家畜耳标加施不全的原因及对策

刘艳红，刁金江，梁滋旺

（1．山东省龙口市畜牧兽医工作站，山东 龙口 265701；2．山东省龙口市石良镇畜牧兽医工作站，山东 龙口 265701）

目前，家畜养殖场户普遍使用的动物耳标，是农业部批准使用、由省级动物疫病预防控制机构统一采购、免费供应的塑料条形识别码(二维码)耳标。由于实行一畜一标，其编码具有唯一性，因此，当发生家畜及其产品与耳标不符、染疫、无检疫证明、饲养场户违规使用兽药及其他有毒有害物质、发生重大动物卫生安全事件等情形时，可以根据耳标和养殖档案进行有效追溯，在有效防控重大动物疫病、保障畜禽产品质量安全、追究各有关方责任等方面发挥了重要作用。但是，在家畜耳标实际加施过程中，由于时常发生耳部流血、耳朵撕裂、因耳部感染引起动物体温升高、影响生长尤其是奶畜产奶量下降等问题，部分养殖场户虽经反复动员仍拒绝加施耳标，有的耳标磨损、破损或脱落后不及时申领和加施新的耳标，有的甚至当着兽医人员的面加施了耳标，而当兽医人员离开后却将耳标剪掉。凡此种种，阻碍了家畜及其产品可追溯制度的落实。现结合实际工作观察所得，就家畜耳标加施不全的原因进行分析并提出应对措施与大家商榷。

1 耳标加施不全的原因

笔者在日常工作中观察发现，以下因素能造成家畜耳部流血、耳部感染、耳朵撕裂等问题，引起饲养场户反感，不积极甚至拒绝加施耳标。

1.1 加施耳标的位置选择不准确

在给猪、牛、羊耳中部加施耳标时，没有避开毛细血管丰富的区域或者较大的血管，致使加施现场就流血不止，畜主心理难以承受，给其以后加施耳标埋下了障碍。

1.2 消毒不严造成耳部感染发炎

在加施耳标前后(尤其是在炎热的梅雨季节加施时)未对加施耳标、耳部和耳标钳进行消毒或者消毒不彻底，一方面导致耳部感染，并且感染后家畜往往在墙壁上磨蹭，加剧了感染症状，形成恶性循环；另一方面可能引起交叉感染。另外，给猪加施耳标后，经常发生相互间追逐啃咬的现象，增加了耳朵感染的机会。当发炎后的后续治疗不及时还引发全身继发感染，影响家畜的正常生长生产，尤其是奶畜产奶量和奶品质量显著下降。发生这种情况的场户，绝大多数都拒绝再次加施耳标。

1.3 圈舍围栏及栏门选材或者搭建方法不当

很多饲养场户尤其是养羊户的圈舍围栏和栏门都是选用树枝、窄木板、细竹竿等质材，圈舍四周围栏的用材下部埋于地下固定，圈舍围栏的地上部分和栏门则用铁丝、细绳编结扎牢或者用铁钉、铁带钉牢。在搭建时，树枝、木板和竹竿等建材的间隙不合理足以将耳朵和头伸过去，以及铁钉钉头外漏过大、过长的钉杆弯曲不到位等，饲养于这种圈舍内的家畜，其活动时耳标很容易钩挂到圈舍四周和栏门上的树枝、木板、竹竿、铁丝、铁带、细绳、钉头或弯曲的钉杆上，经拽扯就造成耳标脱落，严重的能使耳朵撕裂。而耳朵撕裂也是养殖场户拒绝加施耳标的主要原因之一。

1.4 放牧地选择不当

我国很多草场尤其是在山区纯牧草的放牧地很少，大部分是各种野草、藤本植物、灌木和乔木混生，家畜在这样的草场放牧时，其耳标也经常被各种藤蔓、灌木枝甚至高粗的野草挂扯而脱落，耳朵被拽裂的现象也屡见不鲜。

1.5 耳标钳和耳标不配套

存在加施耳标时耳标钳与耳标发生嵌顿、因耳标钳钉长短不一而断针等问题，造成耳标不能一次加施成功，并且嵌顿后家畜摆头、冲撞、奔跑等应激反应激烈，对家畜（尤其是羊的耳朵很薄）造成耳朵撕裂等二次伤害。发生这种情形时，畜主通常是立即严词拒绝加施耳标。

1.6 群养家畜相互撕咬

群养家畜因某种应激因素或营养不全产生异嗜癖相互撕咬，耳标脱落。

2 耳标脱落的危害

耳标，可以将其视作家畜的身份证。农业部要求每头生猪应在出生后30d内佩带全国唯一编号的二维码耳标，储存饲养期间采集免疫、投药、保险等信息，实现饲养环节追溯。由于奶用、种用和役用家畜多实行舍饲、饲养时间长，所佩戴的耳标因长时间磨损、老化、挂扯而常脱落于食槽中。笔者就曾见证过2例因饲养人员未及时发现和回收脱落的耳标而被牛误食，最终因锥形的耳标头穿透网胃引发创伤性网胃炎的病例。如果耳标丢失，会使有关家畜生产过程的相关信息无法追溯，当家畜出现风险时也无法及时顺利地获得理赔。所以，发现耳标丢失时应及时补挂。同时应把耳标检查作为饲养管理的一项内容。

3 耳标加施不全的应对措施

3.1 选准加施位置

加施耳标前仔细检查，选在猪牛羊左耳或右耳中部并靠近耳根、无较大血管的部位施加耳标。不得在耳边、耳尖部位加施，以减少出血和脱标的几率。

3.2 实施严格消毒

对加施耳标部位、耳标和耳标钳进行严格消毒。同时注意：对患病、体质虚弱的家畜暂不加施耳标；遇阴雨、高温、寒冷天气时不对家畜加施耳标；加施耳标后，应嘱付畜主加强日常观察，发现耳部红肿、体温升高时要及时进行治疗。

3.3 做好圈舍和栏门修建

倡导建设、使用标准化畜舍。农村散养羊搭建羊栏和栏门时，要选用粗直且无枝杈和毛刺的树枝、竹竿、宽木板等建材；建材排列要无间隙；最好不用铁丝、铁带、细绳编扎固定；建议用铁钉钉牢，长出的钉杆要折弯，钉头和折弯的钉杆、钉尖要钉入建材中，避免挂扯耳标造成脱离。

3.4 采取舍饲方式，尽量不放牧

必须放牧时，要选择牧草丰盛而藤蔓植物和灌木丛少或无的草地放牧，减少耳标脱落。

3.5 防止耳标钳与耳标发生嵌顿

一是耳标和耳标钳生产企业要加强沟通配合，严格执行牲畜耳标、耳标钳技术规范及其生产系统技术规范，实行标准化生产，确保耳标和耳标钳配套。二是耳标加施人员要做好耳标钳的日常保养，使用后要及时清除各部位粘污的皮屑、畜毛、血污，确保各铰接处以及弹簧、顶杆、穿针等部件清洁、滑润，杜绝加施耳标时发生嵌顿。

3.6 畜主经常检查耳标佩戴情况

每次上草、上料、上水前后要逐头逐只检查耳标是否脱落。一旦发现脱离，再仔细检查是否掉落在食槽、水槽中，防止家畜误食造成伤害。