情侣们的浪漫之城

图+山猫 乐柏君 九生 罗大万 部分图片由店家提供

英文导读∶ In Chongqing, the megacity, most lovers would come to Yuzhong on Saturday for their rendezvous, where they can have their food in a romantic style. . .

重庆最长的轨道交通三号线有39个站，每天运送的客流量能够达到80万人。生活在这条重庆最繁忙的56.4公里的交通线的两端，从北往南由江北机场到鱼洞需要花100多分钟。这是一座巨大的城市，每天都有无数的人在这座城市中生活、穿梭。巨大的城市带来的另一种困扰是情侣同在一座城市却仿若相隔异地，区域与交通以及快节奏的生活把他们分割在了不同的维度，只有在周末才能相互依偎。大多数情侣会把他们约会的首选之地选择在这座城市的中心，渝中。

国泰大剧院的热狗和啤酒

清晨7点，通过安检，在轻轨站等待的人比往日少了一些，大多数的上班族在经过了一周的忙碌以后都把闹钟抛在了脑后，选择与床铺厮守到地久天长。路遥并没有赖在温暖的家里，而是穿好了厚厚的棉服，闯入了晨雾之中。轻轨站上等待的人百无聊赖，轨道衍生到城市的尽头，在山体、房屋与厚厚的积云中闯出一道笔直的线条，通往城市更深处的渝中半岛。在那座两江环绕的岛屿一样的城市中，有着路遥和女友相识热恋的记忆，这份记忆最初的一站就是位于国泰大剧院门口的Gebrwurst香肠兄弟德国啤酒餐吧。

在贯穿城市的三号线里，每天会有无数人相遇，然后各自消失在茫茫人海，但也偶尔有那么一些人，悄然存在于彼此的生活中，乍然惊觉，已成习惯。路遥和女朋友闫小米的相遇在每天7点45分左右的两路口，两个人从不同的方向而来，在这里汇集。他们常常同处第二节车厢的连接处，因为那里是车厢里唯一不会太拥挤又方便下车换乘的地方。渐渐地，他们从彼此生活里的匆匆过客变为最熟悉的陌生人，直到成为情侣。这个简单的故事，或许能算是偌大重庆城里的奇迹。

左右页图：解放碑是重庆美食的圣地，精致优雅的餐厅和逼仄狭小的苍蝇馆子在这里和谐共存，从高楼到小巷，一路走来都是诱人的美味。

左右页图：异域美食总能带来不一样的味蕾感受，德国的香肠和啤酒，日本的抹茶和点心，带着你的心徜徉在天际。

记得去年的夏天，路遥和闫小米在国泰艺术中心第一次约会，走出演出大厅，夏天的暖风吹拂着闫小米的头发，轻轻挠在路遥的脸上。路遥满手的汗，却一动都不敢动，只记得当时的夜风清爽，人潮中似乎有花香涌动。饥饿的两人在香肠兄弟点了两份热狗套餐和两瓶啤酒，酥脆的肠衣在唇齿间干脆地断开，Q弹的肉粒在口中炸裂开来，两个人之间的紧张和尴尬化作相视的莞尔一笑。轻轻地碰一下酒瓶，各自的故事在明亮的月色中娓娓道来。

快到8点钟的时候，路遥到达了两路口轻轨站。走出站台时，闫小米已经俏生生等在那里。今天是他们恋爱一年的纪念日，两人选择回到第一次约会的地方回顾曾经的甜蜜时光。闫小米显然精心打扮过，一双黑色的过膝长靴，搭配俏丽的灰色百褶裙，上身一件宽松的白色短款棉服，像是一朵偶然在冬季绽放的绚丽花朵。

换乘1号线来到较场口，路遥与闫小米到达了渝中半岛山体那空荡的腹心。在几十年对空间不断的拓展中，母城渝中不仅向上生长直插云霄，还在漆黑的地下不断的扩张，让曾经人类不曾涉足的地方灯火通明，恍然另外一个地下之城。这里不仅有地铁、商场以及儿童游乐场所，人群汹涌的地方更是少不了茶饮和小吃的存在。美食存在于渝中区的每一个角落。

两人稍作逗留，挽着手便离开了日月光中心，去往今日约会的第一站，Gebrwurst香肠兄弟德国啤酒餐吧。这家店位于解放碑国泰艺术中心对面，江家巷王府井百货后门九宫格老火锅的旁边。说起来这家店，在重庆的美食圈可以说是声名在外，在最近的重庆西餐评价排行榜中，这家餐厅一直名列前茅，甚至一度独占鳌头。虽说闻名遐迩，不熟悉的人想要找到却要颇费一番周折。由于店面狭小，香肠兄弟藏在旁边火锅店下面的招牌很不起眼，可一到了晚上，店中所绽放的光芒却是最夺目的一个。

因为贩售最纯正的德国香肠和啤酒，香肠兄弟吸引了不少在重庆工作生活的外国人，他们中有的是来到中国留学的学生，有的是来到重庆工作的外教，甚至还有各国驻重庆领事馆的工作人员。两位老板的搭档组合也是颇为奇特，一位是来自德国娶了重庆媳妇儿的洋女婿，一位是来自武汉曾经在新加坡学习工作的外地人。正是这样的组合，做出了重庆最纯正的德国味道。

每到周末，老板会在小店门口露天的坝子和台阶上举办小型的Party，不少人都在这时候呼朋唤友，交友聊天好不热闹。抛开记忆里路遥和闫小米的甜蜜回忆给香肠兄弟添加的印象分，这家店食物的味道依然可以称得上美味。除去招牌的热狗和啤酒，老板望思恩亲手烹制的炸薯可谓一绝，甩开市面上的快餐不知道几条街。这也是路遥和闫小米坚持光顾这里的重要原因之一，毕竟爱情和美食都不可辜负。

一盒抹茶里的甜蜜和忧愁

两江蒸腾的水汽在渝中半岛高大的城市群中爬升，然后化作靡靡细雨洒满山城。重庆的冬季是富于变化的，清冷的色调仿若北国深秋，浓得散不开的墨绿中夹杂着深深浅浅的银杏，一阵寒风吹过，那明亮的色彩就簌簌的飘落，在地上铺满厚厚的一层。闫小米喜欢把脚埋在落叶里，然后像破浪帆船般在落叶的海洋航行。路遥只是举着相机，用照片定格这一瞬间，成为永久的回忆。

生活里有甜蜜的地方，比如两个人在解放碑的小吃街闲逛，零食占满了双手。闫小米喜欢八一路小吃城里的那家钵钵鸡，选菜拌料然后端上来就是一大碗，吃得几乎岔气以后又在其他小吃门前挪不动腿，只好瞪大了眼睛着急。在这里很少有人在乎形象，不管是背着旅行包拖着行李箱的游客还是打扮时髦光鲜亮丽的白领，都毫不在乎地拿着几根烤串或者端起一个小碗大快朵颐。食物，总能带给人最基本的快乐和感动。

要是路遥和闫小米吵架了，最能温暖两人之间冰冷空气的食物莫过于甜食。闫小米喜欢的甜食很多，戚风蛋糕、拿破仑、多拿滋以及有段时间刷爆朋友圈的马卡龙，但她最喜爱的还是抹茶蛋糕。茶本是清高的饮品，唐代的陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏。”一下子就把茶的地位拔升到了极高的层次。隋唐时期，日本遣史访华并派驻留学生学习中国的文化制度，回到日本以后他们带回去的不仅是文化知识，还有此后风靡世界的饮料——茶叶。

自此以后，茶道在日本盛行，并在贵族阶层发展出了属于自己的抹茶之道。到了21世纪以后，这种微微带着苦味与海腥味的绿色粉末在茶道之外找到了自身的另一种价值，那就是甜点。闫小米最喜欢的这家无印抹茶位于大坪龙湖时代天街，店中使用的原料正是来自日本的顶级宇治抹茶。宇治抹茶由天然石磨研磨而出，状如烟，色如玉，手指轻触，便能瞬间唤醒所有的美好想象。

当闫小米和路遥来到龙湖时代天街的时候，时间已经接近中午12点。虽然肚子有点饿，路遥还是决定顺遂闫小米的心意带她去吃来自京都的宇治抹茶。生活里路遥总是尽量对闫小米将就，这也是源于路遥心中的一丝愧疚与自责，因为工作繁忙，分隔城市两端的两人总是聚少离多。曾经路遥答应要抽出一个长假，陪着闫小米去奈良看小鹿和枫叶、去北海道吃虾、去京都看樱花，可既定的安排一拖再拖。路遥明白，即使规划的未来再美好，也要给现在的生活留一丝温柔。唯有如此，才能让人鼓起勇气勇敢地走下去，这是路遥对闫小米心底最深处的柔情。

无印抹茶的人并不算多，门头装饰的屋檐和灰瓦，玻璃的的橱窗外扎着一排篱笆，里面种着花草与绿竹，外墙上纵横的木制装饰一看就是显眼的日式风情。进入店内，庭院式的山水布局，枯山水中标志性的石灯、细砂一样不少，充满了禅意。店里的抹茶产品种类不算多，每一种却都足够精致美味，抹茶千层共有18层，层层相叠，每一层都薄如蝉翼，间隙中抹有奶油，表面撒上山核桃的坚果果碎，颜值和美味一样不缺。入口以后，绿茶的清香包裹着淡淡的青涩，正如恋爱的感觉，甜蜜和忧愁一样不少，却让人着迷，欲罢不能。

当然，如果希望少一点忧愁多一点甜蜜，可以品尝一下店里的一勺入魂，这是和风与西式糕点的结合。提拉米苏表面是一层铺撒均匀的抹茶粉，放置在精致的盒子里，简直就是强迫症患者的福音。还有抹茶芝士、双享慕斯、成熟口味大福等等的甜品在选择清单之上，喜欢冰淇淋的还可以选择抹茶冰淇淋球，上面点缀有可食用金箔，绝对的少女情怀。

越光宝盒，穿越时光的青春回忆

都说女孩子是水做的，情绪也像是水一样，偶尔是波涛汹涌的大海，偶尔是平静深不可测的水潭。闫小米的性格就很好的诠释了这一点，她的身上有着受过高等教育的精英人群中喜怒不形于色的特点，也有着重庆女孩子特有的大胆果敢和泼辣。最能体现她作为一名女孩子的性别特征的时间是她在看电影或者电视剧的时候。因为工作繁忙，闫小米很多电影电视剧都是抽出闲暇在电脑上看的，曾经路遥就在深夜的时候突然接到她的电话，闫小米在电话那头抽噎着质问他为什么盖茨比会死？路遥一番询问以后才知道他刚看完了《了不起的盖茨比》的电影，哭得稀里哗啦。

很长的一段时间里，闫小米都为那位长着莱昂纳多·迪卡普里奥帅脸的盖茨比黯然神伤，直到他们遇到那家名叫越光宝盒·火锅小咖的火锅店。说实话，一开始路遥对越光宝盒这个名字是不屑一顾的，这让他联想到了2010年在电影院某些不愉快的观影回忆。然而对于女孩子来说，颜值是约会选择地的首要考虑因素，店面一定要有高颜值，拍出来的照片一定要朋友们在朋友圈里心甘情愿地点赞。显然越光宝盒这家火锅店可以满足以上所有的条件，并且能够带给人更多惊喜。

月光宝盒是一件神物，闫小米就想过找到月光宝盒穿越到两人第一次见面的地方，骄傲地对着路遥说“你现在是我的人了”。也许这世界上没有真正的月光宝盒，但越光宝盒·火锅小咖却的确能够带你穿越到那些耳熟能详的故事中。越光宝盒的二楼是《了不起的盖茨比》中20世纪20年代的经典美国装饰风格，象征爵士乐的金色小号化作华丽的灯光，金色的铜管与黄色的灯光遥相呼应。墨绿色的沙发以及黑色的哑光墙面，让人仿佛再次回到了美国一战后的那个黄金年代。再次走进这里的时候，路遥忍不住拿出手机在闫小米耳边播放那首Lana Del Rey演唱的《了不起的盖茨比》的经典插曲《Young and Beautiful》，被回过神来的闫小米好一阵教训。

当然，我们的生活中不乏戏精，闫小米认为路遥就是其中的典型。《伪装者》播出的时候，路遥一度翻出了压箱底的西服，告诉闫小米组织上给她安排了一个卧底任务，结果被强势镇压，瞬间明白家庭地位顺序。闫小米第一，豆豆第二，路遥第三。豆豆是闫小米养的一只法国斗牛犬。

左右页图：走进越光宝盒·火锅小咖，好像走进了往昔的岁月之中。那些你曾在光影之中留恋的璀璨年华，在这里都能够遇到。

走进店里，越光宝盒三楼“伪装者”民国风装修就成了路遥的主场。彩绘的玻璃吊灯发出炫目的光芒，民国风的彩色玻璃屏风把一张张桌子隔开，让人想起了吴宇森经常放飞鸽子的教堂。如果想要在这里cos上海滩大佬，可以让身着民国男女学生装的服务员配合一下，配上音乐走在黑白地砖上，可以说是大佬本尊了。

月光宝盒吸引人的当然不只是华丽的装潢，细节处体现出的服务品质才是两人把这里作为约会火锅第一备选地的原因。越光宝盒使用的是干净健康的一次性锅底，里面的牛油来自内蒙古巴彦淖尔，配料粒粒干净，煮火锅的水使用的是农夫山泉，味道绝对不止有点甜的地步。闫小米喜欢月光宝盒的鸳鸯锅，红汤自然还是麻辣十足，清汤部分使用的是番茄锅底，味道鲜美浓郁，是路遥每次的下饭必选。店里提供围裙，还有密封袋用来保护手机、衣物，女生吃东西头发太长不方便的时候，店里还有发绳用来扎头发，格外暖心。吃完火锅以后也不必担心身上有味道，锅边的排烟口会吸走所有的烟气。

火锅店最重要的自然是菜品，麻辣三宝是招牌。麻辣掌中宝脆骨嚼劲十足，麻辣牛肉片肉质鲜嫩佐料实在，麻辣排骨个头不小，有的还连着脆骨。满贯鱼肚在弹性的鱼肚之中灌入鲜嫩的肉馅。毛肚、鸭肠自不必说，每天从屠宰场直接送到月光宝盒，保证绝对新鲜。

作为一个正宗的抹茶粉，月光宝盒里的抹茶大福是闫小米从不会错过的甜点，但不爱抹茶的路遥更青睐椰蓉大福，为此自然被女友嫌弃了很久。吃饭的时候，闫小米点了一杯鸡尾酒说是要给二十岁的自己，上海外滩3号首席调酒师小卡给这杯鸡尾酒取了一个名字叫 “不悔”。闫小米眯着眼笑嘻嘻地说：“青春无悔，相遇就是给彼此最好的礼物。”