无人零售热潮涌向何方

◎文/ 俞懋峰 许嘉桐

2017年，多家企业开发的无人便利店相继在北京、上海等地亮相，无人零售大有成为新零售“风口”之势。日本媒体近日报道说，中国零售店迎来无人化大潮。

业内专家认为，作为一种新生事物，无人零售目前还处于起步和探索阶段，中国在实用化方面领先世界，未来无人零售要在全球实现大规模商用仍面临诸多挑战。

欧美日无人零售“看上去很美”

无人零售店起源于美国亚马逊公司2016年底推出的名为Amazon Go的实体无人便利超市，一经推出便广受关注，并引发了2017年无人零售热潮。它采用机器视觉识别、深度学习算法和传感器融合等技术，可自动探测到顾客从货架上拿起商品或把商品放回货架，在顾客带着商品离开商店后，亚马逊从顾客的亚马逊账户里收取货款，并向顾客发送收据。

业内人士表示，Amazon Go超市提出的解决方案是对消费者购物体验的重塑，颇具颠覆性。尽管前景美好，其商业化进程没有那么快，未来也需要试错的过程。

在美国，无人零售业可以说“一切还只是宣传”。Amazon Go超市因技术问题最终未能如期对公众开放。有专家表示，亚马逊无人零售技术仍有瓶颈，只能在小型超市采用，尚无法应对大型超市的复杂购物环境。

在消费习惯更为传统的德国，人们最钟爱的付款方式依然是现金，因为他们担忧刷卡机技术故障、移动支付无法保护个人信息。考虑到多数德国人对自助结账台、移动支付等新趋势存疑，专家认为，无人零售在德国这样的传统国度推广并不是一件容易和快速的事情。

在日本，无人零售也尚未进入实用阶段。日本法政大学经营系教授李瑞雪认为，在日本推广无人便利店有两个问题：一是无人便利店缺少日本实体店一直崇尚的周到服务；第二，手机支付手段在日本尚未普及，很多日本人还执着于现金，这是在日本推广无人零售最大的制约。

移动支付普及引领中国无人零售热潮

去年11月，法国大型零售企业欧尚公司宣布，计划在中国开设数百家24小时无人便利店，推广无人零售。欧尚的这一举措正是为了顺应在中国刮起的无人零售热潮。

谈及无人零售为何能在中国率先火起来，海外专家认为移动支付在中国的快速发展是一个重要原因。

李瑞雪认为，当一个系统非常成熟之后，使用者会产生依赖，从而很难接受一个全新的系统。日本移动支付没有普及正是这个原因，日本使用现金非常方便，ATM机遍布，取现非常方便，民众已经习惯现有支付方式。而在中国还存在很多提取现金不方便的地方，如果有不用现金的一种新型支付手段，大家接受起来的心理空间就会大一些。

此外，中国无人零售兴起与中国企业极具创新精神有关。专家认为，支付宝和微信支付在中国很普及，和两家企业勇往直前的创新精神有很大关系。如果没有这两家公司积极采取各种方式进行推广普及，中国现在手机支付普及程度也不会如此之高。

李瑞雪认为，创新就是要突破原来的框框，中国社会对勇于试错的行为相对宽容。

无人零售大规模商用仍需时日

业内专家分析，像Amazon Go这样零售新业态的推出不是偶然的，说明其背后的支撑技术已达到实用阶段。

德国趋势研究机构“趋势办公室”创始人彼得·维佩曼认为，无人商店是对现有生活用品超市一种更合理化的补充，提供了额外的服务，可以为消费者节约大量时间成本。

长期研究零售业的文化人类学专家雅尼纳·塞茨认为，无人零售店从本质上说更像是一种小卖铺和自动贩卖机的混合体，它可以提供24小时服务。

不过，上述两位专家均认为，无人零售店的目标群体依然是生活在大城市的年轻人，他们时刻都在使用手机。在农村地区推广还存在困难，那里生活着很多老年人，新技术的使用对他们来说是一个难题。

专家认为，实体店和网购融合这条路应是未来零售业大方向，但无人零售店成为主流零售业态还很困难。李瑞雪认为，人的需求是多样化的、复杂的，不是完全靠技术解决得了的。

“对商业而言，从来就不仅仅是买东西。”李瑞雪说，“商业是一种文化。一个城市的魅力很大程度上取决于商业繁荣，即便不买东西，走在一个非常繁荣的市面上，人会有一种幸福感和一种充实感，这才是商业的一个很大的功能。”