如何从生活中探究和应用高中化学知识

唐浩源

摘 要：化学存在于自然界之中，与大家的生活息息相关，任何一种物质都是由一种甚至多种化学元素所构成。从小学的自然科学中就开始接触简单的化学，然后到初中、高中的化学课上更深入的学习了化学知识，其实学习化学不单单只是应付考试，其实更多的是把学到的化学知识应用到生活实践中，从而学以致用。主要从探究化学在日常生活中的应用，分析了化学对人类健康生活的指导意义。

关键词：高中化学；生活应用；意义

化学是一门实践性很强的学科，与我们的生活密切相关，很多化学知识都来源于人们在生活中积累的经验，化学与生活相辅相成，人们在生活实践中发现了化学物质成分，然后通过实验操作把化学知识应用到生活之中，给人类的生活带来极大的便利，作为高中生已经富有创造力和灵活应用的能力了，所以要留心观察生活，从生活中发现化学素材，从而巩固课堂上的知识点，同时也可以培养化学思维。

一、对化学的认识

小学自然科学中曾简单的涉及“化学”这个词，单从字面上来理解为：变化中的科学。但随着对化学的逐步学习，知识能力的逐渐提高，发现化学其实是一门历史悠久且富有活力的学科，化学是一门以科学实验为基础的学科。门捷列夫通过不断的创新，最终提出的化学元素周期表，这个化学元素周期表的提出很大程度上促进了化学的发展。

二、高中化学在我们日常生活中的应用

生活与我们的学习密不可分，一方面可以从生活中发现化学知识，探究化学物质，另一方面也可以把学到的化学知识应用于生活之中，化学与生活相辅相成，因此也可以这样说“化学源于生活，寓于生活，最终又可以归于生活”。

1.高中化学在衣物方面的应用

在日常生活中人们洗衣服的肥皂、洗衣粉等就含有大量的化学成分，虽然说洗衣粉一般情况下是可以洗净衣物的，但是在某些特殊情况下，比如衣服上沾染了铁锈污渍，则无法用洗衣粉去除，这时候就想到在高中课堂上所学的知识点：金属铁能与草酸反应生成氢气和溶于水的盐。因此，在生活中草酸一般用作除锈剂或者用于除去白色衣服上的墨水污迹。

2.高中化学在饮食方面的应用

日常生活中的饮食也多方面的应用到高中化学知识。比如，我们制作面包，如果单纯地使用面粉和水，那么制作出来的面包就会很硬，就不会像面包店内的面包松软又香。面包店内员工之所以能制作出如此美味的面包是因为面团经过分割后会失去部分二氧化碳，需要酵母菌发酵才能重新产生新气体，使面团再充气变软。因此在制作面包时，面包店员工会在揉面粉时加入发酵粉，取代酵母菌发酵。因为发酵粉由酸性盐和小苏打混合而成，加入水后就可以通过酸碱中和反应产生大量的二氧化碳，在烘焙过程中会有二氧化碳气体从面包中溢出，使面包变得松软。

3.化学在住房方面的应用

化学在生活中覆盖面非常广泛，人们的住房也涉及了很多化学知识，比如，在建造房屋时会用到石灰，生石灰浸泡在水中会变成熟石灰，熟石灰涂抹在墙壁上等它风干后就会变成洁白坚硬的碳酸钙，这样一来就会覆盖泥土本身的黄色，使得房子变得整洁而明亮。

4.高中化学在交通工具方面的应用

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有化学燃料的燃烧释放出来的热量，车辆根本无法行驶。

三、高中生如何提高高中理论知识与实践相结合的能力

1.熟练掌握高中化学理论知识

从小学的自然科学课程中就开始接触到简单的化学知识，但那时候的我们对于化学却十分陌生，但经过多年化学课程的学习，对化学已经由陌生转变成了熟知，但是化学在生活中的应用，我们仍很少实践。只有熟练掌握化学知识才能得心应手地把知识应用于生活实践中。

2.培养自己利用所学的高中化学知识解决生活中的现象和问题的能力

高中化学知识与我们生活密切相关，在学习高中化学知识时要主动将理论知识与生活中对应的现象相结合。例如，在我们学习了pH试纸的使用后以及人体脸部pH值时，就可以辨别女生最常使用的爽肤水质量，爽肤水pH值越接近皮肤的pH值，说明爽肤水的质量越好，就可以放心地购买了。

酒越陈越香，却不知道是什么缘由，当学习了高中化学乙酸乙酯由乙酸乙醇合成的这部分知识时才明白原来酒的成分是乙醇，乙醇在存放过程中部分会被氧化然后转化成乙酸，乙酸乙醇在一定条件下会转化成乙酸乙酯，这种物质会带点果香，并容易扩散，因此酒就会越放越香。

四、高中化学对我们健康生活的指导意义

化学一方面方便了人们的生活，另一方面如果人们使用不当也会威胁着人类的健康，因此，要认真了解其物质的构成原理，这样就可以趋利避害了。生活中最常见的就是吸烟现象，明知道吸烟有害健康可还是选择去吸烟，因为吸烟者不知道为什么烟对人体有害，学习了化学知识就可以这样解释：香烟点燃后会产生尼古丁类物质，而尼古丁具有挥发性，并且气味刺激，最严重的是它能麻痹人们的中枢神经。尼古丁过量会使人感到头晕目眩，严重者还会造成死亡。而且香烟在燃烧过程中还会产生很多放射性物质及其他有害物质，会导致吸烟者出現高血压、冠心病等各种疾病，对人体危害极大。

总而言之，化学与我们的日常生活息息相关，我们的衣食住行各方面都离不开化学。作为高中生的我，要尽最大的努力学好化学知识并把它应用在日常生活中，为国家的现代化建设贡献出自己的一点微薄之力。

参考文献：

[1]王春亚.浅析高中化学的生活化教学[J].中学课程辅导（教师通讯），2017（18）.

[2]李亚军.探讨生活化教学在高中化学的应用效果[J].数理化学习，2015（10）.

编辑 冯志强