“王大厨”的处女秀

王子歌

星期天，妈妈对我说：“你已经三年级了，应该学做一些家务事，我们今天就先学最简单的煎荷包蛋吧。”我自信满满地答道：“这还不简单，我看都看会了，不用你教，你就等着吃吧！”妈妈用怀疑的眼神看了看我，似乎有些不放心，我摆了摆手，示意让她走开。

“王大厨”上场了！我先“啪”的一声打开煤气，蓝色的火苗瞬间蹿了上来，好像正迫不及待地要和我一起工作。奶奶曾说过，做饭要热锅冷油，所以我等着锅烧热，才慢慢地倒了一点油进去，瞬间，油在锅里四处飞溅，发出“噼里啪啦”鞭炮似的响声。情急之下，我顺手抓起一枚鸡蛋，在桌角旁用力一磕，再用手轻轻掰开，蛋黄蛋清就从低空落到了油锅里。刚一进到油锅里，鸡蛋就迅速地向四周铺展开来，好像一朵小太阳花，白白的花瓣，金黄的花蕊，真好看！鸡蛋还冒出了大大小小的泡泡，像小朋友们在嬉戏打闹。不一会儿，蛋白、蛋黄有些凝固了，我一手拿木铲，一手拿汤勺，两面夹击，试图把鸡蛋翻个身，“呀，不好！”妈妈闻声赶来，只见蛋黄、蛋白都混在了一起，没有太阳花的样子了。妈妈安慰我说：“失败是成功之母，总结经验，下一次一定会好的。你这次是因为鸡蛋没有凝固就翻身，如果煎的时间再长一点，翻身时就会好了。”我又打入一个蛋，按妈妈说的多煎了一会儿再翻身。完美！看着金黄的、香喷喷的荷包蛋，我的心里充滿了小小的成就感，赶紧盛到了盘子里，端出去和爸爸妈妈一起分享。爸妈边吃边啧啧称赞，向我竖起了大拇指。

我吃着荷包蛋，觉得这是我吃过的最美味的荷包蛋，因为这是我亲手做的，我的心里乐开了花。

（指导老师：侯育永）endprint