马建琴
(山西省交城县畜牧局,吕梁 030500)
在鸡养殖中,检查鸡群的生长和生产情况,若出现生长发育不良甚至停滞,产蛋量或产蛋率快速下降,蛋壳颜色和形状异常,则表示鸡群患病。检查鸡群的死亡情况,通常大型鸡群尤其是散养鸡群,平常出现少数的死亡为正常现象,但死亡突然增加(每天>0.1%为显著增加,>0.5%为极显著增加)或日渐增多要及时诊治。
正常的鸡群对外界的刺激非常警觉,一旦有生人进入鸡舍或听到特别的声音,鸡群突然受惊。通常伸长脖子,头抬高,眼睛望向四周,并伴随轻微活动,睡眠时安静,如果受外界的刺激,或呆立不动,蹲在一侧,闭目养神样(如IBD),以上情况可怀疑鸡群患疾病传染性法氏囊病(IBD)初期,个别鸡首先表现为精神沉郁,而后出现大量精神萎顿并出现渐进性死亡[1]。
鸡的正常粪便颜色为灰色或褐色,具有一定形状,较干燥,而且粪便具有一层薄的白色物质。病鸡的粪便临床上主要表现在形状和色泽的变化上,通常由于病原的不同各有特异的变化:患病毒性疾病的鸡呈水样泻痢;患细菌性疾病的鸡呈粘液泻痢;内寄生虫感染的病鸡多表现在粪便色泽的变化方面;中毒性疾病的病鸡普遍会出现不同程度的泻痢。如球虫病,病原通过破坏肠道上皮细胞的完整性等造成一系列肠道炎症的发生,因此发病初期鸡舍内有异常腥味,但随着病情的发展,造成一部分体液、血液流入肠内并迅速排出,出现血痢。
可疑疾病:鸡白痢、尿酸盐沉着症、肾型传染性支气管炎、传染性支气管炎、传染性法氏囊病、鸡副伤寒。
可疑疾病:禽霍乱、鸡伤寒、鸡大肠杆菌病、鸡葡萄球菌病、鸡新城疫、内脏型马立克氏病、呼吸型传染性支气管炎、禽流感。
肉种鸡通常1 d的饲料一次饲喂,在一定的时间内吃完饲料。肉仔鸡(通常指平养)采取定时或连续投料的方式自由采食。给鸡添加饲料或饮水时,鸡群高度兴奋,欢叫,头向外伸,有强烈的饮食欲。
(1)采食量减少。料槽中的饲料到固定时间存在剩余或日耗料总量减少,肉鸡采食速度减慢,大多数疾病都可引起采食量减少或速度减慢,但有些疾病除外,如减蛋综合症等。另外,由于生理性的原因造成减食,如突然更换饲料,夏天由于天气炎热食量减少,这种情况若不及时采取必要的措施,将导致一些疾病的发生。
(2)饮水量增加。如鸡肾型传染性支气管炎、传染性法氏囊病等,发病初期表现为饮水量增加,而后期饮欲废绝。另外,饲料中食盐含量超标也可引起生理性的饮水量增加,若不能及时发现,将造成食盐中毒[2]。
(1)眼型马立克氏病。眼敛轻度肿胀,虹膜正常色素消失,呈同心状,弥漫性灰白色浑浊,俗称“灰眼”(或熟鱼眼),瞳孔边缘不整齐。
(2)皮肤型鸡痘。眼睑肿胀,其上有白色小结节,结节融合形成大的痘痂,与其他眼病不同的是鸡冠、腿、喙等无毛的地方,也有鸡痘结节。
(3)传染性喉气管炎。眼睛湿润多水,有泡沫样渗出物,临床上鸡常出现咳嗽,并咳出带血的粘液。
(4)传染性鼻炎。病鸡流泪,颜面和眼周围肿胀或水肿,另一个明显的特征是流鼻液。
(5)鸡败血型支原体病。一侧或两侧眼结膜发炎,流泪,后期眼睑肿胀,眼部突出,眼球萎缩,临床上还表现为打喷嚏,呼吸困难。
(6)鸡大肠杆菌性眼炎。病鸡流泪,结膜潮红,眼睑肿胀。
(7)维生素A缺乏症。病鸡上下眼睑常被分泌物粘连,掰开眼睑可见角膜浑浊,结膜囊内沉积白色干酪样物。
(1)鸡冠、肉垂发白。可疑疾病:产蛋鸡的脂肪肝综合症、鸡球虫病、鸡住白细胞、原虫病、营养缺乏症。
(2)冠髯黑色或紫色。可疑疾病:组织滴虫病、鸡伤寒、喹乙醇中毒、禽霍乱、禽流感等。
(3)冠髯水肿。可疑疾病:鸡传染性鼻炎、禽霍乱(慢性)。
(1)临床常见的畸形蛋及产生的原因。
管型蛋:又称双黄蛋,蛋体特别小,打开后只见蛋白,没有蛋黄形成,其发生原因是输卵管粘膜下行被分泌的蛋白包围,而后又形成蛋壳的特小型畸形蛋。
小黄蛋:指蛋黄体较正常蛋黄小的鸡蛋,通常小蛋黄蛋体较小,蛋黄较软,其发生主要是因饲料中黄曲霉素超标,影响肝脏对蛋黄前体物的转运及阻滞了卵泡的成熟。蛋壳腺细胞遭到病毒破坏发生变形,使蛋壳形成严重障碍。蛋在输卵管子宫部停留时间不足,如产蛋鸡因急性应激反应,使上枚蛋在子宫中停留时间过长,额外沉积了不需要的钙,从而导致本枚蛋不能及时进入子宫部形成蛋壳。
薄壳蛋:蛋壳厚度较正常蛋薄,其发生原因是日粮中钙磷比例失调,环境急性应激及疾病因素困扰使蛋壳腺碳酸钙沉积功能受到影响。另外,锰的缺乏和过量都可间接造成薄蛋壳的发生。
软壳蛋:蛋鸡生产中常见的非正常蛋类型,通常造成薄壳蛋产生的因素都有可能导致软壳蛋的出现。此外,蛋鸡缺锌也是造成软壳蛋比例较大的重要因素。
裂纹蛋:指蛋壳最外层胶护膜形成完整,而骨质层表面可见明显裂纹,但蛋液不能外漏渗出的鸡蛋,其发生原因是蛋壳形成中有效磷缺乏,以致蛋壳的韧性较差,脆性较大,抗破裂降低[3]。
沙皮蛋:指子宫部分泌物的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积于蛋表面,因蛋鸡缺锌使碳酸酐酶活性降低,导致蛋壳钙沉积不均、不全、钙过量而磷不足时,蛋壳上发生白垩状物沉积,使蛋壳两端粗糙如沙。由于输卵管部感染病毒子宫上皮细胞,导致沙皮蛋出现因蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部中滞留时间太长,而额外沉积多余的“溅钙”。
(2)产蛋达不到高峰,可疑疾病:饲料营养缺乏,开产前曾患有“传染性支气管炎”。
(3)产蛋率突然减少,破蛋率高,可疑疾病:减蛋综合症。
正常鸡的呼吸均匀,有节奏,较慢,而天热时有张嘴呼吸现象。呼吸声有无异常主要靠“听”,时间通常在晚上鸡舍熄灯后,鸡群中异样的呼吸声有“啰音或水泡音”。但大多数呼吸困难,到后期只能看到鸡张嘴伸颈而听不到声音,这就要求饲养者平时要细心观察鸡群。
鸡舍里有害气体主要包括二氧化碳、一氧化碳、硫化氢、氨气及甲烷等,在正常的通风情况下,无异味,如果不适时通风换气,人进入鸡舍后将感到胸闷憋气——二氧化碳、一氧化碳,眼睛流泪——氨气,闻到一股“臭鸡蛋”的气味——硫化氢,实际饲养中氨气对鸡的影响最大,鸡舍氨气浓度过高时,鸡群就表现为食欲不振,个别鸡咳嗽,流泪,呼吸困难等,因此平时要加强鸡舍的通风换气,尤其在冬天要时常到鸡舍闻一闻,解决好通风与保温的关系。
由于鸡病种类繁多,不同疾病常出现类似病变,因此要通过观察精神状况、粪便、眼睛、鸡冠、产蛋情况、听呼吸音以及闻鸡舍的气味正确鉴别疾病,是兽医作出正确临床诊断的基础,以进一步加强治理效果。