高密市观光果园发展战略研究

郭仁柱 王 鹏 张 健

（1.高密市林业局林业站，山东 高密 261500；2.高密市井沟镇人民政府农业综合服务中心，山东 高密 261500）

近三年来，山东省高密市依托莫言文化，以“绿色优质高效”为发展方向，提出了乡村旅游战略，旨在提高农业效益、促进农民增收，推动农业可持续发展，最终实现带动农民脱贫致富的目标。但是，高密市观光果园在发展建设过程中依旧存在很多问题，急需相关部门解决。

1 高密市发展观光果园的优劣势分析

1.1 优势分析

1.1.1 自然条件优越。高密市位于山东半岛东部，土壤肥沃、水源充足、气候宜人、四季分明，属季风区暖温带大陆性半湿润气候，全年平均气温13.2℃，冬冷夏热。四季分明的季节特点，使得高密市适合种植的作物种类多样，有成片的麦浪，有连绵的葡萄园，有苍松翠柏的苗木基地，有长势可观的大棚蔬菜。

1.1.2 经济实力雄厚。高密市经济发展稳定，社会经济的不断发展推动了高密市产业结构的不断优化。2017年，高密市GDP总量643.22亿元，同比增长5.6%；城镇常住居民人均可支配收入达到了33 262元，同比增长8.2%；农村常住居民可支配收入15 589元，同比增长8.2%。随着高密市居民收入水平的提升，生活质量得到了较大的改善，使得汽车这一交通工具越来越普及，加之城市日益加剧的工作和生活压力，进一步推动了观光旅游、乡村旅游的发展。

1.1.3 区位优势。高密东邻胶州市，西依安丘市、昌邑市，南连诸城市，北接平度市。自秦以来，高密市是贸易往来频繁的商贸通道。高密市境内交通非常便利，铁路、公路可谓是四通八达，距离青岛机场仅有40 min车程，是山东省沿河地区通往内陆城市的交通枢纽。四通八达的立体交通网络使得高密市游憩区域与城区距离更近，进而推动了高密市观光果园的进一步发展。

1.2 劣势分析

1.2.1 开发模式粗略，功能单一。高密市各地的观光果园所提供的服务一般以赏花、摘果、餐饮、娱乐及住宿为主，其活动内容缺乏趣味性，产品结构比较单一，依旧还处于粗略型开发期，缺乏完善、科学的产品规划、建设和宣传。高密市观光果园基本上采取的都是小规模分散经营的模式，这种经营模式使得高密市观光果园存在盲目开发、分散经营、规模较小等特点，对外吸引力不高，社会影响力不足，并没有太多有特色的项目能够吸引游客长时间停留。因此，高密市观光果园人均消费水平不高，并没有取得较大的经济效益。

1.2.2 文化底蕴薄弱，资源整合难度大。文化是旅游发展的核心，经济是旅游发展的支柱，缺乏文化的旅游是不具备吸引力的。现如今高密市观光果园就存在这一问题，产品千篇一律、毫无新意，缺乏对地域历史文化内涵的挖掘和探索。例如，高密市旨在打造红高粱品牌文化，但是却并没有充分发挥出品牌的特色，虽然短时期内能够吸引部分旅游者，但是长此以往势必会造成审美疲劳［1］。同时，高密市乡村旅游文化资源分布不均，主要集中在东北部地区，也就是莫言文学作品中的“东北乡”区域，而其他区域的文化资源却相对比较分散，如果要进行整合开发，难度比较大。

1.2.3 管理水平低下，人才缺乏。高密市观光果园发展模式以农家乐、家庭式为主，管理混乱、分工不明确，大多数管理者文化水平较低，并不具备专业的种植技术和管理经验。对观光果园的发展并不能准确把握市场定位，盲目跟风。通常都是借鉴和引进其他果园的经营模式，在管理和发展上缺乏创新意识，使得目前高密市观光果园发展模式雷同，缺乏自身特色。

2 高密市观光果园发展策略

2.1 政府引导，烘托发展氛围

观光果园的发展需要各行业、各部门的通力合作，宜采用政府主导型战略来引导高密观光果园快速、健康发展［2］。与此同时，政府部门还应切实结合高密市当地的实际情况，积极采取有效的激励措施来刺激观光果园的发展，制订完善的策略为观光果园的发展提供绿色通道。在政府的正确引导下，还应积极调动社会各界力量参与到果园建设中，以政府投资为主，吸引社会资本的加入，尤其是使农民成为投资主体，参与观光果园的经营和发展。

2.2 突出特色，创新经营形式

地方旅游必须具备自身特色方可称之为品牌，而这也是吸引广大消费者的重要因素。对此，高密市应积极引进国内外先进经验，结合当地的实际情况，大力发展具有高密市特色的观光果园，力争做到“一家一特色，一家一品牌”。例如，可以打造温泉果园，推出“泡温泉—游果园—摘果子”的创新旅游项目；同时，可以依托高密市的气候特点，打造以避暑为主题、以养生为主题的休闲果园；依托中国民间艺术之乡的美誉，打造民俗风情主题果园等。

2.3 培养专业人才，建立农业共营制

所谓专业人才，就是指同时具备管理和技术的人员。目前，高密市观光果园的园区管理人员大多为当地农民，并不具备专业的管理经验。而“农业共营制”是当前一种主流的新型农业经营方式，这种经营模式以农户为主，以家庭承包为核心，组成以农业职业经理人、土地股份合作社、社会化服务组织于一体的管理结构［3］。对此，高密市观光果园可以参照这种经营模式，形成“家庭承包，多元经营”的农业经营体系，进而推动高密市农业现代化发展。

3 结语

做好高密市观光果园的发展规划，有利于“三农”问题的有效解决，有助于加快高密市农业现代化发展进程。因此，要正确意识到目前高密市观光果园经营发展中存在的问题，积极寻求解决策略，致力于推动高密市观光果园的进一步发展。