提高肉牛采食量的技术措施

徐文超

(黑龙江省农垦建三江管理局八五九农场畜牧公司，黑龙江 佳木斯 156326)

1 加强品种和个体的选择

不同品种肉牛的采食量不同，因此在饲养肉牛前需要注意肉牛的品种和个体，要根据实际的养殖需求和市场的需要选择合适的品种，然后再根据肉牛自身的实际情况、生长发育规律以及所处的生理状况进行合理的饲喂。一般情况下，体型较大的肉牛品种采食量要比体型小的品种的采食量少，在选择育肥牛个体时要选择身体健康、体型大、皮肤松弛有弹性，外形和相貌符合该品种特征的肉牛，通常情况下，这样的肉牛食欲旺盛，采食量大，增重速度快。

2 提供适宜的环境

良好的养殖环境可以提高肉牛的舒适度，从而使肉牛保持旺盛的食欲，采食量大。影响肉牛采食量的环境因素主要是温度和通风。如果牛舍的温度过高、通风不合理，就会导致牛舍的温度比外界的温度高，当牛舍的温度超过一定的温度后，就会使肉牛正常的采食和休息受到影响，除了牛舍的温度会影响肉牛的采食量以外，肉牛自身的体温也会造成极大的影响，如果温度过高，牛体散热不良，就会造成肉牛食欲减退，采食量下降，严重时还会引起食欲废绝，发生中暑死亡，给肉牛养殖带来极为严重的影响，因此要做好牛舍的温度调节工作，在炎热的夏天要做好防暑降温的工作，可在牛舍外搭建凉棚，种植爬蔓植物遮阴，加强通风换气的力度，舍内可安装强制通风装置，如风扇等，可达到降温的目的。对于牛体，则可以使用向牛体喷雾或者洒水的方法，降低体温，另外，还需要给肉牛饮用冰凉的水，不但可以降温，还可以促进食欲，提高采食量。控制好肉牛舍的生活环境，加强日常环境的清理工作，每天都要及时清理粪污，定期的对牛舍以及用具进行全面的消毒，避免牛舍内过于潮湿，这对于提高肉牛的采食量都很有帮助。

3 进行合理的饲喂

对肉牛进行合理的饲喂是提高肉牛采食量的重要环节，一般饲喂肉牛多选择在黎明和黄昏前后，这是因为，这一时段通常是肉牛食欲最为旺盛的时候，肉牛可采食更多的饲料，在每次饲喂时要注意少喂勤添，并且要先喂粗料再喂精料，这样可以避免肉牛挑食，减少饲料的浪费，保持旺盛的食欲，在每次饲喂时以保持肉牛八成饱即可，过饱则会导致食欲下降，影响采食量。要注意饲料的质量，严禁饲喂肉牛发生霉变、受到污染的饲料，这类饲料不但会引起肉牛的采食量下降，还会危害的肉牛的健康，因此要给肉牛提供优质的饲料，并且饲料的适口性要好。在饲喂肉牛时要注意肉牛作为反刍动物，瘤胃的健康非常重要，因此要确保粗饲料充足，这样可以使肉牛的肠胃得到锻炼，增加肠胃容量，为提高肉牛采食量奠定基础。肉牛的采食量会根据季节、饲喂方式等而发生着变化，因此要根据实际的情况调整饲喂方法和饲喂时间。要想提高肉牛的采食量，喂料的方法需要进行适当的调整，可以增加日粮中易消化饲料的量，以缩短饲料在消化道内的停留时间，从而使肉牛产生饥饿感而促进采食。另外，可以在饲料中加入一些添加剂，也可提高饲料的适口性，从而增加肉牛的食欲，提高采食量。肉牛通常在夏季高温条件下的采食量较少，因此在夏季应该调整饲喂时间，尽量避开高温时段，选择在一天中较为凉爽的早上和晚上喂牛，一般为早晨5点前和晚上7点后。在白天则可以多饲喂肉牛一些青绿多汁的饲料，以增强食欲。

4 加强日常管理，确保肉牛的健康

加强饲料的管理工作，避免饲料在保存过程中发霉，为了提高饲料的消化率和适口性，需要在饲喂前对饲料进行合理的加工和调制，以提高肉牛的采食量。做好日常的管理工作，每天都要给肉牛刷拭身体2～3次，这样可以保持牛体清洁卫生、增强体质，还可以防止肉牛患有体表寄生虫病。保持肉牛每天都有适量的运动，适当的运动可以加快肉牛胃肠的蠕动，促进饲料的消化吸收，增强肉牛的食欲。定期对肉牛进行驱虫和健胃，防止肉牛发生寄生虫病。夏季牛舍内蚊蝇较多的情况下，会严重影响肉牛的休息和采食，影响食欲的同时还会传播疾病，因此要做好灭蚊蝇的工作，可以使用药物、灭蚊灯等方法来消除蚊蝇。

肉牛拥有健康的体质才可以保持旺盛的食欲，当肉牛患有疾病后，一般都会表现为食欲减退，因此确保肉牛的健康是提高肉牛采食量的关键。首先要给肉牛提供充足的营养，以增强肉牛的体质，提高抵抗力，减少疾病的发生。另外，要做好疾病的预防工作，定期的消毒，还可以在肉牛的饲料中加入一些药剂进行预防，可通过添加益生菌来增强肉牛胃肠功能。最重要的是要制定科学的免疫程序，并科学接种，以提高机体的免疫力。