越蒌2号特征特性及高产栽培技术

陈木兰+陈琦辉+黄小华+陈桂荣+李正美

摘 要 介绍越蒌2号特征特性，总结越蒌2号高产栽培技术，主要包括选地、建园、选苗、定植、藤蔓管理、肥水管理、病虫防治、采收清园等方面内容。

关键词 越蒌2号；特征；特性；高产栽培

中图分类号：S642.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.36.011

吊瓜，学名瓜蒌，又名药瓜，属葫芦科多年生草质藤本植物，在南平市建阳区可充分合理利用旱地或山坡地种植栽培。2005年，建阳区书坊乡饶坝村毛金华开始引进试种，取得了良好的成效，带动了周边农户种植，种植区域从书坊乡辐射到麻沙、莒口、将口、童游、回龙等乡镇，种植品种也从原来的小粒种更新到现在的高产大粒种，2017年建阳区种植吊瓜640多hm2，其中越蒌2号310多hm2。

2014年，建阳区引进高产新品种越蒌2号试种，经多点多地试种，产量、产值均比对照长兴吊瓜高，平均每667 m2产吊瓜子130 kg。现将越蒌2号特征特性及在建阳区的高产栽培技术总结如下。

1 特征特性

越蒌2号系浙江省绍兴市农科院自主选育通过浙江省农业厅审定的食用吊瓜新品种，审定编号为浙（非）审蔬2014021。该品种籽粒大、商品性好、适应性广，抗逆性强，性状稳定一致，对土壤要求不严，全国吊瓜自然生长区域均能种植。植株中抗炭疽病，中感蔓枯病。全生育期220～230 d，生长势强，连续坐瓜性好。第一年单株坐瓜60～80个，第二、三年盛产期坐瓜90个以上。瓜近圆形，纵径10.4 cm、横径8.4 cm，单瓜重233.7 g。嫩瓜青底白花纹，老熟瓜橘红色，单瓜结籽84.3粒。籽粒扁平，长1.62 cm、宽0.86 cm，商品性好，品质佳；籽仁厚0.35 cm，千粒重395.7g。籽仁油酥感强，粗脂肪含量45.9%，其中不饱和脂肪酸占87.67%，含16种氨基酸，氨基酸总量27.55 mg/kg。

2011—2012年多点品种比较试验，平均产量为83.6 kg/667 m2和137.7 kg/667 m2，比对照白岘吊瓜分别增30.8%和41.5%。其中，脱毒苗品比试验，两年平均产量为142.0 kg/667 m2，比对照增产57.3%。2013年多点生产试验平均产量为104.9 kg/667 m2，比对照增产60.3%。

2 高产栽培技术要点

2.1 选地建园

越蒌2号对土质、光照无严格要求，坡地、平地、山地及大田均可种植。以向阳、土层深厚、土壤肥力较好、土质疏松、透水通气良好、地势平坦、排灌便利、土壤pH值6.2～7.5的砂质壤土为好。入冬前深翻土地，清除杂草，以借冬季霜雪作用将土中病虫杀灭。整成4～5 m的畦，畦中用细土堆成宽1m，高5～10 cm的定植垄。

定植前15d，每667 m2挖55～60个穴，穴内四周撒生石灰，每穴施腐熟厩肥10 kg+饼肥1 kg+复合肥0.5 kg，按一层肥一层土混施入穴中，施后覆20 cm土，畦中盖上黑地膜待植。

在移栽前，先搭棚，一般用水泥柱搭建，棚柱间距5～6 m，棚高1.8 m左右，用钢丝在棚架之间织成网状，用大孔的尼龙网在上端加顶，在棚架四周外侧加保护桩。

2.2 选苗定植

选用品种纯正、生长健壮和无毒无病虫害的组培苗，目前建阳区种植的越蒌2号种苗全部为浙江省绍兴市农科院培育的脱毒组培苗。

3月下旬至4月中旬，选择白天气温稳定在20 ℃以上，夜温12 ℃以上晴天定植。用打孔器在定植垄的地膜中間打孔，将营养钵中的苗木与钵内基质一起移植到定植穴内，每穴种1株，穴四周及时用细土回填，种后及时浇透含有杀虫、杀菌剂的定根水，并注意种苗遮阴。

吊瓜为雌雄异株植物，定植时，在瓜园中均匀配植10%～15%的雄株，园内可养殖蜜蜂，提高授粉率。

2.3 抹芽摘心

幼苗成活后，选留1个健壮腋芽作为主要保留主茎，及时疏去其他腋芽与侧枝；幼苗出现卷须时，及时牵引选留的主茎上攀沿物，并疏去其他根芽、腋芽，牵引单株向架面攀延；当主蔓高出架面5 cm时，根据植株营养水平保留近顶端三四个腋芽及时摘心，当腋芽生长成侧枝后，继续单枝引蔓到1 m左右，每单枝保留3个侧枝进行二次摘心。坐果后，及时疏掉细弱枝和重叠枝，抹除座瓜蔓上萌发的不定芽，使各座瓜枝具有一定的攀延座瓜空间；当座瓜枝上大量瓜胚出现后，立即停止抹芽及翻动藤头，等瓜胚坐稳后（乒乓球大小），及时进行见瓜剪枝和疏去细弱侧枝，确保有良好的通风透光条件。摘心抹芽工作须在晴天09：00—15：00进行。

2.4 肥水管理

越蒌2号生长期长、喜肥耐肥，应重施基肥，适量多次追肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥。应有机与无机肥配合施用，增施有机肥，特别应增施饼肥来增加籽仁的油酥感。

幼苗成活后，用300倍复合肥水溶液浇施，每5 d1次，连浇两单次。苗高60 cm、第一批幼瓜坐稳、盛瓜期、最后一批瓜座稳各追施一次肥，在距根50 cm外开沟埋施，每次每株追施0.5 kg高氮高钾复合肥，干旱时施后应及时浇透水促进肥料的溶解和吸收。必需确保有效挂果期内植株旺盛生长，架面绿叶维持到11月底。

越蒌2号整个生长过程需水量较大。植株生长前期，为促进根系生长，土壤保持相对干燥，采取见干见湿的处理。雨季时，注意开沟排水，防涝防渍，降低土壤湿度，减少病害发生。高温干旱季节，建阳区越蒌2号正处生长旺季，需水量高，必须有一个湿润的环境条件，应及时补充水分，做到沟内土壤不发白。

2.5 病虫防治

越蒌2号在建阳区栽培，病害主要有蔓枯病、病毒病、枯萎病等，虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟等。

蔓枯病主要为害叶片和茎蔓，6—7月，高温多雨季节应加强防治，可选用苯·甲嘧菌酯、苯醚甲环唑防治。

炭疽病发病严重将造成落叶、果实腐烂和叶梢枯死等，建阳区发病高峰期在8—10月，可选用咪酰胺，苯甲嘧菌酯防治。

枯萎病一般在植株开花结果后发生，发病早期叶片自上向下萎蔫，早晚恢复，数日后，全株枯死。可选用恶霉灵、春雷霉素加王铜防治。

病毒病的发病植株叶片凹凸不平，叶片变小卷曲。早期可选用宁南霉素、盐酸吗啉胍预防，做好蚜虫等传播介质的防治，及时清除病株，使用脱毒种苗，防种苗带毒。

黄守瓜的幼虫咬食根部，或蛀入根内为害，成虫咬食叶、花、果，咬断嫩茎，造成植株枯萎死亡。可选用高效氯氰菊酯、啶虫脒防治。

瓜绢螟的幼虫啃食叶背面叶肉，防治上要求在2龄前喷药。可选用甲维盐、氯虫苯甲酰胺防治。

蚜虫可刺吸茎、叶、花苞等幼嫩部位，可选用呋虫胺、烯啶·吡蚜酮防治。

2.6 采收清园

越蒌2号在建阳区于8月下旬至9月初开始成熟，当果实表面有白粉，颜色由青绿色变成橙黄色时分批采摘，可采收至11月。

吊瓜采摘结束，大部分黄叶落后即可离地5 cm剪去上部茎叶，茎部伤口喷施铜大师、杜邦万灵等杀虫杀菌剂，待藤蔓稍干时，集中烧毁。病株应彻底清除，并在病穴内撒施新鲜石灰粉杀菌。封冻前在每株基部覆盖细泥，泥中拌施敌克松、咯菌腈等杀虫杀菌剂，土堆上覆盖稻草以利保温防冻。田间做好清沟排水，防块根因积水腐烂。

套种冬季作物的田块，要保持植株基部泥高出畦面，距植株80 cm内不栽作物。

（责任编辑：刘昀）endprint