黄精以根茎入药,具有补气、养阴、健脾、润肺等功效,可用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等症。
1.黄精粥黄精30克,粳米100克。黄精煎水取汁,在汁液中加入粳米煮至粥熟,加冰糖适量调味服食,尤其适合阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱者。
2.黄精汤黄精15克,水煎30分钟,分2次温服,主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
3.黄精枸杞汤黄精、枸杞子各12克,放入砂锅中,加水煎煮30分钟,药汁分2次温服,每日1剂,主治病后和术后身体虚弱、贫血等症。