质量兴牧加快畜牧业转型升级

为引导河南省畜牧业加快向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，日前，河南省畜牧局印发了《河南省2018年畜牧业质量年行动方案》（以下简称《方案》），指出在质量安全上，畜产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上；在转型升级上，打造绿色食品原料标准化生产基地、有机农业示范基地，全省肉蛋奶产量增速高于全国平均水平；在清洁生产上，规模化养殖场粪污处理设施配套率达到82%以上，畜禽粪便综合利用率达到68%以上。

《方案》提出，要以质量为导向，坚持质量兴牧、绿色兴牧、品牌强牧，加快转变畜牧业生产方式，积极构建现代畜牧业产业体系、生产体系、经营体系，大力推进质量变革、效率变革、动力变革，促进畜牧业向高端化、绿色化、智能化、融合化转型升级。

为保障畜产品的质量安全，《方案》提出，要深入开展兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰等畜产品质量安全突出问题专项整治，严厉打击饲料兽药“假冒伪劣、违禁超限”、添加使用“瘦肉精”等违禁物质、购销运输不合格生鲜乳、收购加工病死畜禽、生猪私屠滥宰、肉品注水或注入其他物质、逃避或抗拒动物检疫执法等不法行为。构建畜产品质量安全诚信体系，建立畜产品质量安全信用档案，完善畜产品质量安全追溯体系，率先将生猪、生鲜乳和绿色、有机、品牌畜产品纳入追溯管理。