浅谈合理发展中蜂养殖业

浙江遂昌县畜牧兽医局

一、发展中蜂养殖业的误区

近年来，优质中蜂蜜价格居高，政府政策扶持，中蜂养殖业发展迅速，但是发展过程中存在较多误区，主要有像意蜂一样规模化养殖、追求高产量、密集饲养、过分引入蜂群等误区，出现增量不增产，甚至亏损的现象。

1.规模化饲养误区

中蜂有耐寒抗热、采蜜期长、适应性及抗螨抗病能力强、消耗饲料少、能利用零星蜜粉源等特性，适宜于山区、半山区生态环境饲养。工蜂吻短，对大宗蜜源植物的利用能力较差，飞行距离较短，不宜长途运输，分蜂性强，易飞逃，易发生盗蜂。中蜂不能像意蜂充分利用大宗蜜源和长途运输，养殖要根据蜜源植物分布，同一个位置不适宜规模化养殖。

2.追求高产量误区

中蜂蜜价格高，主要原因是中蜂蜜产量低。为了提高蜂蜜产量，蜂农在封盖后短时间内采集蜂蜜，这样采集的蜂蜜水分含量较高，质量自然就下降。

3.密集饲养误区

中蜂嗅觉灵敏，认巢能力差。当密集饲养时，处理措施不当，蜂王交配或者工蜂采集蜜源回巢时，容易飞错。工作蜂回巢时也容易飞错蜂巢，出现打架现象，蜂箱尽量分散放置。

4.过分引入蜂群

中蜂在我国已有上亿年历史，在某一区域经过长期进化，有较强适应性。当突然改变生存环境，蜂群的适应性会下降，出现不采蜜，逃群、盗蜜、打架，甚至死亡等现象。

5.技术简单

中蜂适应性及抗螨抗病能力强，在小规模，零星养殖时，发病较少，天敌较少。所以一般蜂农认为中蜂养殖技术简单，采取听之任之的粗放式饲养管理方式。其实，中蜂养殖和其他动物的养殖一样，根据其生物学特性，需要科学饲养管理，才会采集到更多的优质成熟蜂蜜，提高经济效益。

二、科学发展中蜂养殖业

1. 科学规划，推进中蜂产业发展

根据本地实际，吸收民间意见，科学制定符合当地的蜂业产业发展规划。从政府层面明确发展目标、发展重点、区域布局、扶持政策、保障措施等。建议聘请专家开展蜜源植物调查，制定中蜂产业发展规划，对中蜂产业发展目标进行合理界定，建立资源保护、中蜂饲养、病虫害防治、蜂产品生产加工技术质量标准，明确阶段性工作任务。

2.制定政策，做强基地

一是在种蜂培育、蜂箱供应、技术培训、销售等方面政府应给予补贴，激发从业者的积极性；二是对达到一定规模的养蜂大户实行财政补贴；三是建立蜂产业发展基金，对养殖标准制定与推广，饲养技术研究等方面进行资金扶持。 开展蜜蜂为农作物授粉增产技术研究与示范，鼓励和发展专业化授粉蜂场。

3.强化技术指导，保障产业发展

整合各部门培训资源，积极开展中蜂饲养技术培训，将中蜂饲养技术、标准化管理、蜂产品安全生产技术编印成册，发放到养蜂户手中，并积极培养引进养蜂技术人才，以养蜂协会为纽带，建立健全中蜂产业管理与服务网络，组织专业技术人员对养蜂大户进行跟踪服务。

4.树立品牌，扩宽销售

建立蜂产品质量检测评价体系和标准体系，在此基础上由协会组织申请产品认证，创建中蜂产品品牌。建立 “农户+基地+协会+营销” 的产业化发展模式，形成“产、供、销一条龙” 的产业链条。可通过“淘宝”，“京东”等网络平台，进一步扩宽销售渠道。

发展中蜂产业要依据地理位置、自然生态和中蜂资源优势，保护与利用相结合，科学统筹规划。以农民增收为核心，走“精品、高端、安全”特色产业发展之路，共同做好这项“甜蜜的事业”，让山区的“绿水青山”成为农民增收致富的“金山银山”。