日光温室辣椒无公害生产栽培技术

张学凯

摘 要：发展无公害绿色有机蔬菜生产，对保障消费者身心健康，促进经济发展具有深远的意义。在我国，无公害蔬菜生产已被列入蔬菜生产的重要研究课题，取得了良好的经济效益和社会效益。

关键词：华美105;栽培技术;日光温室

温室早春茬辣椒栽培的目的主要是为春季和夏季市场供应辣椒。华美105辣椒的种植期是在冬季的寒冷季节。种植后，外温逐渐升高。温度和光照条件有利于辣椒的生长。采收期早于中、中棚，早期产量也比较高。根据辣椒植物的生长和市场需求，也可以在秋季开始前推迟。

一、选地

选择不种植茄科蔬菜和水果，土壤有机质含量高，土壤肥力中等及以上，容易灌溉和排水的壤土和沙土。通常选择小麦和玉米茬地。

二、种子处理

将种子晒干3至5d，然后将暖汤浸泡处理。温汤浸泡种子是将干燥的种子浸泡在55～60°c（2煮水至1凉水）的温水中，浸泡15分钟。然后继续搅拌，使水温降至25°C。然后在25～30°的温水中浸泡20～24小时。

三、辣椒育苗

1.营养钵育苗。首先，准备辣椒养分土壤。将1片羊粪、3片熟沙土和1片细炉灰或草灰混合。养分碗的深度是幼苗高度的2/3，然后倒入底水。播种前使用10%三磷酸钠浸出20至30分钟，或用1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟，然后用水清洗。浸泡后，在阴凉处干燥播种。此外，种子在10分钟内用50～55°c的温水浸泡，不断搅拌，直至温度降至30°C，然后在室温下继续浸泡8h。浸泡种子后，将种子晒干，在温室下发芽。

2.苗床育苗。温室秋末华美105辣椒的最佳播出时间是七月中下旬。常按需使用，按需取一、二种子。在播种苗床的两三天前，就浇上了脚水。播种后，土壤及时覆盖0.5～1.0厘米，并在薄薄的一层土壤上撒上杀菌剂。

3.苗期管理

（1）温度管理。播种后白天温度控制在25～28°c，夜间温度控制在15～20°c。

（2）湿度管理。确保幼苗的供水是培育幼苗的关键。水分过多，温度高，容易长出来;湿度大，温度低，就会有幼苗病害，如根的腐烂。

四、定植

1.土壤处理。播种前对土壤进行了处理。每667平方米，施用优质发酵肥3000至4000公斤，生物有机肥100公斤，磷酸铵30公斤，硫酸钾10公斤（混合均匀）。

2.起垄。根据南北宽150cm，垄底宽100cm，垄面宽80cm，垄高10至15cm，工作槽宽50cm。

3.移栽。当华美105辣椒幼苗年龄一般在35-40d，并有6-8片真正的叶子时，可以移植。移栽距离20至25厘米，667平方米保留5500株基本幼苗。种植后，温室温度稳定地及时浇水，并以慢苗水浇4至7d。7d以后，华美105辣椒幼苗恢复生长，植株存活率达95%以上。

五、田间管理

1.光照、温度、湿度的调节。移栽后，必须进行适当的遮阳。覆盖的长度由当时的光线强度决定，每天给予6至8h的光线，白天温度控制在25～30°c，夜间温度控制在15～20°c;空气相对湿度控制为60%至70%。移栽后，及时浇水育苗，渗水约10cm。

2.肥水管理。苗期华美105辣椒根系小，怕旱、怕涝。对土壤湿度的要求相对严格。最好安装滴带以控制疾病并提高地面温度。滴带平铺在两垄植物的根上，种植后将基膜扣扣。

在苗期，将水灌入水中，对开花果实进行控制和浇水。一般情况下，华美105辣椒会被浇水，并从口华美105辣椒中受精。10～15d一次浇水，对667m2的水施40%硫酸钾5～8kg和磷酸铵10～15kg。同时，磷酸二氢钾每7d叶面喷洒一次。收获期为每15至20d一次，每8至10d一次。冬天天气寒冷，减少了施肥和浇水的次数。

六、主要虫害及防治

1.蚜虫

（1）为害特点。成虫会吸收叶子上的汁液。幼叶及生长点受影响，叶生长缓慢，甚至死亡。成虫和若虫大多栖息在叶子的后部。瓜苗幼叶及生长点被杀灭时，叶背被刺，生长缓慢，前部不被杀灭，生长速度比后部快，导致萎缩。当有害时，叶子上会布满蚜虫的分泌物。像胶水一样，叶子不能粘住和伸展。整个叶子卷曲成一个球。叶子因为汁液而被大量蝗虫吸收。叶片过早死亡，缩短瓜期，降低华美105辣椒产量。

（2）防治措施。①农业防治：及时清理棚内、棚外杂草，可以消除部分虫源。②化学控制：可使用10%的吡虫啉可湿性粉剂1000倍液体，或2.5%的三氟氯氰菊酯（功夫）乳液2000倍液体，或3%的啶虫脒乳油2000倍液体喷雾预防和控制，7d～10d防治1次，防治1～2次。停止在收集前使用15d（交替使用，每种制剂只能使用一次）。

2.地老虎

（1）为害特点。幼虫以叶为食。较老的幼虫白天潜伏在胡椒根的土壤中，夜间咬下基部，使地面枯萎。

（2）防治方法。（1）促进秋耕冬灌，杀伤冬虫状态，来年减少昆虫来源，清除棚内杂草，清除虫卵和幼虫。当虎的冬季幼虫的速率为80%时，埂上3～5厘米厚的表土可以及时铲去，以消除大量的蟑螂。（2）化学控制：使用40%的奧托磷乳油，重量为0.3%;在地老虎中2-3岁，用40%的倍硫磷乳油制备100倍液体，并以100公斤切碎的嫩苜蓿为诱饵。晚上，它被放置在幼苗之间，进行诱杀;还可以种植高达400倍的八氧化二氮-甲基乳油，并在收获前停止使用15d（每种制剂只能使用一次）。

3.叶螨（红蜘蛛）

（1）有害的特性是，成虫和若虫会聚集在胡椒叶子的背面吸果汁。受影响的叶子开始有白色的小斑点。后来，斑点增加，导致整个叶子是白色的。在叶子的背面，可以看到许多小的红色斑点，即叶螨，当危害严重时，田间的叶子被屏风覆盖，全叶干燥脱落。

（2）防治方法。（1）农业防治：土地深耕，害虫深耕;春秋初灌溉，杀螨;棚内杂草及时清除，减少有害的螨食物和繁殖场所;合理灌溉;改善农田小气候，注重土壤湿度均衡。（2）药品控制：叶螨点发期，及时点控。喷雾防治可以用73%的克螨特乳油1500次，或者9.5%的螨即死乳油3000次，或者5%的哒螨灵乳油2000次，并每7～10d预防一次，连续控制一、两次。严格按照规定使用，代理交替使用，每种代理只能使用一次。在收集15d之前减少药物的充血。

七、结语

最后，应及时收获辣椒，以减轻植物的负担，确保果实的质量，促进后期果实的成长。收集过程中使用的工具洁净、无污染，包装过程必须干净、透气、无污染。

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