广西主要农产品比较优势分析

雷桂胜

摘要：【目的】通过分析农产品优势指标，提出改进广西农业生产结构的建议。【方法】采用比较优势指数法测定广西12种农产品（包括蚕茧、水稻、玉米、大豆、马铃薯、甘蔗、蔬菜类、瓜果类、香蕉、葡萄、柑橘和茶叶等）的优势指标，分析各种农产品的比较优势。【结果】广西12种农产品的生产效率优势指数从大到小依次为蚕茧>马铃薯>柑橘>茶叶>甘蔗>香蕉>水稻>葡萄>大豆>玉米>瓜果类>蔬菜类，其中蚕茧生产效率优势指数最高，达到1.94，其次是马铃薯，再次是柑橘；生产规模优势指数从大到小依次为甘蔗>香蕉>蚕茧>柑橘>水稻>蔬菜类>瓜果类>葡萄>茶叶>玉米>大豆>马铃薯，其中甘蔗生产规模优势指数最高，达到16.61，其次是香蕉，再次是蚕茧；生产综合优势指数从大到小依次为甘蔗>蚕茧>香蕉>柑橘>水稻>瓜果类>蔬菜类>葡萄>茶叶>马铃薯>玉米>大豆，其中甘蔗生产规模优势指数最高，AAI数值达到8.47，其次是蚕茧，AAI数值也达到5.59。【结论】数据分析表明，广西12种农产品中，甘蔗、蚕茧和香蕉生产效率优势指数（EAI）、规模优势指数（SAI）和综合优势指数（AAI）3项指标优势最佳，应该成为广西主要优势农产品。【建议】充分利用国家政策发展农业生产，依靠科技提高优势农产品生产水平，加快发展优质农产品，提升人民生活质量。

关键词：广西；农产品；比较优势；生产结构

中图分类号：F327文献标识码：A文章编号：1003-4374（2017）01-0033-04

Abstract：【Objective】Suggestions to improve the productive structure of agriculture in Guangxi could be proposed，by analyzing advantage indices of agricultural produce.【Method】 This paper measures advantage indices of 12 agricultural produce in Guangxi （silkworm cocoon，rice，maize，soybean，potato，sugarcane，vegetables，vegetables-fruit，banana，grapes，citrus and tea）.【Results】Results show that：in terms of productive efficiency，12 agricultural produce are listed （advantage index from highest to lowest）in the order of silkworm cocoon（1.94/ indices），potato，citrus，tea，sugarcane，banana，rice，grapes，soybean，maize，vegetables-fruit，vegetables；in terms of productive scale，they are listed （indices of advantages from highest to lowest）in the order of sugarcane （16.61/ indices），banana，silkworm cocoon，citrus，rice，vegetables，vegetables-fruit，grapes，tea，maize，soybean，potato；in terms of productive aggregate，they are listed （advantage indices from highest to lowest）in the order of sugarcane （8.47/AAI），silkworm cocoon（5.59/AAI），banana，citrus，rice，vegetables-fruit，vegetables，grapes，tea，potato，maize，soybean.【Conclusion & Suggestion】Sugarcane，silkworm cocoon and banana should become the dominant agricultural produce in Guangxi，because they perform respectively best as far as EAI，SAI and AAI are concerned.

Key words： Guangxi；agricultural produce；comparative advantage；productive structure廣西地处亚热带地区，年均气温高，雨量充沛，优越的自然禀赋广西各种农作物产量高、品质佳的良好基础条件。在广西主要农产品中，水稻、玉米、甘蔗和香蕉等是主要的传统农产品，大豆、柑橘和茶叶是具有一定生产规模的农产品。近年来，广西蔬菜类、瓜果类、马铃薯、葡萄和蚕茧生产获得快速发展，促使广西成为中国“南菜北运”重要基地。国家重点扶持广西发展蔬菜类和瓜果类种植[1]，免耕栽培技术的推广应用，使马铃薯在广西获得一定规模的发展[2]；通过推广葡萄新品种和一年两熟技术，广西葡萄种植有了快速的发展，葡萄已成为全区水果产值第三的产业[3-5]；在国家“东桑西移”工程战略的推动下，广西蚕茧产量节节高升，蚕桑生产也获得快速发展[6]。政策性导向在广西农业发展中发挥了重要作用。如国家发布的《国务院关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》（国发〔2009〕42号），自治区党委、政府发布和实施的《关于加快县域经济发展的决定》（桂发〔2004〕19号）《关于加快农业优势产业发展的意见》（桂政发〔2005〕14号）、《关于打造农业千百亿元产业推进农业产业化的意见》（桂发〔2011〕2号）等一系列政策，有力推动了广西农业生产发展，促进农产品竞争力增强、农业增效和农民增收[7]。

目前，广西农产品生产已经形成种类较为齐全、结构较为优化的良好格局，农产品供给为提升广西经济和人民生活水平发挥了重要作用。但是，广西农产品生产还存在一些制约发展的问题，如某些地方存在的盲目生产、价贱伤农、毁作换种等现象，有的地方政府引导农业生产带有盲目性，造成农产品失收减收，阻碍农产品生产业的发展。本文采用综合比较优势指数分析法，分析广西12种主要农产品在全国农业生产中的比较优势现状，为广西因地制宜发展农业生产，推动农业结构战略性调整，促进农业稳定健康发展提供参考决策依据。

1数据和计算

1.1数据来源

2013年全国和广西的12种农产品（包括蚕茧、水稻、玉米、大豆、马铃薯、甘蔗、蔬菜类、瓜果类、香蕉、葡萄、柑橘和茶叶等）种植面积和产量数据主要来自于《中国农业统计年鉴》（2014年版）[8]。

1.2数据分析方法

本研究应用综合比较优势指数法对12种农产品优势进行分析，即通过公式分别计算各种农产品的效率优势系数（EAI）、规模优势系数（SAI）、和综合优势指数（AAI）等指标[9-10]，再依据各个指标数值比较分析各种农产品的优势。

1.2.1效率优势指数EAI（Efficiency Advantage Indices）农业生产效率优势指数公式为：EAIj=apj/APj，式中EAIj为j种作物效率指数，apj为广西j种作物单产，APj为全国j种作物平均单产。显然效率优势指数（EAI）由单产水平来体现，而单产水平越高，说明农业生产效率越高。如果EAIj>1，表明j种作物在广西生产与全国平均水平相比，具有效率优势；如果EAIj<1，表明j种作物在广西生产与全国平均水平相比，生产效率处于劣势；EAIj值越大，其效率优势就越明显[9]。

1.2.2规模优势指數SAI（Scale Advantage Indices）农业生产规模优势指数公式为：SAIj=（gsj/gs）/（GSj/GS），式中SAIj为规模优势指数，gsj为广西j种农作物的播种面积，gs为广西所有农作物的播种总面积，GSj为全国j种农作物的播种面积，GS为全国所有农作物的播种总面积。规模优势指数SAI主要反映某种农作物生产的规模和专业化程度。当SAIj>1，表明j种作物在广西生产与全国平均水平相比，具有规模优势，同时也意味着广西这种作物生产具有一定的专业化集中度，而且SAIj越大，说明专业化程度越高；当SAIj<1，表明j种作物在广西生产与全国平均水平相比处于劣势，而且SAIj值越小，劣势越显著[9-10]。

1.2.3综合优势指数AAI（Aggregated AdvantageIndices）综合优势指数AAI计算公式为：AAIj=（EAIj×SAIj）1/2，式中EAIj为广西j种作物效率优势指数，SAIj为广西j种作物规模优势指数，当AAIj>1，表明j种作物在广西生产与全国平均水平相比，具有比较优势；当AAIj<1，表明j种作物在广西生产无优势可言，AAIj值越大，优势越明显。综合优势指数AAI综合反应包括自然条件、技术水平、生产规模等多方面的信息对一个地区某种作物农业生产的影响，能客观反映当地作物的比较优势[9-10]。

2广西主要农产品比较优势结果及分析

根据2013年广西和全国农业生产统计数据，计算出2013年广西12种主要农产品的效率优势指数EAI、规模优势指数SAI和综合优势指数AAI（见表1）。

2.1广西农产品生产效率优势指数测定结果分析

由表1可知（下同），广西12种农产品的生产效率优势指数从大到小依次为蚕茧>马铃薯>柑橘>茶叶>甘蔗>香蕉>水稻>葡萄>大豆>玉米>瓜果类>蔬菜类，其中蚕茧生产效率优势指数最高，达到1.94，其次是马铃薯，再次是柑橘。各种农产品生产效率优势指数（EAI）由单产水平来体现，广西蚕茧生产EAI数值是蔬菜类EAI数值3倍以上，主要是广西桑树全年生长时间长，每年3～11月均可生长，全年饲养蚕批次可以达到12批次，而江苏、浙江等蚕区全年饲养蚕期间仅为4～10月，养蚕仅4～5批，明显比亚热带地区少，因此广西蚕茧生产相比全国其他地方单产水平高[11]，形成广西蚕茧生产EAI数值最大；其他农产品的EAI数值均比蚕茧EAI数值显著低，可能这些农产品均是全年单季收获的结果。

2.2广西农产品生产规模优势指数测定结果分析

广西12种农产品的生产规模优势指数从大到小依次为甘蔗>香蕉>蚕茧>柑橘>水稻>蔬菜类>瓜果类>葡萄>茶叶>玉米>大豆>马铃薯，其中甘蔗生产规模优势指数最高，达到16.61，其次是香蕉，再次是蚕茧。生产规模优势指数主要反映一个地区某一农作物生产的规模和专业化程度[12]，广西甘蔗种植面积是全国的61.94%，具有很大的规模，因此其SAI数值最大；广西香蕉和蚕茧的SAI数值也较大，其中蚕茧生产量超过全国40%，具有较大的生产规模优势；柑橘、水稻、蔬菜类、瓜果类和葡萄的生产规模优势指数也均超过1.0，显现较好的规模优势。

2.3广西农产品生产综合优势指数测定结果分析

广西12种农产品的生产综合优势指数从大到小依次为甘蔗>蚕茧>香蕉>柑橘>水稻>瓜果类>蔬菜类>葡萄>茶叶>马铃薯>玉米>大豆，其中甘蔗生产规模优势指数最高，AAI数值达到8.47，其次是蚕茧，AAI数值也达到5.59，再次是香蕉。AAI是各种农产品生产效率优势和规模比较优势的有机结合，广西的甘蔗、蚕茧和香蕉生产规模比较大，单产水平较高，AAI数值均比较大，说明这3种农产品生产在广西具有很好的优势；柑橘、水稻的生产综合优势指数也超过1.0，显现较好的综合优势。

3讨论

根据上述数据分析表明，广西12种农产品中，甘蔗、蚕茧和香蕉生产效率优势指数（EAI）、规模优势指数（SAI）和综合优势指数（AAI）3项指标优势最佳，应该成为广西主要优势农产品。目前，广西甘蔗、蚕茧生产均位居全国第一，香蕉生产也位居前列，这3种农产品在广西农业生产中具有举足轻重的地位[8]。

广西的水稻、柑橘、葡萄、蔬菜类、瓜果类和茶叶优势适中，玉米、大豆、马铃薯优势较差。广西是栽培水稻的起源地之一，水稻是广西一大主要的粮食作物；柑橘在桂北地区长期有种植，近些年桂南也有了较快的发展；依靠科技进步，近年来广西葡萄产业获得重大发展；广西茶业发展具有了一定规模，并正加快发展，如梧州的三堡茶、横县的茉莉花茶等均是著名的茶叶；近年来广西蔬菜类、瓜果类生产获得很大发展，并正呈扩大规模化种植的趋势。从上述分析看，广西种植水稻、柑橘、葡萄、蔬菜类、瓜果类和茶叶等均具有一定优势，但玉米、大豆、马铃薯等产量和品种在全国的相对优势较差。

目前，广西一些农产品生产面临着较大的挑战和制约。如甘蔗生产面临来自巴西、美国等国外低价优质蔗糖进口的冲击；广西生产的蚕茧质量相对较差（仅能生产3～4A丝）；广西香蕉生产单产中等（EAI=0.91）；高温多湿的亚热带环境，虽然有利于农产品生长，但病虫害也较多较重，如种桑养蚕业病虫害发生就比较很严重，全区香蕉种植正受到枯萎病严重危害[13]，柑橘种植黄龙病发生严重，等等。

4促进广西农产品生产发展的建议

4.1依靠科技提高优势农产品生产水平

广西农产品生产面临的系列问题需要依靠科学技术解决。如需要研发适合广西甘蔗生产的机器进行机械化种植和收割[14]，才能降低甘蔗生产成本，提高生产率，进而提高广西蔗糖竞争力；蚕桑和香蕉生产都迫切需要有高产优质抗病品种以及省力化种养和科学防病技术才能改进目前生产被动局面；水稻、柑橘、葡萄、茶叶、玉米、大豆、马铃薯等农产品生产需要多元化品种，才能提高更大的经济效益；柑橘、蔬菜类、瓜果类等产品需要加强科学病虫害防治，才能达到稳产高产目的。因此，各级政府应加强农产品科学研究扶持力度，解决各种农产品生产问题，提高广西优势农产品生产水平。

4.2发展优质农产品提升人民生活质量

随着社会发展，农产品生产形势发生了显著变化。例如，但广西不少农民水稻生产的观念改变为少量种植供自己食用，大量的稻谷供给需依靠规模化的基地生产；随着城乡居民追求生活质量的提高，蔬菜类、瓜果类以及柑橘、葡萄等水果需求增多，拉动了广西葡萄、柑橘种植的发展，大量优质的葡萄、柑橘等农产品供给市场，改善了人们饮食结构，提升人民生活质量；茶叶有利于调节身体健康，需求正日趋增多。

目前广西正在加大推广种植“营养全、口感好”的优质大米；适当适量发展水稻、柑橘、葡萄、蔬菜类、瓜果类和茶叶等优质農产品生产，推进广西农业产业的提质增效发展。

4.3充分利用国家政策发展农业生产

广西要充分利用作为国家指定的“南菜北运”供应基地的扶持政策和资金，加快发展优质蔬菜和瓜果类生产，供应东北、华北、长江流域以及珠江流域人们日常生活需要；抓住国家实施了“东桑西移”战略工程的机遇，充分利用好国家扶持西部地区发展蚕桑业的各项政策，加快广西蚕桑产业的提质增效升级发展，不断强化作为全国蚕业第一大省的优势；利用国家广西甘蔗等其他农产品生产的支持政策，促进这些农产品生产。总之，广西应充分利用好国家有关促进农业生产的政策，立足农业产业的转型升级，加快发展各种优势农产品生产，努力提升广西农业生产的整体水平。

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