初中劳动与技术教育中 传统工艺传承与创新

华莉娅

教育的展望和未来人才的需求，呼唤具有工匠精神的劳动者的培养。面对当今中国制造业一部分产品的质量粗糙和便捷消费品流行等现状，国家需要加快培育大批具有专业技能与工匠精神的高素质劳动者。初中劳动与技术课程的性质就是以学生获得积极的劳动体验，形成良好的技术素养为基本目标，发展学生的创造力，迫切需要工匠精神的引领和坚持。这与传统工艺中体现出来的精神素养不谋而合。传统工艺是人类社会发展的技艺结晶，信息化时代遭受到严重的技术冲击。人类社会由手工业时代发展到智能化时代，机器人取代了人类劳动，很多传统的手工艺品被大规模机器批量制造，千年传统工艺面临失传的境地。现代技术工艺的兴起与教育模式的变革，席卷了教育各层面。当我们被眼花缭乱的教育现代信息技术包围时，回过头来再看看初中劳动与技术教育在传统工艺的课程设置，一些人质疑：技术已经机械化、自动化、数字化了，还需要学习古老的传统工艺吗？初中劳动与技术教育面临着传统与现代技术教育的新思考：初中劳动与技术教育如何审视传统工艺的传承？

一、传统工艺的现实价值

第一，传统工艺具有文化价值。传统工艺是人类用手工形式造物的文化，最初是生活需要，然后是装饰需要，再就是精神需要，它对一个民族的形成和文化的形成具有重要的意义，它既是生存文化的基础，也是生活文化的再现。如制陶工艺，从泥块挖掘，到浸水淘汰手工炼泥，到制坯成型，再到装饰烧结，都是用手工工艺完成的。我们看到的不是传统工艺制作的流程，而是隐藏在其背后的文化底蕴和巨大的文化价值和民族文化自豪感。

第二，传统工艺具有经济价值。传统工艺在相当大的程度上彰显了特定民族地区独特的自然环境、已有的民族传统文化和風格迥异的生活习惯和风俗。由传统工艺带动了民族手工艺品、地方特色美食和民族艺术作品，通过传统工艺与旅游产业的结合，使传统工艺得以继承和发展，带来巨大的经济价值。具有中国文化元素的手工制品，在海外展览、对外文化贸易中广受欢迎，展现着我国优秀传统文化的强大影响力和生命力。

第三，传统文化具有科学价值。传统工艺属于技术范畴的手工技术，一些精确巧妙的技术工艺显现出现代人无法超越的生命力。如榫卯结构建筑中千年不倒的山西应县木塔，从结构力学的理论来看，木塔的结构具有科学研究价值，榫卯结构刚柔结合，有着巨大的耗能作用，这种耗能减震作用的设计，超过现在建筑学的科技水平。

因此，现代技术尽管可以快速制造大量产品，但仍然需要借鉴传统工艺制作技术中所包含的人类独有的感情色彩，这些是现代机器所无法替代的。

传统工艺的现实价值告诉我们，传承从教育开始有着深远的历史意义，而学校教育的价值是传统工艺传承的必需和必行。

二、初中劳动与技术课程中的传统工艺项目

江苏省九年义务教育初中劳动与技术十二本教材中，涉及到传统工艺项目的有六本：《工艺制作》《布艺》《木工》《金工》《营养与烹饪》《园艺》。其中包括剪贴工艺、绳结工艺、编扎工艺、雕刻工艺、制陶工艺、手缝技法、刺绣工艺、木加工工艺、油漆工艺、金属加工工艺、腌制工艺等。劳动与技术课程将国家课程、地方课程、校本课程相统一，由省教育部门和各地区、各学校共同组织与开发，一些学校因地制宜地开发了具有地方特色、乡土传承及贴近生活的初中劳动与技术课程，如无锡的惠山泥人、宜兴的紫砂陶艺、苏州的刺绣等。传统工艺课程的开设，为学生了解传统工艺与学习工匠们精湛的传统技艺搭建了平台，对传统工艺的传承起着积极的作用。

三、如何做好初中劳动与技术教育中传统工艺的继承

2017年3月，国务院办公厅转发的《中国传统工艺振兴计划》提出：振兴传统工艺，有助于传承与发展中华优秀传统文化，涵养文化生态，丰富文化资源，增强文化自信；有助于更好地发挥手工劳动的创造力，发现手工劳动的创造性价值，在全社会培育和弘扬精益求精的工匠精神。在保持优秀传统的基础上，探索手工技艺与现代科技、工艺装备的有机融合，提高材料处理水平，切实加强成果转化。

《中国传统工艺振兴计划》为传统工艺的传承指明了方向，一些传统工艺领域已经开始继承与创新的实践，比如将传统刺绣工艺引入现代服装设计，传统柳编工艺与现代设计和制作过程相融合，单一性的传统陶艺向多元化生活陶艺发展等等。初中劳动与技术教育要以此为契机，注重课程设置，在传统工艺知识技能的学习基础上融进现代科技和信息技术的元素。

1.将传统工艺渗透到初中劳动与技术课程目标、内容中

《江苏省九年义务教育劳动与技术课程纲要》的课程目标中明确要求：掌握一种传统工艺或它的基本流程（如泥塑、陶艺、纸工、编织、印章、刺绣等）。教材内容编写根据课程纲要而定。但是各地学校在使用省编教材时，不能只是以本为本，而应善于以教材为基础，根据自身地域传统特点，进行劳动与技术教材的二次开发，因地制宜地挖掘本地区的传统工艺项目，开设传统工艺课程，编写校本传统工艺教材，有条件的可以组织参观传统工艺品展览，学习鉴赏传统工艺作品，近距离观摩匠人传统工艺作品制作流程，多渠道、多角度地认识传统工艺的价值和继承的重要性，以此培养学生对传统工艺的兴趣与爱好及热爱劳动、热爱劳动人民、热爱生活、热爱家乡的思想感情。

2.挖掘传统工艺的精神元素，激励学生的情感、态度、价值观

传统工艺中体现的“工匠精神”是人类宝贵的文化遗产，是经千年之炼锻造而成，这种精神应当成为学生追求卓越目标的永远支撑力。无论在哪个学习阶段，无论学习什么知识，无论解决什么问题，持之以恒的毅力、克服困难的意志、力求完美的品格、责任担当的意识都应该成为学生取之不尽、用之不竭的人生追求。初中劳动与技术教育要求学生具有一定的技术认识、技术思维、技术实践和技术创新能力，以及终身进行技术学习的能力，需要“工匠精神”的激励，因为质量意识和质量实践的起始很重要的一点在于中小学劳动与技术教育。

3.初中劳动与技术传统工艺与其他学科的整合

劳动与技术课程特点是基于“做中学”和“学中做”，具有很强的实践性，是建立在操作基础上的学习，其课程具有跨学科的特征。在其他学科增添有关传统工艺的内容，有利于学生拓宽知识面进行深度学习。比如，在历史学科中的科技史部分增加传统工艺在不同时期的表现形式；地理学科结合不同省市所处的不同地理位置和自然条件加入该地区因自然环境不同而产生的传统工艺。教学设计过程加入计算机应用技术，计算机技术的应用，为传统工艺的设计与制作带来了极大的便利。花纹图案的选择、知识技能方法的解决、视频操作要领，可拓宽教材的局限性，使学生对相关知识技能进一步深入了解。在设计和制作传统工艺的过程中适度使用现代机床技术，保持传统工艺的独特设计风格，做到资源的综合利用。