基于MOOC的《水产微生物学》翻转课堂教学研究

孙亚妮,许信刚,赵 钦

(西北农林科技大学，陕西 杨凌 712100)

进入21 世纪，伴随着人类进入互联网时代，信息的数量、传播速度、处理速度都在迅速增长。在教育信息和资源全球化和信息化的大环境下， “开放共享”理念的教育资源运动是全世界教育事业发展的必然趋势。因此基于大规模的在线课程“慕课” (MOOC, massive open online courses) 的翻转课堂教学方式应运而生，近几年在我国成为研究热点。2012年兴起的MOOC在全球范围内引发了教育信息化的革新，而且对传统的教学模式产生了巨大影响。翻转课堂改变了我们已有的教学模式，把知识的学习放在课前，把知识内化的过程放在课堂上。MOOC平台和翻转课堂教学方法相互结合，从而使得学生获得知识的方法再也不是仅仅凭借课本学习和课堂听讲，而是以新的、多样化的学习方式赢得了大家的关注。

水产微生物学具有丰富的素材资源，面对新型教育革命的浪潮，如何吸取借鉴其优点，有效的进行水产微生物学的教学模式改革，值得我们思考和研究。

1 水产微生物学目前的教学现状

水产微生物学是水产养殖专业的一门关键的专业核心课。笔者通过实际授课过程和对学生们的调查问卷发现，在我们的教学过程中还存在以下问题。

1.1 课本内容相对滞后

基于《水产微生物学》教材编写的实际情况，我校水产养殖专业的本科学生所用教材是全国高等农业院校教材《水产微生物学》(2004年出版)，至今已有14年。对于一门生命类的学科来讲，知识更新是飞速的，大量新的，前沿性的知识不断涌现，急需在教学中更新和补充。例如第十一章-微生物与水产动物饲料、第十二章-水产动物的病原微生物、第十三章-水产品与微生物，课本上的内容都是停留在十几年前的状况，学生并不能了解当前的水产微生物发展的最新动态。

1.2 教学模式单一

在《水产微生物学》教学过程中，多媒体授课是最为常见的，这种教学模式既节省了板书的书写时间，而且增加了课堂上的信息量，但是学生们以这种被动接受的形式学习，导致部分学生在课堂上听不懂或者开小差，听课质量令人堪忧；而且学生理解能力高低不同，一刀切的授课方式也不能完全满足学生的需求。

1.3 总课时数偏少

我校《水产微生物学》理论课目前只有32学时，众所周知，微生物的理论内容通俗易懂，但是知识点繁多、琐碎，因此课时少，内容多，学习质量不容乐观。针对《水产微生物学》传统教学模式存在的问题，改革课堂的教学模式已经迫在眉睫。因此，笔者结合MOOC和翻转课堂的特点，构建了《水产微生物学》的新型教学模式，以期为提高教学效果和教学质量提供帮助。

2 MOOC与翻转课堂融合的水产微生物教学模式

针对目前《水产微生物学》授课现状，笔者结合已有的教学经验以及传统教学方法的优点，优化出MOOC与翻转课堂相结合的教学模式，可以大致分为四个阶段。

2.1 第一阶段课前准备

2.1.1在MOOC平台的注册 教师首先指导学生进行MOOC的课前注册、登陆并参加MOOC课程，关注课程信息、课程进度。教师根据课程教学大纲，明确本节课的重点和难点；并根据教学目标的要求，将教授内容划分为若干个小知识点，并在MOOC上搜索与本次课堂讲授相关的微视频；对于在MOOC中找不到相关视频的知识点，教师可以自制微视频并上传至公共教学平台，一般每个视频只涉及一个知识点；学生根据老师布置的任务和设定的教学目标，结合自身情况自主学习。

2.1.2 教师对更新内容的植入 教师在自制教学资料的同时，应该应用互联网，登录学习图书馆网站、NCBI等，下载最新的研究动态，植入到本节课的讲授内容中，并尽可能将知识点融入到实际案例中，以便于学生的理解。

2.2 第二阶段自主学习

在这个阶段，学生可以在教室、宿舍等场所，连接网络，进行学习。

2.2.1 在MOOC平台上的自主学习 学生登录到课程MOOC平台，关注老师公布的学习任务，结合课本内容，观看视频，浏览课件，掌握本节课的学习内容，完成教师布置的测试题；学生们将课前自主学习的难点和疑点在课堂上向教师询问，或者通过翻转课堂平台的专有论坛或微信、QQ群等工具与教师或者是其他学生进行交流，发表学习心得；教师及时登录交流平台，查看学生的学习进度，记录学生提出的难点和问题。而且学生在自主学习的同时，可以通过网络搜索相关的学习资料，并把优秀的资料上传到平台上，共享学习资源。

2.2.2 传统讲台授课前后的自主学习 在传统课堂，教师对所有知识点进行讲授，每位学生统一在课堂中听讲；然而，每位学生的自身知识积累情况并不尽相同，老师不可能照顾到每一位同学。根据不同学生的能力和知识体系的差异，学生需要自我调节学习进度。因此，MOOC平台的使用，可以使学生们自主学习，对于容易掌握的内容，可以快速地浏览学习，对于较难的掌握的内容，可以反复多次强化和自主查阅资料，直到掌握为止，或者反馈给老师，老师将在课堂进行重点讲授。

2.3 第三阶段课堂讲授

首先，教师根据教学大纲的重点和难点，在课堂上明确点出本节课需要掌握的知识点，对于简单易懂的知识点，可以一带而过；对于比较难掌握的知识点，以及课前同学们反馈给老师的难点进行讲解和强化；然后设计3～4个问题，进行测试，从而掌握学生对本节课的知识点的学习情况；通过课堂老师讲授之后，然后再让学生提出问题，由教师进行有针对性的解答和分析；另外，为了提升同学们的学习兴趣，还设计多种形式的教学活动，比如小组讨论，每3～5个人为一个学习小组，教师提出本节课的讨论主题，经过小组讨论之后，每组选出一名同学作为代表，讲述讨论结果；还有提问或者成果展示等形式，集思广益，开展合作学习。最后，在此基础上老师进行归纳总结，对遇到问题的个人或者小组，老师进行有针对性的指导，对于大多数学生都存在的问题，老师统一示范。加深学生对知识要点的理解，并布置课后作业，强化知识的内化。

2.4 第四阶段课下答疑

2.4.1 师生在MOOC平台交流答疑 学生在课后自觉完成教师布置的作业，然后提交至MOOC平台，在相关平台上交流本节课的学习心得，教师进行在线指导和答疑，交流学习经验。

2.4.2 教师不断总结经验提升教学水平 同时教师要积极开展教学反思活动，不断优化课堂内容，调整教学方法，为下一次教学任务积累经验和教训，不断提升教育教学水平。

3 MOOC和翻转课堂是传统教学的一种补充

目前，MOOC是很多课程教学改革的主要方向，将MOOC和翻转课堂进行结合并应用到《水产微生物》教学中，不仅可以节约学习时间，同时还能提高学生学习质量与效率。当然传统的课堂教学仍是不可或缺的，翻转课堂的推行需要循序渐进，MOOC和翻转课堂目前只是《水生微生物学》传统教学的一种补充。