康生长。结球时,温度太高,花球的膨大受到抑制,而花枝却持续伸长,花芽得不完全分化,极易出现散花现象,同时采收太迟也会出现散花。避免这类现象的发生,就需要使土壤保持湿润,在足够的有机肥供应上,还需要增施硼微肥,可以起到壮苗的作用。在条件允许的情况下,花球成形阶段可以搭设遮阳棚,达到降温保湿的作用。

2.裂化、焦蕾。如果在花球膨大期多雨少雨日照,花枝伸长,或者是外叶生长过于茂盛使得花球颜色发黄等都会影响花的品质。若是遇到强光极易出现焦蕾,若土壤中硼不足,就会出现裂花。当遇到这些情况的时候,需要在叶面上喷施硼砂、真钙等,一个星期左右喷施一次,连喷3次。

四、 适时采收

1.采收时间。花椰菜采收的时间一般为9月中旬。由于早中熟花球成形很快,一般在现花球后10-24天就能够采收;晚熟花椰菜品种一般需要在一个月左右,才能进行采收。

2.采收标准。花椰菜花球充分肥大,质地紧密时,就能够采收。同时,也可以通过对花球基部的检查方式来判断收花期,若基部花枝松散,就是采收的最佳时期。该阶段花球已经足够大,品质高,产量好。采收时,要连3-5片叶子砍下,能够防止花球运输时受损伤。

3.采后处理。采收后要进行包装,包装时应该将颈部朝下放在框中。在条件允许的情况下, 可以将其放到机械冷藏室进冷藏,使菜花保持新鲜。

参考文献:

[1]王志芳,王寒菊.花椰菜高产栽培管理技术[J].现代农科技,2014(23):126-135.

[2]李惠柳,张鸣和.花椰菜栽培管理技术[J].现代农科技,2014(18):223-229.

[3]孙灵敏,周汉成.无公害花椰菜高产栽培技术[J].科技致富向导,2016(12):123-125.

[4]郭浩明,张春美.浅析花椰菜高产栽培技术[J].致富科技,2015(17):332-339.

[5]王新月,周丽艳.秋季花椰菜栽培管理技术[J]栽培技术,2016(13):225-228.

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