解析无公害绿色蔬菜技术的推广

闻惠

摘 要：随着我国农业技术的日渐发展，传统蔬菜种植技术推广模式获得了一定的改革与创新，并逐渐转变为推广部门与种植农户相辅相成、相互合作的新模式，通过示范带头、科技帮扶及科技下乡等形式来开展蔬菜种植技术推广。无公害绿色蔬菜种植技术的推广从整体上提高了种植水平，对蔬菜产业可持续发展起到了重要的促进作用。

关键词：无公害绿色蔬菜；技术；推广

随着近年来人们生活水平的不断提高，广大消费者的整体消费观念也发生了较大的转变，因此在蔬菜方面的消费要求也日益高涨。无公害绿色蔬菜技术作为目前蔬菜种植的一项重要技术，在未来蔬菜种植业的发展中必将起到最关键性的作用，因此，必须加大对无公害绿色蔬菜技术的推广力度，促进我国绿色农业的快速发展。

一、无公害绿色蔬菜技术推广的现状

在目前蔬菜行业不断发展的市场形势下，无公害绿色蔬菜技术也出现了与其相适应的推广模式，应用于无公害绿色蔬菜技术推广的服务体系主要表现为以下几种模式。常规的无公害绿色蔬菜技术推广模式主要表现为蔬菜技术推广部门、农业技术综合服务站蔬菜技术人员、种植农户三位一体的形式，通過组织无公害绿色蔬菜种植技术培训班以及发放相关种植技术资料的方式向广大农户推广新的蔬菜品种、新的种植技术和新的管理模式。常规的推广模式经过一段时期的改革与创新之后，形成了以蔬菜技术推广部门和农户相联系的新的模式，主要的推广过程表现为科技下乡、科技帮扶结对、示范户带动普通户等形式，通过这种形式向农户普及无公害绿色蔬菜种植的相关知识，推广新的技术和产品。另外还有公司、合作社、农资经营户、示范户与农户相结合的推广模式，通过不同的途径将相关技术传授给农户，实现技术推广。

二、无公害绿色蔬菜技术的完善措施

1.土质检测和土地选择。无公害绿色蔬菜进行大规模种植，其土地选择一定要具备以下条件：种植基地要确保在3000m范围内有优质的水源供应；种植基地的空气和土壤要确保优质，经过检测后要保证不含有农药残留物以及重金属元素等对蔬菜质量造成影响的物质；种植基地要保证远离重工业工厂或者排放污染源的企业，确保蔬菜种植的环境没有污染；种植基地一定要选择在有机肥力较高、灌溉方便的地区，要充分考虑大规模种植所需要的运输条件、种植面积以及地形地势等因素；要对种植基地的土壤开展检测工作，在种植前进行检验，对种植土壤的微量元素、水分、有机肥力以及酸碱度等方面进行检测和记录。

2.进行配方施肥。无公害绿色蔬菜在配方施肥方面，要对土壤进行检测，结合蔬菜的生长要求和品种类型，合理搭配和选择肥料。利用化肥用于追肥、农家肥作为基肥，合理控制施肥次数以及施肥量，根据蔬菜生长的具体情况对肥料实施管理。在选择肥料的时候，要尽量选用有机肥料，根据蔬菜的品种合理选择复合肥和化肥，通过土壤检测手段及时补充蔬菜生长所需要的微量元素。

3.合理选取种子和播种时间、播种条件。在种子的选取以及处理技术方面，一定要充分考虑种植地区的土质条件、空气湿度、温度以及气候环境等相关因素，对种子进行科学的筛选。在播种之前，要对种子进行药剂浸泡、温汤烫种以及晒种等相关措施，有效降低种子出现病害的概率。在播种时间和播种条件方面，要进行科学的安排和规划，根据蔬菜病虫危害高发时期以及生长特点，降低蔬菜中治虫农药的残留量，确保蔬菜具有无公害和绿色特征。

4.嫁接形式、轮作规划、采摘方式、防止虫害措施以及运输条件。在嫁接形式和轮作方面，一定要进行合理科学的规划，要充分结合蔬菜的发育要求和生长规律，同时还要根据蔬菜品种的不同提高蔬菜的生长环境。例如叶菜类同茄果类进行轮作能够控制病虫，南瓜同黄瓜进行嫁接可以互补双方的优势，从而提高产量。防止虫害措施可以有效确保蔬菜达到绿色标准，降低农药使用量，了解蔬菜成长不同阶段的病虫类型，有针对性地采取相关措施，例如采用生物药物、以菌治虫以及以虫治虫的防治措施，同时还可以通过防虫网以及灯光诱虫等措施治虫。在运输条件和采摘方式上也有相关的要求，在运输以及采摘过程中，要尽量避免出现污染情况，加强保鲜冷藏措施以及蔬菜加工处理措施。

三、无公害绿色蔬菜种植技术的广泛应用措施

1.定制规范、加强重视。当前，我国农业部门制定了完善的农产品安全要求规范，全面推动无公害绿色蔬菜技术的广泛应用，促进种植技术向全国各个地区推广和应用，这为其广泛应用提供了有效的政策支持。同时，还要提高技术人员以及种植农户对无公害绿色蔬菜技术的重视程度，与农户建立良好的关系，对在应用过程中出现的问题要及时处理。

2.提高认识程度、加大宣传力度。针对当前农户适应以及接受能力较差、认识程度不高等情况，技术人员以及相关部门要利用各种途径，对无公害绿色蔬菜技术进行大力宣传，提高农户的生产水平和生产意识，摒弃传统观念，为蔬菜种植提供技术支持。

3.落实示范、科学规划。在广泛应用的过程中，一定要保证推广和应用的效果，要建立示范种植基地，并且对示范基地进行统一布点、科学规划，充分发挥示范基地的带动作用，开展无公害绿色蔬菜技术的技术援助和应用进程。

4.与实际情况充分结合。不同地区的种植条件存在差异，实际生产情况对蔬菜的质量以及产量都有直接影响，因此，无公害绿色蔬菜技术在应用的过程中，一定要充分考虑地区的种植条件和种植习惯，选择科学合理的种植技术，相关技术人员要进行实地指导，保证蔬菜种植的产量和质量。

5.进行技术创新、培养相关人才。在应用无公害绿色蔬菜技术的同时，还要促进相关技术的实践活动和学习活动的开展。根据我国不同地区的种植优势和具体情况，对种植技术进行科学创新和完善。同时，还要大力培养我国相关方面的技术人员，通过引进高校人才，举办培训班的形式，增加人才储备，选择年龄较小、接受能力较强的农户进行培训，提高农户的种植技术，起到以点带面的效果。

四、结语

无公害绿色蔬菜技术是我国发展蔬菜种植业的关键技术，在农业发展进程中具有重要地位。因此，我国要加快无公害绿色蔬菜技术的推广和应用，完善相关种植技术，推动我国农业向绿色健康的方向发展。

参考文献：

[1]高华俊。保护地无公害、绿色蔬菜种植技术及推广思路[J].吉林农业，2015（14）：97.

[2]吴学萍。湖州无公害蔬菜的现状与前景探讨[D].杭州：浙江大学，2014.