徐江英
(江苏省盐城市经济技术开发区畜牧兽医站,盐城 224000)
在养猪业发展中,为人们提供大量肉类食品的同时,也有助于提高农户的经济收益。但是随着原材料价格的增长,养殖户的经营养殖压力也不断攀升,养殖成本提高,各种猪疾病也严重影响生猪的健康,有效降低养殖损耗尤为关键。因此,需要养殖户做好生猪疾病防控工作,降低疾病感染造成猪群死亡的可能性,针对猪场生猪疾病的预防和防控研究十分关键,对于后续工作开展有一定的参考价值。
畜牧养殖业是一项重要的产业,其中很多农民参与到养猪行业中,并且逐渐向规模化的方向发展,也为其带来可观的经济效益,促进农村经济的发展。但养猪业在发展的同时,也存在各种养殖管理方面的问题,导致生猪疾病的发生,主要体现在以下几方面。
养殖户在猪场养殖中,应做好猪场管理工作,但是目前很多养猪农户都过于关注养殖经济效益,依然运用落后的养殖管理模式,通常只关注饲料喂养,对于饮水、温度、环境等方面关注较少[1]。猪场养殖是一个全方面系统的工作,很多因素都会对生猪养殖质量产生很大的影响,如果猪场内的空气环境污浊,则会为很多细菌滋生提供条件,有可能诱发各类猪疾病,包括呼吸系统及胃肠道等方面的疾病,但是很多农户没有对这方面的问题采取有效措施进行解决,管理过于粗放,进而威胁生猪的健康,出现严重的病理问题。另外,生猪喂养管理也很重要,应该注重饲料的质量、配比、营养等,但一些养猪户对此缺少科学的认识,甚至饲喂泔水,这都为疾病的产生提供机会。
除上述猪场环境卫生状况外,还有很多方面会直接危害生猪的健康,其中饲养人员和运输车辆的频繁来往方面也不能忽视,因为这些人可能携带外界的各种病菌,损害猪场的养殖环境,进而诱发猪疾病。饲养人员和猪场外界人员的衣帽都可能携带病菌,如布氏杆菌、结核杆菌,由于饲养人员消毒不彻底,外界病菌侵入改变猪场的养殖环境,产生新的疾病。因此,严格消毒工作和猪场管理制度的制定和完善不可缺少。
养猪业的开展需要一定的科学知识作为指导,但是猪场养殖农户通常缺乏这方面的知识,因此,基层政府部门及兽医站应该发挥自身作用,做好猪场疫病防治科学知识的宣传教育,增强养殖户对猪病防治的思想认识,引导其树立防疫观念,时刻存在危机意识,并且实施科学化的养殖管理模式,全面做好各方面生猪疫病防治工作,保障生猪的健康。
养猪户在建设猪场时,应该科学选择,可以选择远离人口密集、远离交通干线、地势较高、光照条件佳、通风性强的区域。科学地规划、设计猪舍,采用多单元模式,猪群养殖不能太密,最好根据生猪的引入来源、生理健康、养殖时间等方面进行分割,开展区别化的养殖管理。此外,夏季炎热干燥,容易滋生细菌,而且此时是生猪配种季节,必须注重做好通风换气管理工作,否则猪场温度过高,会直接影响仔猪的生产及成活率。猪舍顶部应该设置通风窗口,可以及时将猪舍内淤积的热气流排出去,确保猪舍内部的温度、湿度适宜。还可以安装大型抽风扇和装水帘,建立纵向湿帘降温系统,这样也可有效防控猪舍的温、湿度,抑制细菌的滋生,减少猪疾病的产生几率[2]。
为确保养殖场各项工作有序开展,创造更大的经济效益,建立完善的预防和管理制度显得尤为关键。因此需要猪场管理者能从人性化和科学化角度建立制度,约束饲养人员的行为方式和思想观念。除具备敬业精神外,还要深入生猪养殖的每一个细节,了解如何有效防控生猪疾病问题,做好预防和防控工作,同时做好饲养人员的消毒处理,避免病菌带入猪舍。同时,禁止外来闲杂人员进入养猪场,如果上级领导干部视察,需要做好严格消毒处理,并配备专门的衣帽,实施全进全出的管理制度[3]。
对于猪场养殖,生猪容易产生的猪疾病有很多,应该结合具体的疾病种类进行针对性的防治,特别是对于具有传染性的猪疾病,如附红细胞体和链球菌病,应该实施综合防治手段,否则生猪一旦患病,病症将迅速蔓延,整个猪群都会被感染,造成严重的损失。在实际养殖管理中,需做好猪场的日常卫生消毒管理工作,不能喂食已霉变的饲料,确保饲料的品质。平时注意观察猪群,一旦发现传染性疾病,应该及时做好隔离措施,并且继续实时监控,以防再次爆发。同时,可以在饲料中加入抗生素,提升猪群机体免疫力。传染病治疗中最为常见的方法是坚持预防为主、治疗为辅的原则,此种方法较为简单,且十分有效[4]。
当今社会快速发展变化,知识更新频率加快,而且生猪疾病也变得越来越复杂,因此,要有效诊断和治疗各类猪疾病,广大兽医人员必须不断更新知识储备,加强行业内的学习交流,把握畜牧养殖业发展的动态,不断提升自身的专业能力,努力掌握最先进、有效的生猪疾病预防防控技术,真正为广大养殖户提供科学的指导和帮助。
在生猪屠宰阶段,应该做好临床检查检疫工作,观察分析生猪的动态、静态、饮食及生理指数的检查,特别是传染病症状,必要时可借助实验室诊断[5]。如果检查出染病或者疑似感染的生猪后,及时分析确诊,采取隔离措施,严格实施防疫和消毒工作,限制疫情的扩散,保障食品的安全卫生。
猪疾病防治在养殖中是一项非常重要的工作,在当前规模生猪养殖中,关于疾病预防和防控工作,需要坚持预防为主、治疗为辅的原则,建立完善的饲养管理制度,提升兽医人员的专业水平,不断提升和完善养殖场工作人员的综合素质,平时做好清洁、消毒、防疫等方面的工作,营造一个良好的养殖环境。