猪业月度大数据：9月

陈来华

1市场行情

1.1生猪市场行情

1.1.1生猪收购价格变化 9月份生猪价格呈现上涨趋势，一方面由于临近中秋、国庆等假期不足10d，市场需求有所提升，生猪价格短期小幅上涨，但预计难以支撑持续上涨。二是8月份农业部公布的生猪存栏环比下降0.5%，能繁母猪环比减少0.9%。整体看，9月份生猪价格比8月份有所上涨。

9月份，全国出栏生猪的平均收购价格为14.60元/kg，相比上月收购均价涨幅为2.0%，比上月上涨0.29元/kg；与去年同期收购相比，下降3.80元/kg，降幅20.65%。

1.1.2二元母猪价格 9月份，50kg二元母猪平均销售价格与上月价格基本持平，均价为1，735元/头；与去年同期相比，平均销售价格同比降幅为12.46%，均价下降247元/头。

2生猪生产

2.1能繁母猪存栏

据农业部信息显示，400个监测县2017年8月份全国能繁母猪存栏量绝对数估计在3，510万头左右，环比下降0.5%，同比降幅5.6%。

2.2生猪存栏

農业部400个监测县的信息显示，2017年8月份全国生猪存栏量绝对数估计在3.42亿头左右，比上月降幅0.6%，同比降幅6.93%。

3生猪养殖成本要素价格变化及养殖效益

3.1成本要素

3.1.1仔猪价格 2017年8月能繁母猪的存栏数为3，510万头左右，生猪存栏为3.42亿头左右，能繁母猪存栏和生猪存栏量均环比下降；但是仔猪市场供给相对宽松。

9月份，国内仔猪平均交易价格环比下降1.29元/kg，降幅3.41%，为36.60元/kg；与去年同期相比价格下降16.26元/kg，降幅30.8%。

3.1.29月全国猪饲料价格比上月下降 9月全国玉米市场均价为1，588元/t，比上月下降12元，t；全国豆粕均价为2，948元，t，比上月上涨11元/t。

9月份，育肥猪自配料价格比上月价格下降28元、t；与去年同期相比，育肥猪饲料价格下降240元/t，同比下降幅度为9.52%，为2，280元/t。

3.2生猪养殖效益

9月份，虽需求依旧不旺，但生猪存栏量继续下降，9月前半月猪源略显不足，9月份中下旬，生猪供给宽松，屠宰场压价意愿增强，生猪价格难以持续上涨。由于生猪价格上涨的影响，使得养殖户养殖效益有所增加。

9月份，自繁自育养殖户9月月均效益比上月增加10元/头，为274元，头。购买仔猪养殖户9月的月均效益比上月减少损失18元/头，为-168元/头。

4生猪屠宰效益

4.1猪肉价格

9月份，规模以上生猪屠宰企业白条肉出厂均价比上月上涨0.50元/kg，涨幅2.59%，为19.81元/kg。与去年同期相比，价格下降了5.67元/kg，降幅22.25%。

4.2生猪屠宰效益

9月份市场生猪价格上涨，生猪养殖效益有所下降。白条肉出厂价与生猪收购价的价差（毛白差）比上月缩小0.20元/kg，为4.90元/kg。屠宰企业9月份的生猪屠宰毛利为64元/头，比上月下降34元/头。endprint