奇台县农业技术推广中心,新疆昌吉 831800
小米营养价值很高,其蛋白质、维生素、脂肪含量均高于面粉、大米,是中国北方人民的主要粮食之一。
近几年在奇台县东湾镇、吉布库镇、碧流河西戈壁村均种植过不同品种小米,当前,为促进奇台县粮油生产向优质、高产、高效、安全的方向发展,确保粮食安全和农民增收,实现粮油生产的可持续发展,小米因具有较大经济价值而越来越被重视,为提高小米产量,促进农民增收,本人现将奇台县近几年小米种植技术经验总结如下:
根据奇台县气候、海拔、土质等因素,选择优质、高产、稳产的优良品种,对灌溉条件差及有机质含量低的地块,要选择抗旱性强的品种,对灌溉条件好的地块,要选择增产潜力大的良种。2018年在奇台县东湾镇、吉布库镇、碧流河西戈壁村共种植小米约186.67 hm2,品种为毛毛谷5号、长香谷、裕谷等品种。
地块应选择地势平坦,土层深厚,疏松肥沃,排灌便利的地块,小米不宜重茬,倒茬适宜小米丰产丰收。
深耕可以改良土壤结构,增强保水能力,在秋季整地过程中要做好深翻、保墒工作,加深耕层,一般25 cm以上,利于小米根系下扎,才能保证小米发芽出苗所需水分。施足底肥,以农家肥为主,结合深耕以施肥2 500 kg/666.7m2为宜。追肥增产作用最大的时期是抽穗前20 d左右的孕穗阶段,以氮肥20 kg/666.7m2左右为宜。在孕穗期还要追施钾肥,施5~10 kg/666.7m2,看苗施肥,确保籽粒饱满。
奇台县一般在5月中旬播种为宜,适期播种是保证小米高产稳产的重要措施之一。
选用良种在播种前进行种子处理,处理的方法有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等,药剂拌种可以防治黑穗病和地下害虫等。
播种方式有沟播、平作、垄作。沟播在旱坡地上采用较多,优点是保水、保肥、保土。播量一般为1~1.5 kg/666.7m2,播种子深度4~7 cm。旱地留苗一般2.5~4.5万株/666.7m2之间,保证苗齐、苗壮,为稳产夺取高产打下坚实基础。
谷子在水肥条件好、幼苗生长旺,因子粒较小,种子所含能量物质不多,奇台气候比较干旱,容易造成田缺苗,因此要加强田间管理,一般在出苗后2~3片叶时进行查苗补种,5~6片时进行间定苗,不留弱苗,死苗。
播前灌水有利于全苗,苗期不用灌水,拔节期灌水能促进植株增长和幼穗分化,孕穗、抽穗期灌水有利于抽穗和幼穗发育,灌浆成熟期灌水有利于籽粒形成。灌水次数根据当年气候条件和土壤水分情况确定,灌水方法以畦灌和沟灌为主。谷子生长后期怕涝,浇水时需避免地表积水。生育后期应控制氮肥施用,防止茎叶疯长和贪青晚熟,同时谨防谷子倒伏。
中耕与除草可为谷子的发育创造良好的环境条件;拔节期中耕结合追肥、浇水进行谷子浅培土,中耕深度在7~10 cm;孕穗期中耕结合除草进行高培土,中耕深度在5 cm左右。谷田主要有谷莠子、狗尾草、苋菜等杂草,其防治以秋冬耕翻、轮作倒茬为主。
选用抗病品种,奇台县适宜品种有毛毛谷5号、长香谷、裕谷等。按种子重量2.5%应用种衣剂包衣,防治粟灰螟、粟凹胫跳甲、金针虫、蝼蛄、地老虎、蛴螬。
苗期;主要防治小米食心虫,用敌百虫防治,定苗后,为防止红蜘蛛危害,采取杀螨剂喷雾防治。如遇连雨天,田间湿度大,应采用菊酯类杀虫剂喷雾防治。
生育期要及时防治粘虫、土蝗、玉米螟,干旱时注意防治红蜘蛛,后期多雨高湿,应及时防治锈病。
小米收早了降低产量,收晚了鸟吃或风刮落粒影响产量。最好是在腊熟末期或晚熟期收获,这时的小米颗粒饱满,含水量低,品质好,产量高。奇台县小米一般产量在350~400 kg/666.7m2。