不吃主食会怎么样

时健一

有媒体报道，27岁的小宁是一个体重80千克的胖妹子。她为了减肥，每天只吃不加油盐的水煮蔬菜和鸡蛋，3个月减到了62千克。然而，减肥成功的小宁频繁出现头晕、胸闷、心悸、冷汗淋漓的症状，后被查出患了低血糖症。

湖北省中医院肥胖专科主任肖明中表示，盲目节食，不吃主食和肉类，除了引起低血糖、贫血等外，还可能出现其他方面的问题。

1.增加患心脏病风险

发表在《英国医学杂志》上的美国研究人员的最新研究结果给我们揭示了答案，这项研究调查了4万多名30～49岁瑞典女性的饮食习惯，发现富含碳水化合物的主食吃得相对越少，肉蛋等富含蛋白质的食物吃得相对越多，心肌梗死和脑卒中的发病率越高，可达其他正常吃主食女性的1.6倍。

2.增加患肠癌风险

胃里少了淀粉食物，身体的直接能量供应成了问题，就只好分解蛋白质。蛋白质分解供能的过程产生大量废物，增加肝脏和肾脏的负担，促进大肠中的腐败菌增殖，容易导致肠癌。

3.大脑易退化

主食吃得少，碳水化合物摄入远远不能满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，影响身体活动，如葡萄糖减少会导致大脑思维活动受影响。

据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等，严重影响大脑思维。

4.内分泌失调

不吃主食可能使身体内分泌系统功能紊乱。长此以往，身体就容易出现内分泌失调的情况，如长痘、长斑，严重的甚至会出现大量脱发。

女性减肥不吃主食还有可能出现月经不调、闭经等严重问题。因此，建议大家不要盲目采取这种减肥方式。