煎鸡蛋

赵悦而

清晨，我起床发现爸爸妈妈不在家。咕咕，我肚子饿了，怎么办？我不会做饭啊，可是，总不能不吃饭吧？没办法，我只好自己学煎鸡蛋了。

我小心翼翼地走进厨房，轻轻地按了一下燃气灶的点火器，“噌”地一声，一束小小的火苗慢慢钻了出来。我在“噼里啪啦”声中把油倒进了锅里。

我赶紧从冰箱里拿出一个鸡蛋，对它说：“鸡蛋呀鸡蛋，你待在这很久了吧？今天，我就让你到我的肚子里免费转一圈！”我拿出碗，使劲把鸡蛋往上一敲，只见蛋黄蛋清都争先恐后往碗里蹿。

突然，锅里开始冒烟了。呀！该放鸡蛋了。我把鸡蛋倒进锅里，哇！原本晶莹的蛋清一沾到滚汤的油就变成了玉白色。远远望去，玉白色的蛋清衬托着圆润的蛋黄，真像个白雪公主。我一边哼着小曲，一边得意扬扬地观望着自己的“战利品”。忽然，我闻到一股焦味，哎呀！要翻边了。我赶紧拿起锅铲，想把鸡蛋翻个边，可是油好像不高兴似的，拉着鸡蛋不放，我拿起锅铲跟油开始了战斗。

我好不容易用锅铲把鸡蛋铲了起来，然后像大厨一样，把鸡蛋使劲往上一抛，鸡蛋差点就落在了我的脸上。我一个闪身，抄起锅将蛋接了进去，真是庆幸，脸没有被烫着！

过了一会儿，鸡蛋熟了。我终于可以好好品尝一下我的“杰作”了。我轻轻地咬了一口，一股暖暖的蛋汁流入我嘴巴，唤醒了我全部的味蕾，嫩嫩的蛋白配着蛋汁，美味回荡在口中。我舔了舔嘴唇，闭上眼睛，生活真是美好。

今天，我終于学会了煎鸡蛋。看来，不管什么事情，只要敢于尝试，总是有机会成功的。

（指导老师 赵卷卷）