黄瓜嫁接育苗管理技术

朱春侠 姜 伟 刘 文 杜刚强 杨志刚 刘 燕 李 慧 刘宇星 皇甫九如

（内蒙古自治区农牧业科学院，内蒙古 呼和浩特 010031）

黄瓜（Cucumber）是葫芦科（Cucurbitaceae）黄瓜属（Cucumis）植物，一年生蔓生草本植物，果实颜色呈油绿或翠绿色，表面有白色小刺。广泛分布于我国各地，是我国温室园艺的主栽作物之一。黄瓜作为人们喜食的一种蔬菜，在我国北方主要采用设施栽培。由于设施内连年种植，重茬、病虫害及土壤次生盐渍化等问题相当严重，枯萎病、炭疽病和根结线虫等土传病虫害比较普遍，严重影响了黄瓜的产量与品质。嫁接换根可以利用砧木根系发达的特性，促进接穗养分与水分的吸收，还可有效预防各种病虫害的发生，为黄瓜抗逆丰产提供了生理基础。在众多嫁接方法中，斜插法简单易操作，实用性强，越来越多的为种植户推广使用。

1 砧木与接穗的选择

选择抗逆性强，抗病性强，嫁接后黄瓜瓜色亮丽、适口性好、商品率高的南瓜做嫁接砧木；选择适宜本区种植的黄瓜品种，具备优质、高产、高抗、商品性好等特性的品种做接穗。本试验接穗选用近年新引进的设施黄瓜新品种“德尔JTD”，砧木选用白籽南瓜“姿三四郎”。

2 播种时间

黄瓜的苗龄多为35～40 d，斜插法嫁接育苗时间根据茬口而定，内蒙地区砧木出土后子叶展开即可播种接穗，一般接穗比砧木晚播8～12 d，要根据不同的季节、地区等因素确定适宜的播种时间。

3 种子处理

砧木和接穗种子处理方法一致。选用饱满、色泽明亮、无虫的种子放在55℃的热水中不停搅拌，浸泡10～15 min，而后将水的温度降至30℃，把种子放入水中4～6 h捞出沥干水分，用拧干水的干净毛巾包好，置于28℃恒温环境中催芽12 h观察，待50%的种子“露白”即可播种。

4 播种

砧木播种一般选用50孔穴盘，即能满足嫁接苗的苗期营养需求，又能最大限度的节约育苗成本。首先将干基质用适量水拌湿，注意水不能过多，拌后基质呈湿土状，无结块，将基质装入穴盘刮平，用空盘覆上对准穴坑轻轻按压，压出1～1.5 cm的小坑，播种时注意种子朝向一致，有助于嫁接操作时效率的提高；播种后覆上蛭石，浇透水即可。

接穗营养钵只需提供其长出子叶的营养即可，因此接穗播种可使用平板盘，且每盘可播种600～700粒，将基质装入平板盘刮平，用空盘按压，基质距离苗盘上端1～1.5 cm，撒播种子后覆上蛭石，浇透水。

5 苗期管理

出苗前，白天温度保持在25～30℃为宜，夜间温度不低于20℃，幼苗生长期要保持苗床湿润，且不可过量灌溉，浇水时水温土温不宜相差过大。定植前一周开始炼苗，适当通风，增加光照时间。

6 嫁接

6.1 嫁接时间

砧木苗的子叶完全展开，第一片真叶一元硬币大小，露心；接穗苗子叶即将或刚刚展开，此时为嫁接最适宜时期。

6.2 嫁接材料及准备

酒精、嫁接签、刀片等。嫁接签一般选择直径3 mm左右的铝制或合金金属条打磨而成，签直径介于接穗与砧木粗度中间为宜，单面打磨即可，打磨完刃口为椭圆形，签长度5～6 cm，也可制成容易捏握的形状。酒精用来嫁接前对手进行消毒，刀片用来切割接穗。

6.3 嫁接

嫁接时用拇指和食指捏住砧木胚轴，用刀片或嫁接签刃去掉生长点及腋芽，只留两片子叶，再用嫁接签在苗茎的顶面紧贴一子叶基部内侧、与茎成30°～45°角，朝另一片子叶的下方斜插，插入深度为5 mm左右，以嫁接签将穿破砧木表皮而又未破为宜，暂不拔出嫁接签。将黄瓜接穗沿子叶着生一侧下方1 cm处切30°角斜面，切口长2～3 mm，随即拔出砧木上的嫁接签，把接穗切口向下插入砧木斜插接孔中，使砧木与接穗两切口吻合，黄瓜子叶与砧木南瓜子叶呈十字形，接穗与砧木插牢即可，无需嫁接夹固定。

6.4 嫁接后的管理

嫁接后，将嫁接苗用白地膜集中覆盖，湿度控制在90%以上，白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在18～20℃。嫁接后前3d遮光并继续控温保湿，3～4 d后早晚逐渐增加通风见光时间，7～9 d后揭膜转为正常管理。

苗床开始通风后，去掉嫁接时残留的生长点和腋芽，保证嫁接苗的成活率，使其正常生长。

7 定植

当苗龄 30 d左右、幼苗长出4片真叶时定植为宜，定植前7 d适当控水降温炼苗，炼苗时，白天温度控制在18～20℃，夜间温度控制在10～12℃。定植后浇透水。

8 病虫害防治

黄瓜常见病害有主要有褐斑病、霜霉病、细菌性角斑病、叶枯病、炭疽病、猝倒病、立枯病、疫病、灰霉病、靶斑病、白粉病等。主要防治措施有：

8.1 生物防治

利用天敌昆虫、杀虫微生物、农用抗生素及其他生防制剂等控制病虫害。

8.2 物理防治

播种前对育苗温室土壤进行高温消毒，温室放风口设置40目防虫网，利用黄板、性诱剂、杀虫灯诱杀害虫。

8.3 化学防治

使用化学农药进行病虫害的防治，常见农药有多菌灵、代森锰锌等，农药使用使用参照GB 4285、GB/T 8321.7、GB/T 8321.8、NY/T 1276 执行。