吴茱萸低产原因与高产栽培技术分析

李明富

摘 要：吴茱萸专门被利用于干燥近成熟果实入药，是典型的传统中药材。不过它的野生资源偏少且分布区域广阔，目前有商品吴茱萸依靠人工栽培生产。贵州省思南县就专门生产商品吴茱萸，但多年来连续低产发展不利，本文介绍分析了当地吴茱萸的生产情况与低产原因，并着重为其指出正确的高产栽培技术要点。

关键词：吴茱萸;地产原因;高产栽培技术;粗加工

在我国，吴茱萸拥有300年的人工栽培历史，它主产于云南、贵州、湖南、山西、浙江、广西等省市地区。自2007年以来，贵州省全面开展了吴茱萸良种繁育规模化生产，并引入大量关键生产技术，建成集成高產栽培应用技术体系，建立了种植示范基地，积累了大量种植经验和采收加工经验。

一、贵州省思南县吴茱萸的栽培发展现状

1.思南县吴茱萸的栽培发展现状。在过去10年来，思南县都一直致力于对中药材的种植采收发展上，希望通过它为农民增收、形成脱贫致富的支柱型产业。目前，县内就基于农业供给侧实施结构性改革，强调将中药材作为未来农业产业攻坚发展的重要主导产业，建立“千亩”高标准中药种植基地。目前，思南县已经拥有中药材种植基地超过5800亩，建成高标准现代化种植大棚1502个，其中就有1800亩专门用于种植吴茱萸，初步建立了吴茱萸生产栽培技术发展体系。

2.思南县吴茱萸的栽培低产原因。思南县吴茱萸虽然拥有超过1800亩的专用种植基地，但是近年来县内吴茱萸呈现低产发展走势，产量跌破1吨/亩，采收价也跌破100元，这让思南县面临着吴茱萸烂市的危险。在如此情况下，必须分析县内吴茱萸低产的现实原因。

（1）品种混杂严重。思南县吴茱萸种植基地拥有小、中、大花3种类型，其中中型花最优、结果最早、产量最佳。而中型花又分为早、中、晚3个不同成熟期阶段，拥有3种栽培品种。根据对当地吴茱萸的种植情况调查显示，有60%以上的种植户在栽培种植吴茱萸过程中存在品种混杂种植和管理粗放等等问题，这也是造成当地吴茱萸产量偏差且经济效益较低的直接原因。简言之，思南县吴茱萸种植对于其品种选育、提纯复壮等方面还存在较多不严谨之处。

（2）整形修剪不合理。近年来思南县的吴茱萸采收价格持续下跌，某些种植户的吴茱萸处于自然生长状态，管理不到位，所以其病虫害严重且树体长势偏差。而某些新种植吴茱萸虽然树势好但是缺乏科学高效的栽培管理技术做支撑，例如对苗木的剪枝效果不佳，抹梢位置未抹梢、修剪位置未修剪、这导致树体长势不良，基本无法形成良好树冠造型，整体产量停滞不前且连年经济效益不尽如人意。

（3）病虫害严重。由于某些种植户的老吴茱萸苗木始终处于自然生长状态，平日管理不到位，因此思南县吴茱萸种植存在严重的病虫害侵扰，其中以锈病与褐天牛最为常见。锈病会引发吴茱萸出现严重的叶片枯死和幼果脱落现象，而褐天牛则会直接蛀入到树干及枝条之中，啃食吴茱萸的木质部，造成其树势严重衰退、断枝最终甚至出现植株死亡现象，直接降低产量。每年7～10月都是县内吴茱萸病虫害危害的最严重时期，此时正值吴茱萸的果实生长与采收期，遭遇严重病虫害影响后直接造成减产。

二、思南县吴茱萸的高产栽培技术要点

思南县为了摆脱吴茱萸低产栽培困境，目前思考了诸多实现其高产栽培的相关技术发展思路。以下从良种种植、施肥、修剪、病虫害防治、采收粗加工5方面展开其高产栽培技术要点分析。

1.良种种植。思南县大面积栽培吴茱萸中花类型中的早、中、晚3个不同成熟期的品种，并进行合理搭配，这样更有利于采收。在早期，当地选择在吴茱萸落叶后到萌芽前栽植定植（一般为每年1～3月），栽种时保证根系向四周舒展，并要扶正主干，慢慢填土，避免植株移动。在填土过程中基本做到了边填土边压实，保证土壤与根系紧密结合，填土到苗木根茎位置即可。当地为了避免坑土严重下沉，所以在填土后周围进行培土并做成树盘，灌足定根水，最后覆盖一层碎土，在树盘周围铺上稻草与其它草类覆盖物，当遇到干旱地干气候时当地会选择及时补水，并在吴茱萸完全成活后松土除草。

2.施肥管理。吴茱萸定植第一年的5、7、9月要施入稀水肥（主要为辅助农家肥的化肥水稀释部分）。第二年生长期，在4月中旬为吴茱萸第一次施长效肥，以氮肥为主，同时配合一定磷肥（0.1kg/株），再配合尿素（0.1～0.2kg/株）。到第二年5月中旬施状梢肥，一般施肥时间要把握好，可保证吴茱萸生长期延长，促进其根系健康生长。到后期就要以磷钾肥为主，氮肥为辅，例如每株吴茱萸要施入硫酸钾或氯化钾0.2～0.4kg左右，再配合0.1～0.3kg/株的三元复合肥。

3.修剪管理。思南县的吴茱萸修剪管理分为冬季修剪与生长期修剪两部分，本文以冬季修剪为例展开分析。在当地冬季（12月～3月）吴茱萸的休眠期之前，一等到吴茱萸落叶后就开始修剪（10月下旬）。修剪方法包括了疏枝、短截以及回缩。例如针对外围生长比较旺盛的一年生枝要在其30cm位置短截，并促进抽梢，培养其在当年就生长成结果枝。

4.病虫害防治。思南县针对吴茱萸常见病虫害的防治管理方法主要如下，在针对锈病的防治过程中主要在其叶片发病后采用爱苗乳油1500倍喷雾，保证每7～10天喷雾一次，连续喷施1月后即可基本防治锈病。

当地针对褐天牛的防治方法是在5～7月褐天牛成虫羽化高峰期从其虫卵羽化孔位置直接实施人工捕捉，一般在6～7月树皮外层位置直接刮除褐天牛虫卵。另外可用药棉浸泡80%浓度的的敌敌畏原液直接塞入到羽化孔洞中，并用泥巴封住洞口，毒杀幼虫。

5.采收粗加工。在每年的9～10月，思南县吴茱萸幼果会从青色转化为红色，此时用手指掐捏果实有硬质感，且发现树上有自然掉粒，即为最佳采收期。主要的采收方法为利用枝剪、果剪连同吴茱萸果柄一起剪下，并快速运输到晒场晒干。摊晒过程中不要翻动果实，当地所采用的是薄摊且保持室内晾晒环境干燥通风，待到果实全部晒干后要人工揉搓干果，经过筛选后去果柄、杂质、粗加工后包装放入库中备用。

三、结语

在思南县，吴茱萸作为一种重要的中药材被精心培育，当地为了摆脱多年来的低产问题绞尽脑汁，如本文所述目前当地正在思考采用各种高产栽培技术，实现吴茱萸的稳产优产，并已经取得一定成效。

参考文献：

[1]邹蓉，蒋运生，韦霄， 等.吴茱萸低产原因及高产栽培技术措施[J].湖北农业科学，2011，50（6）：1205-1207.

[2]李邦文.吴茱萸高产栽培关键技术[J].安徽林业，2006（2）：37.