杨明磊
(吉林省扶余市陶赖昭镇畜牧站 131211)
随着我国市场经济的发展,政府对农业的大力支持和推广,养殖育肥牛成了一个热门行业,社会对育肥牛的需求不断增加,加上它所带来的经济效益十分可观,这一行业的发展得到了越来越多社会的关注。众所周知,我国的人口数量庞大,对肉类食品的需求也很大;经济全球化的大环境下,我国肉类食品出口量也在加大,这一系列的社会环境都为育肥牛的养殖行业提供了良好的机遇。但在养殖的过程中,仍存在很多问题,只有通过对这些问题的分析、探索,并最终解决这些问题,才能将育肥牛的养殖行业发展的更好,更能促进社会经济的发展。
现在从事育肥牛养殖行业的人虽然多,但多数的养殖户都是采取粗放式的管理方法,完成对育肥牛的养殖的。牛羊等品种在养殖过程中,要重视对疾病的防疫,要在实际养殖过程中将消毒、清洁等日常工作具体实施下去。这些看起来虽然是日常工作中的小事情,但却对防止疾病的出现起了相当大的作用。另一个原因是从事育肥牛养殖行业的人员大多文化程度都不高,缺乏对育肥牛身体健康的重视。他们没有经过专业的培训,不是依靠科学、合理的方法来控制牛畜的疾病。导致大量的育肥牛免疫力下降,极易发生群体性的疾病。
因为从事该行业的人员知识水平比较低,加上没有经过专业养殖的培训,对育肥牛的养殖都是依靠自己多年的经验,以散养为主,而没有形成集体规模。饲养育肥牛的材料多为秸秆、象草等,饲养育肥牛的饲料达不到标准的要求;加上青贮饲料的缺乏,导致育肥牛在发育阶段无法获得足够的营养,无法满足其生长的需求,最终影响了育肥牛的体质。
最近几年,虽然我国育肥牛的养殖飞速发展,但并没有对其品种进行改良,我国育肥牛现如今养殖的品种仍是黄牛,而没有研发其他的优良品种,也没有引进高产的品种。由于缺乏研发、杂交育肥牛方面的知识,导致我国在市场竞争的情况下缺乏这方面的优势,市场竞争力较低。
在养殖育肥牛期间,养殖人员需要采取药物的方式,祛除育肥牛体内的寄生虫,如:腹阿苯达挫片,丙硫咪挫片。也可以选择肌肉注射的方式来达到驱虫的目的,如:注射阿维菌素、伊维菌素。完成驱虫程序后,要求集中处理育肥牛排泄的粪便,并进行生物热发酵,这样才能有效的消灭寄生虫。此外,养殖户还必须通过对育肥牛生长情况的分析,按时给育肥牛注射疫苗,防止病毒感染等情况的出现,有效的促进育肥牛生长的质量,提高养殖人员的经济成果。
就目前情况来说,我国育肥牛的养殖人员在养殖方面投入的精力不够,甚至是非常少。育肥牛的生活环境差,生病的几率较高。大量的牛舍建设不符合规范。牛舍的温度应该要严格控制,一般在5℃以上。据调查显示,当牛舍的温度过低的时候,会对牛群的健康产生影响,进而影响育肥牛的质量。特别是在冬天,牛舍温度更应该要严格控制到位,如在牛舍上方盖塑料布、用秸秆堵住风口。不但要严格控制牛舍的温度,还要注意牛舍的采光情况,要保证育肥牛的热量,保证它的生长发育。
在提高育肥牛的素养质量方面,首先要做的就是对养殖人员进行专业的培训,养殖人员的知识和能力对育肥牛的生长发育有着关键性的作用。所以要定期对养殖人员进行专业知识、技术的培训。其次是要购买养殖的设备,养殖的专用设备能减少养殖人员的数量,提高养殖育肥牛的效率。科学的管理体制的制定在养殖过程中也是相当重要的。应该由政府出面组织养殖人员进行群体合作,并且帮助他们建立健全相关的管理机制;通过网络加强与市场的联系,根据市场的最新需求调整自己的养殖方式,提高养殖人员的经济效益。
为了确保育肥牛的养殖质量和养殖人员的经济效益,要合理、科学的安排养殖饲料。在养殖初期,要兼顾营养和经济两个方面,保证育肥牛的蛋白质达到标准需求,而后期则可以合理的减少其蛋白质含量,可以选择玉米、秸秆等饲料。
近年来,育肥牛养殖行业不断发展,在我国经济发展中的地位不断提高,但我国对育肥牛的养殖仍存在很多的问题。要采取科学的养殖方式,提高育肥牛的质量,研发新的品种。要用科学的养殖方式来促进养殖业的发展。