新造白茶园套种轮作一年生矮杆经济作物模式

吴金平 吴政元

（江西省永丰县农业局，江西永丰 331500）

1 茬口安排

新造白茶园栽后前3 a，在行距间选择一年生矮杆经济作物如花生、马铃薯、大豆等进行套种轮作。具体安排：第1年套种花生，3月下旬至4月上旬，选择晴暖天气播种，7月中旬8月初收获，11-12月套种马铃薯，翌年3-4月收获，5-6月套种大豆，8-9月收获。第3年可进行第2轮套种轮作，增加经济效益。

2 园地选择

选择远离城市和工业园区，土壤、水源、大气无污染，茶园周边森林、植被保存较好，与大田作物、居民生活区距离1 km以上，坐北朝南或东南向，海拔高度大于300 m，坡度在15°以下，土层深厚，土壤有机质含量高，地下水位低，土质偏酸性的红黄壤土或砂质壤土，附近有可利用的水源、交通便利的丘陵山区平地或缓坡地开发建造茶园。

3 栽培技术

3.1 白茶栽培技术要点

（1）品种选择：选择抗病虫害、抗冻害的无性系白茶良种，如安吉白茶、福鼎大白茶、福安大白茶等。

（2）育苗：采用扦插育苗，确保遗传品质。扦插规格行株距10 cm×3 cm，667 m2扦插20万株左右。

（3）栽植：时间选在早春（惊蛰至春分）或秋季（霜降）前后。栽植时重施底肥，667 m2施厩肥或堆肥1000～2 000 kg+腐熟饼肥100～150 kg。选择株高35 cm、茎粗3 mm左右，根系发达无病虫损伤的苗木，行株距120 cm×30 cm，栽双株，667 m2栽无性系茶苗1 650蔸（穴），3 300株。

（4）定期修剪。新造茶园在种植时、种植当年7-8月和翌年春茶后分3次定剪，定剪高度分别为15～20 cm、25～30 cm和35～40 cm。以后每年按白茶修剪要求进行定期修剪。

（5）茶园管理。一是浅耕除草。幼龄茶园做到有草即除，结合追肥进行，并清根培土，禁止使用化学除草剂。二是施肥。用肥要确保绿色安全，要按照农业部NY/T5018的用肥标准采购施用。三是做好幼龄茶园的覆盖保墒工作。

（6）生态保护：主要涉及生理性侵害防护和病虫害防治。生理性侵害防护主要包括热害、高温干旱、冻害、倒春寒、阳光灼害和强风侵害等。病虫害防治应遵循“预防为主，综合治理”的方针，以农业措施和物理生物防治为基础，做到少施或不施农药，正确把握安全间隔期。

3.2 一年生矮杆经济作物套种轮作技术要点

（1）作物选择：选择花生、马铃薯、大豆等。

（2）施足底肥：667 m2施腐熟厩肥或土杂肥1 000～2 000 kg+45%硫酸钾复合肥25 kg；或尿素15 kg+过磷酸钙25 kg+45%硫酸钾复合肥10 kg+腐熟饼肥50 kg作基肥，整地起垄前均匀撒施，翻入耕作层，忌施含氯化肥。

（3）整地要求：因种植白茶时已深耕，要求适当起垄，垄宽80 cm，垄边与茶树间距20 cm，垄高25 cm，播种两三行，行株距20 cm×30 cm～30 cm×30 cm，整平土面，开好排水沟，待播。

（4）精选良种：选用早熟、丰产、抗性强的品种。花生选用粤油116号、中花6号、双花20等；马铃薯选用荷兰7、荷兰15、鲁引1号等费乌瑞他系列品种；大豆选用宁镇一号、二号，本地农家品种8月爆等。

（5）播前做好种子消毒和马铃薯脫毒。

（6）适时早播：套种作物除选用早熟品种外，应适时早播，减少中后期雨水偏少干旱威胁。春播地膜覆盖栽培播种期比当地露地播种可提前10～15 d左右。播种后盖土，平整厢面盖膜。

（7）清棵蹲苗：套种作物齐苗时，利用睛好天气清除播种孔周围杂草，把未长出膜的分枝扒出，将播种过深过浅不易出苗的窝清点出来，便于及时催芽补种确保全苗。

（8）及时追肥、浇灌、防旱保墒和防治病虫害。

（9）适时采收。根据套种作物的经济成熟期，适时采收并清除行间残膜，整平土壤。