梨树宽行密植标准化栽培技术

叶粉玲 史双院 付 磊 郭 璞 李景芳

宽行密植，是果树省力化栽培的新模式之一。梨树传统栽培模式，树形高大复杂，管理劳动强度大，封行后也不利于机械进入，生产成本高，效益差。为此必须从规范化生产入手，充分利用梨“新品种、新技术、新模式”，进行宽行密植标准化栽培，提高果农收益。

1 宽行密植建园

1.1 品种搭配

1.1.1 品种选择 主栽品种：玉露香；搭配品种：红香酥、秋月梨、圆黄梨、早酥蜜等。

1.1.2 授粉树配置 授粉树占比在15%以上，与主栽品种配比为1∶1～3，间隔1～3行定植，相互授粉；配置比例较小时，应采用梅花式定植。新高、爱宕、黄金梨、新梨7号等品种，不能作为授粉品种。

1.2 建园密度 采用宽行密植和高光效小冠树形栽培模式的株行距宜1～2.5 m×3.5～4.5 m。

1.3 园地准备

1.3.1 土壤改良与耕翻起垄 春栽的园地宜上年秋末冬初整地；秋栽的园地宜夏季整地。每亩撒施优质腐熟土肥4000～5000 kg，加微生物菌剂60～80 kg和过磷酸钙70～80 kg。进行全园耕翻耙平，沿行向起垄，垄宽100～120 cm，垄高20～30 cm。

1.3.2 挖定植坑 按确定的株行距沿行向定点挖坑，深、宽度 40～50 cm，熟土、生土分开堆放。

1.4 苗木准备与处理

1.4.1 苗木标准 依据 GB 15569、NY 475和NY/T 2282的规定，选择杜梨作基砧，要求品种

纯正，苗高1.5 m以上，接口愈合良好，接口上方10 cm处的直径达到1 cm以上，具有5条以上20～30 cm长的侧根，苗龄为2～3年。

1.4.2 苗木预订 提前1年向具有资质的规范苗圃预订所需梨苗。明确品种、砧木、苗木规格及苗木出圃时间等要求。

1.4.3 苗木沙藏 苗木运回后，应及时栽植；若待栽时间较长应对苗子进行假植，即选择背阴处挖深、宽35 cm左右的假植条坑，一层树苗埋一层湿沙土，将树苗根系全埋并浇少量的水渗实。

1.4.4 栽前修剪 剪齐粗度0.3 cm以上的挖断侧根；剪除嫁接口部位的残桩，解除嫁接口处塑料绑条；剪除树干上的所有细弱侧枝，注意预备留枝的带分枝的大苗除外。

1.4.5 浸泡处理 栽前应将苗木整株放入清水浸泡12～24小时，再用生根剂或70%多菌灵锰锌可湿性粉剂500倍液中快速处理根系，促愈、生根、灭菌。

1.5 栽植

1.5.1 时期 秋栽宜10月中下旬到11月上旬进行，入冬前应采取根颈处堆培高约30 cm的土堆、树干涂白、套袋等保护措施。春栽宜在土壤解冻后至萌芽前进行。

1.5.2 方法 栽植深度与苗木在圃内土印一致或略深3 cm左右。先将树苗提放在定植坑中央扶正，纵横标齐，再在根系周围填表土与肥料混合物并轻轻提苗舒展根系，边填埋、边踏实。后填底土，培土至根颈部位，扶正苗干，用脚踩实，做好树盘。

1.6 栽后管理

1.6.1 定干 定干高度0.9～1.2 m，剪口芽应留在迎风方向，抠除剪口芽下第1～2芽，涂抹封剪油或漆等保护。

1.6.2 灌水与覆膜 栽后及时灌饱水，待水下渗后继续回填盖土至嫁接口露出地面5～10 cm，然后沿行向通行覆盖透明地膜保墒增温，促进成活和生长。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

2.1.1 深翻改土 秋季，结合施基肥同时进行扩穴深翻改土，深、宽度约50 cm，下部回填秸秆、树叶等。

2.1.2 中耕除草 灌水或降雨后，树盘及时中耕除草，深度 5～10 cm。

2.1.3 生草栽培 采取行内清耕或覆盖，行间种植绿肥或生草栽培。如毛叶苕子、箭舌豌豆、黑麦草、紫云英、鼠茅草、三叶草或杂草等。当草长高30 cm左右时，刈割覆盖树盘。

2.1.4 树盘覆盖 春季或越冬前用麦糠、麦秸、玉米秸、稻草等覆盖于树盘上，厚度15～20 cm，其上零星压土防风防火，连覆2～3年后翻入地下深埋，增加土壤有机质含量。

2.2 施肥

2.2.1 基肥 秋季果实采收后施入，亩施有机肥 3000～5000 kg或油渣 100～150 kg，磷酸二铵50～60 kg。采用条状沟、放射状沟或撒施法施入，将肥料与表土搅匀填埋沟中下部，上覆底土。沟施深度 40～50 cm，撒施深度 20～30 cm，施肥后灌足水。

2.2.2 追肥

1）时期、种类。每年3次，萌芽前10～15天追施，以氮肥为主；花芽分化和果实迅速膨大期，以高钾复合肥为主；采果后以高氮复合肥为主。施肥量以目标产量和土壤肥力确定。采用浅沟施或点状穴施，深度15～20 cm。追肥后及时灌水。提倡配方施肥和肥水一体化施肥。

2）根外追肥。每年根外追肥4～5次，结合病虫防治进行或单喷。4月下旬至6月上旬，喷施尿素；6月中下旬后，以磷、钾、钙肥和微量元素肥料为主。

2.3 水分管理

2.3.1 灌水 全年4个关键时期，即萌芽前、花后、果实膨大期、土壤封冻前。采用沟灌、畦灌、渗灌、滴灌或微喷灌等。果实接近成熟时应控制灌水，忌大水漫灌。

2.3.2 排水 低洼园地梨园要设置排水系统，雨季和大水漫灌时，积水要及时排出。

3 整形修剪

3.1 细长纺锤形树形结构 干高60～70 cm，树高3～3.2 m，中央领导干强壮直立，其上螺旋轮生分布25～35个小主枝或大中型枝组，枝间距保持15～20 cm，主枝或大中型枝组角度小于或等于90°，与同部位中心干粗度比3∶1。

3.2 细长纺锤形整形修剪

3.2.1 幼树期 1～3年，中干或领导干短截，其上和主枝、辅养枝延长头上的竞争枝、轮生枝和对生枝一律疏除，保持单轴直线延伸。从主干60～70 cm处往上相距15～20 cm选留枝干比1∶2～3的枝条缓放，枝与枝螺旋上升插空排列，主枝以长放、疏除为主。春季萌芽前后在领导干上应发枝部位刻芽促枝，分枝都不短截，疏除强旺竞争枝、直径超过着生部位中干1/2的主枝，台剪以枝换枝。

3.2.2 初果期 4～5年，萌芽前后领导干继续刻芽补枝，其上发出的新枝，相距15～20 cm留1枝，其余疏除。中干延长头在其当年生枝次饱满芽处剪截，当树高已超过3 m的长放缓势促花结果，以果控冠，顶端弯曲后回缩至较弱的发育枝处继续长放以控制树高。对中心干侧生分枝，去除直径超过2 cm的大枝，竞争枝一律疏除，保持单轴延伸，成花后留够花芽剪截。

3.2.3 盛果期 成形后的细长纺锤形，保留25～35个均匀着生在中干上的主枝。此时需疏除过大的辅养枝，回缩主枝上着生的较大枝组，更新改造成小型结果枝组，保持紧凑树形，解决通风透光问题。疏除树冠外围和中上部过密枝条，改善光照条件。采取先放后缩方法培养更新结果枝组。彻底疏除枯死枝、细弱枝、过密枝、下垂枝和病虫枝等。

4 花果管理

4.1 保花保果

4.1.1 补栽或高接授粉树 对授粉品种配置不合理和缺少授粉树的梨园，按配置比例补栽或高接授粉品种。

4.1.2 辅助授粉

1）放蜂。开花前 2～3 天，亩投放 100～150 头壁蜂或5～10亩投放1箱蜜蜂，借蜂授粉。

2）人工辅助授粉。于初花期至盛花初期人工辅助授粉，上午8:00—10:00进行。初果园，采用人工对花、毛笔点授、花粉袋撒粉等方法授粉；成龄园，采取喷粉器喷粉，用1份纯花粉混加20～30份填充物后对花喷授；液体喷授，即 1 kg水加入 2 g花粉、100～150 g糖、1～2 g硼砂或硼酸配制成花粉水悬液，用喷雾器对花喷授。

3）喷施保花保果剂。初花期至盛花期，喷施1次200 mg/kg赤霉素+0.2%硼砂+2%蔗糖。

4.2 疏花疏果

4.2.1 疏花 显蕾期，大果型、中果型和小果型品种按花序间距（分别为 25～30 cm、20～25 cm、15～20 cm）疏花。

4.2.2 疏果定果 盛花后2～4周开始疏果，15～20天内结束。先将畸形果、小果、圆形果和病虫果疏除，疏果时用剪刀在果柄处剪掉即可。留纵径长的果，疏掉纵径短的果；每花序自外而内留第1至第3序位的1个果实，若花芽量不足可留双果调节。

4.3 果实套袋

4.3.1 选择果袋 褐色或黄白色品种宜选用内黑外灰黄的果袋。生产绿色或淡绿色的产品宜选用内外浅黄色或外黄内白的专用果袋。红色品种宜选用单层白袋或单层黄袋。

4.3.2 准备工作 在实施夏剪和定果工作的基础上，套袋前1～2天，全园细致均匀喷1次杀虫、杀菌剂并加钙肥。

4.3.3 时间与方法 谢花后15～35天于上午8:00—12:00、下午3:00—6:00套袋为宜。套袋时，先用手撑开纸袋为桶状，将幼果套入并悬在袋中，果柄置于袋子开口下沿处，再将袋口折叠，最后用扎丝沿袋口旋转1周扎紧袋口。

4.3.4 除袋 红色品种为了增色，可在采收前10～15天除袋。其他品种不需除袋。

5 病虫害防治

5.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防控”的方针，以农业防治为基础，推广生物防治和物理防治，按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。

5.2 主要病虫害

5.2.1 病害 包括黑星病、干腐病、轮纹病、褐斑病、锈病、白粉病等。

5.2.2 虫害 包括梨木虱、蚜虫、叶螨、食心虫、卷叶虫、椿象、金龟子、梨茎蜂、梨星毛虫等。

5.3 综合防治方法

5.3.1 加强植物检疫 按照 GB 15569的规定，对接穗、种苗和果实等进行严格检疫。

5.3.2 农业防治 选用抗性砧木和品种。加强土肥水管理。科学整形修剪，剪除病虫枝。合理负载，增强树势，给果实套袋。清除枯枝落叶，刮除树干翘裂皮和枝干病斑，集中深埋。

5.3.3 物理防治 春季在树冠上挂黄板，防治梨茎蜂；悬挂诱虫灯诱杀金龟子和鳞翅目害虫等。开花前园内设置糖醋液盆诱杀。4月上中旬在树干上缠1周粘虫胶带，以粘杀出土上树的越冬代害虫。8月中下旬，在树干缠绑诱虫带，以诱捕下树越冬害虫等。

5.3.4 生物防治 应用昆虫性诱剂诱杀卷叶蛾、梨小食心虫、桃小食心虫等害虫。利用捕食螨、瓢虫捕杀红蜘蛛、蚜虫等害虫。用生物农药如灭幼脲、BT乳油、阿维菌素等防治梨小食心虫、卷叶蛾、蚜虫、红蜘蛛等。用多氧霉素、多抗霉素、农抗120等防治梨黑星病、斑点落叶病等。果园养鸡，除虫灭草。

5.3.5 化学防治及注意事项 按照GB/T 8321和NY/T 2157的规定执行。允许使用矿物源、生物源和高效低毒化学农药，有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒和高残留农药。

1）加强梨园主要病虫的预测预报。掌握其发生消长规律，抓住关键时期用药。如桃小食心虫的防治，地面施药适期应在其出土盛期，树上防治则在其出土盛期后17～20天，或诱蛾量达到高峰1～2天后为宜。山楂叶螨第1次防治在麦收前，当百叶平均有虫2头时进行。卷叶蛾在卷叶株率达到1%时喷药防治，并可兼治蚜虫。干腐病以晚秋和早春刮皮后涂抹药剂防治为宜。早期落叶病应在病叶率达到2%～3%时立即喷药防治。

2）严格执行农药安全间隔期。每种农药每年最多使用2次，最后一次施药距离采收期的安全间隔期应在20天以上。注意不同农药交替使用和合理复配混用兼治多种病虫，尽量减少施药次数和施药量。

6 果实采收

6.1 适期采收 采收时期依据果实生育期、成熟度、用途、市场供应等而定。当梨果面变色呈显该品种固有色泽，果肉由硬变脆，果梗易和果台脱离，种子变褐色时，即可采收。

6.2 采收方法 分批采收。成熟采收时带果柄一起摘下，轻拿轻放减少碰、刺、压、磨等机械伤害，保留完整果梗。套袋梨应晚采7～15天，采果时连同纸袋一块采收。