■ 广东省海洋渔业试验中心 黄锦雄 甘松永 刘苏 杨宇晴 张海发 石和荣/文
石斑鱼和其他鱼类一样, 在生产运输过程中,在捕捞、搬动时由于鱼的激烈挣扎难免造成鱼体损伤和鳞片脱离,极易造成皮肤损伤,进而感染细菌,严重时甚至引起肌肉腐烂,尾巴断掉,最后导致死亡,带来不同程度的经济损失。
本文就防治鞍带石斑鱼经长途运输后引起的溃疡病实例进行研究分析。
2017年7月,我单位由于科研业务需要,从海南用水车运来一批鞍带石斑鱼,共125尾,1877.5kg,平均每尾约重15.1kg。由于经过长途运输和长时间(36h)待在空间狭小的水仓,不可避免产生鱼体摩擦和应激,当鱼运到中心,卸鱼检查,大部分鱼出现体表溃疡,鳞片脱落,部分严重烂身,呈现典型的溃疡(见图1)。
水温28.5℃,透明度40cm,pH值7.8,DO=5.3mg/L,盐度31.5‰,水体较浑浊。
病原菌的鉴定、分离、纯化:在无菌条件下,用接种环取病鱼溃疡处的肌肉组织,在普通营养琼脂上划线分离病原菌,在30℃的温度下培养至有明显菌落生成,挑取优势菌落在普通营养琼脂和TCBS培养基平板划线分离数次,纯化培养至纯种,保存于斜面培养基;经过试验室分子生物学方法分离鉴定病原菌为哈维氏弧菌。
治疗方法:将病鱼分别放到2个25m3的水池子,第1天先让鞍带石斑鱼浸泡淡水15~20分钟再转入海水池,用0.5mg/L蛋氨酸碘溶液浸泡。第2天用头孢噻唑(兽用)注射剂,按每公斤鱼体重1mg的剂量进行皮下注射,然后用100mg/L的福尔马林,1mg/L的硫酸铜,再用0.5mg/L的蛋氨酸碘3种混合溶液连续浸泡4天,每天药浴1.5小时左右。4天后将鱼麻醉,移入预先调好水的循环水车间进行养殖。其中有7尾较为严重的再补打1针留在原池暂养,每天用0.5mg/L的蛋氨酸碘溶液浸泡0.5小时,7天后明显好转,伤口愈合后拼池养殖。投喂饲料时拌海水鱼用多维以增加鱼体抵抗力。
按上述步骤处理1周后,鞍带石斑鱼溃疡病明显好转,有严重溃疡的病鱼2周后明显好转,在20至30天痊愈(见图2),可进行正常的饲养管理。
鞍带石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类,运动速度极快,在生产运输过程中,捕捞、搬动时由于鱼的激烈挣扎容易造成鱼体损伤和鳞片脱离,操作中应当进行麻醉,并注意小心操作,尽可能减少其受伤的机会;当发生转池或运输到目的地时,应及时进行必要的消毒,加强营养,有利于其健康。