□ 陆烨
3月17日中午,浙江省海宁市刚刚土菜馆的老板梁咏刚忙得不亦乐乎。谁能想到,春节长假后的一个普通工作日,饭馆的生意还这么好。去年6月,做了15年厨师的梁咏刚在家乡丁桥镇新仓村梁家墩的家里开了这家饭店。
从去年4月开始,为带动村民致富,美化生活环境,海宁市丁桥镇新仓村开始探索村集体引入社会资本成立旅游管理开发公司,负责景区建设、推广、营销和管理,村民利用自家闲置住房经营餐馆、民宿等旅游业态。新仓村党支书陆永明告诉记者,模式运行不到1年时间,梁家墩村民的平均收入就增长了20%。
梁家墩是钱塘江畔的自然村,这里保留着最纯朴的农村风貌,篱笆围起来的菜园,白墙黑瓦的农房,水清岸绿,风景如画,充满了田园气息。在刚刚过去的春节假期,该景区共接待游客约5万人次,还成为浙江省首批3A级景区村庄(示范村)。
乡村的美丽离不开资金的投入,早在2012年,这里实施了升级版美丽乡村建设,一期总投资1050万元,涉及农村生活污水处理、农房立面改造、线路“上改下”、环境卫生整治、水系改建、路灯亮化、景观精品节点等9个项目。
乡村越来越美丽,村民的生活环境也变好了,可是村总支书记陆永明却有了新的烦恼。“保持乡村的美丽整洁,同样需要一笔不菲的资金。”陆永明说,“3年不养护,美丽乡村建设就等于白干了。”
更加重要的是,陆永明需要找到一个办法,让乡村美丽的同时,也可以使村民增加收入。“乡村振兴首先要让村民获益。”
陆永明摸索出了“乡村生意经”。去年4月,新仓村与嘉兴“远景旅游”合作成立仓塘旅游开发公司,共同对梁家墩进行乡村旅游管理与开发。该模式最大的特点,形成了企业、村合作社、农户的“三位一体”运作模式,股份经济合作社占股49%,企业占股51%。嘉兴“远景旅游”进行专业化的管理与推广,村民进行民宿、餐馆等旅游实体的运营。
在梁家墩,有一家精品民宿名叫“行乡子”,这是村里开张的首家民宿。古色古香的外墙,配上中式装修,再加上这里还能看到海宁潮,深得游客喜爱。
根据“三位一体”运作模式,这家民宿的收入80%归村民自己所有,20%归旅游开发公司所有。“行乡子”的成功,让村里又陆陆续续开出了另外6家民宿。
“对于民宿运营,村民都没有接触过,无从下手。”陆永明说,新成立的旅游公司进行统一市场推管和质量管理,村民只要接待游客就可以了。“规范化的管理模式,也使游客可以获得较好的旅游体验。”
除了二八分成模式外,陆永明还坚持另外一个二八原则,“我们引入的外来业态,不超过二成,至少80%的业态要由本村人自主经营。”陆永明认为,村里进行旅游开发的出发点是为了村民致富,乡村振兴,因此,“只要有利于村民、村集体的事情就能干。”
陆永明为村里发展算得一手好账,村民自己心里也有一本账。梁咏刚说,饭店刚开张的时候生意就好得不得了,收入比以前打工翻了一番,“将来村里发展肯定更好,今年还打算把饭店扩一扩。”