农产品网络交易平台建设的可行性及网络直销现状研究

2018-02-11 04:29王文杰
乡村科技 2018年11期
关键词:初加工交易平台果蔬

王文杰

(江西财经大学,江西 南昌 330013)

进入新世纪以来,随着网络通讯技术的不断发展,电子商务平台越来越受到市场的青睐。从1998年3月我国第一笔网上交易的成功,到2015年3月“互联网+”战略正式提升为国家战略,电子商务在这些年间得到了飞速发展。在现如今国家大力发展互联网经济的时代,相比于现在已经比较成熟的生活用品、快销品的网上销售,大宗商品(能源商品、基础原材料和农副产品)的网络销售受其产品类型的限制,呈现出发展缓慢、疲软的态势。然而,农副产品的网络交易作为现如今发展潜力较大的产业,行业前景比较乐观。只要合理地将“互联网”与“农业”联系起来,利用互联网高效、便捷的特点,很容易就能与主打“新鲜、绿色”的农产品紧密地结合在一起,创造出良好的市场效益。

1 农产品网络交易平台发展前景

据一项调查数据显示,消费者最喜欢吃的是果蔬类农产品,有68.97%的消费者喜欢蔬菜,高达75.86%的消费者喜欢水果,说明果蔬类农产品交易前景可观。但是在市场需求如此巨大的背景下,消费者却常常因为供应不足的问题而买不到果蔬类农产品。说明尽管农产品交易量巨大,但由于普通商贩不能有效把握交易量,导致利润流失。这是因为我国农产品交易市场存在严重的信息不对称问题。一方面农户种植的果蔬滞销,另一方面消费者买到的都是高价果蔬。所以,提供一个连接农户与消费者之间的大型农产品交易网站,对双方而言都是非常重要的。

农产品网络交易平台是一个直接与农产品厂商、大型农场、农户等单位合作,通过自建物流供应体系,直销新鲜的农副产品给消费者,取得的利润除了维持平台运营和发展外,通过建立各类农业生产扶持项目和建立各类农村帮扶基金,来帮助我国农民解决现实存在的问题,从而打造集农产品交易与公益于一身的网络交易平台[1]。

农产品网络交易平台作为代理商,给农户更高的收购价,给消费者更低的购买价,同时平台也有利可得,扣除企业日常经营开销外,全数捐献给需要补偿的农户,并以此推进农业现代化进程。对于农户来说,这样的平台可以有效预防农产品滞销问题,为农产品提供更广阔的销售平台及销售渠道;同时通过互联网销售情况,能清楚地知道哪种农产品更值得种植,结合农村自身情况与销售热点选择销售品种;还可以有效削减贸易成本,并有效减少时间周转成本;在销售环节上实现规模化,在降低流通成本的同时满足市场需求,使得小农户也一样有竞争力[2]。对于消费者来说,可以购买大量物美价廉的绿色高质量果蔬类农产品。

因此,打造优质农产品网络交易平台,可以给农户带来丰厚的利润,同时为消费者提供更好的服务,可以说这样的平台具有广阔的发展前景。

2 农产品网络交易平台建设的可行性

2.1 农产品初加工补助政策的推动作用

近年来,由于农产品贮藏、保质、干燥等初加工环节设施简陋,农业生产经营严重亏损,国家出台了农产品初加工补贴政策,极大地促进了农民增收稳定和市场供给。但是依然存在很多问题,比如,由于贮藏和初加工能力仍与实际需求差距巨大,导致每年农产品产后损失巨大,很多农户的投入和付出打了水漂。2012—2015年,中央财政安排资金26亿元,在河北等20个省区和新疆生产建设兵团463个县(市、旗、团场),补助4.9万个农户和5200多个农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬烘干房等初加工设施,使很多农户受益,大大提高了农产品的贮藏能力,同时也提高了农产品经济效益。同时,新的仓储和干燥设施延长了农产品的贮存和加工周期,实现了均衡供应和错季销售,有利于农产品的贮存和销售,让很多消费者可以享受到更多更好的农产品。除此之外,国家的政策也为大规模种植农产品提供了可能。国家对农产品初加工的补助政策有效地延长了农产品的贮存时间,为农产品电商平台的建设和运营提供了条件[3]。

2.2 农产品网购比例低、增速快、需求大

目前,农产品网购的增长速度很快,但在整个电子商务中所占的比例依然很低。商务部公布的数据显示,2013年我国电子商务总交易额超过10万亿元,其中网络零售市场规模已经达到1.85万亿元,农产品所占的比例为0.7%,不足1.0%。因此,农产品网络交易平台的建设和运营空间巨大。

另外,随着社会的发展、居民收入水平的逐步提高,人们在关心农产品价格的同时,更加注重农产品质量和安全等方面的内在价值。人们更愿意去消费绿色健康的食品,尤其是农产品,如土鸡、土鸡蛋、绿色蔬菜等受到消费者的青睐,农产品的需求量很大,但是消费者很难购买到这些农产品。采用农产品网络营销模式,可以为消费者提供更为新鲜安全的生鲜农产品,既提高了农民收入,又让城镇居民得到便利,实现互惠互利[4]。

总之,打造农产品网络交易平台,不仅有利于促进生鲜农产品的便捷交易,而且有利于推动电子商务物流的多样化发展。同时生鲜类产品网购市场潜力巨大,可以从中挖掘更多的机会,用以回馈给农户及其家庭。

2.3 农产品交易市场广阔

目前的农产品市场很难达到供需平衡,农产品一般都是集中上市,导致农产品有时供不应求、价格高昂,有时供过于求、价格低廉。同时由于消费者和农户信息不对称,消费者很难以合适的价格买到自己想要的农产品,造成水果滞销的问题屡见不鲜,进入一个“难买、难卖”的怪圈。而农产品网络交易平台可以有效解决信息不对称的问题,让农户和消费者实时关注农产品的变化[5]。

3 农产品网络直销现状

3.1 网络覆盖地域差异明显,农民电子商务应用能力差

近年来,互联网发展迅速,但存在着巨大的地域差异。截至2013年12月底,农村互联网覆盖率比2012年提高4.0%,达到27.5%,远低于城镇覆盖率的62.0%。这是因为农民既是农产品生产者又是经营者,在网络直销模式中发挥着重要作用,但是农民教育水平普遍偏低,接受新事物的能力较差。

3.2 农产品质量难以得到保证,同时不能得到有效的监管

近几年来,食品安全问题越来越受到人们的重视,存在质量问题的农产品会对消费者的身体健康及利益带来影响。在电子平台上进行交易,由于看不见实物,农产品质量更加难以得到监管和保证。一些不良企业利用该弊端进行虚假宣传,赚取不正当利益,导致消费者利益受到损害,因而网络交易的农产品质量管理难问题亟待解决。

3.3 农产品普遍缺乏宣传和品牌效应

网络营销刚刚开始进入人们的生活,并没有被消费者广泛接受。缺乏宣传和品牌的缺失,使得消费者对新的销售模式不熟悉,不利于销售农产品。

4 结语

针对当前的农产品销售情况,搭建农产品网络交易平台,一方面可以为农民处理滞销的产品,促进农村经济发展,加快农业现代化进程;另一方面可以为城镇居民提供绿色、新鲜有机的农产品,符合人们绿色健康的生活理念。这样的农产品交易平台带来的社会效益和经济效益巨大,未来的发展前景广阔。

[1]王海龙,司爱丽.农村电子商务发展构想[J].经济纵横,2007(2):38-40.

[2]赵礼强,姜崇,成丽.农村电商发展模式与运营体系构建[J].农业经济,2017(8):117-119.

[3]樊鹏.对农村电子商务的几点思考[J].农业网络信息,2007(9):123-124.

[4]王斌.浅议农产品在网络营销上的发展[J].农业经济,2012(10):91-92.

[5]胡开炽.农产品网络营销的问题研究[D].长沙:湖南农业大学,2007.

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