西瓜味道美生活比蜜甜
2018-02-24 20:50
北京广播电视报 2017年28期
7月23日20：00 BTV科教《最北京》播出
西瓜，是北京人夏天的应季水果。几十年前，西瓜是切成一牙一牙的、用细纱布仔细罩好了出售的。一个大西瓜一开，半条街都能闻到西瓜香。本期节目，夏婷走进大兴的西瓜地，可这儿的西瓜要么大得仨小伙子抬不动，要么小得像苹果，这奇怪的西瓜好吃不好吃呢？吃西瓜看似简单，但是从吃法到切瓜的方法，再到如何處理西瓜皮，不同的年代、不同的人，那是各有特点。一个西瓜，折射出北京人生活方式的改变。endprint
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