冬种马铃薯免耕覆盖稻草栽培技术

吴家展

（广西贺州市昭平县五将镇农业技术推广站，广西 贺州546815）

马铃薯免耕覆盖稻草栽培技术是指在未经开垦的土地中，有序的摆放好马铃薯薯种，然后覆盖上稻草，遮蔽阳光，定期定量的施肥，待成熟后，直接翻开稻草，拾捡马铃薯，其工作原理为利用稻草覆盖满足马铃薯苗生长马铃薯所需的唯一条件，根部避光。

1 免耕覆盖稻草栽培技术特点

1.1 操作简单

相比于传统的马铃薯种植方式，免耕覆盖稻草栽培技术不需要开垦土地、移栽树种、施肥除草、挖掘采摘，取而代之的是，仅仅需要分畦开沟、摆放薯种、覆盖稻草、等待马铃薯成熟后，翻开稻草拾捡马铃薯，不需要挖掘，这样一来，采用新的免耕覆盖稻草栽培技术，操作简单，技术要求不高，大大减轻了农民劳动工作量，提高了农民种植马铃薯的积极性，提高工作效率，减轻马铃薯种植的时间成本。

1.2 提高收入

采用免耕覆盖稻草栽培技术，生产出的马铃薯产量比传统种植方式提高30%左右，而且免耕种植出的马铃薯个头均匀、无破损、品质佳，比传统种植出的马铃薯能卖更好价钱，大大的提高了马铃薯种植工人的收入；采用免耕覆盖稻草栽培技术种植马铃薯，种植周期短，所需工时短，而且不需要使用除草剂和农药来防治杂草和害虫，降低了生产成本。

1.3 改善农田生态

免耕覆盖稻草栽培技术种植马铃薯时，采用将晚稻收割后所剩下的稻草覆盖在马铃薯根部遮光来实现马铃薯的生长，等到马铃薯成熟采摘时，所覆盖的稻草基本腐烂在泥土中，变成春季早稻田种植水稻所需的原料，改良土壤的同时，提高土壤有机物的含量，实现了稻草在农田生态圈的循环；同时采用免耕覆盖稻草栽培技术种植的时候不需要喷洒农药，除草剂等化学肥料，降低了农田的污染，实现了农田生态的可持续发展。

2 免耕覆盖稻草栽培技术要领

2.1 薯种移栽要领

薯种选择及预处理时，免耕覆盖稻草栽培技术所选取的薯种，因为高产量，高适应性的优良品种，选取好薯种后，使用高锰酸钾或其他消毒试剂进行根部消毒，并在种植前，通过切块，催芽等手段，保证每一个薯种，上面有一根强壮的芽，根据催芽情况，将薯种分批种植；分畦开沟时，在收割完晚稻的稻田中分畦开沟，保证畦面平整，间距合适马铃薯生长即可；移栽时，保持马铃薯芽眼朝上，品字型种植，用手稍向泥土中按压，有助于马铃薯扎根，以珠距25～30cm为最佳；施种肥，采用免耕覆盖稻草栽培技术种植的马铃薯，后期追肥较少，主要肥料来自于种植前的种肥，所以施种肥非常重要，施种肥前，最好用草木灰稍微覆盖马铃薯种，然后使用不含氯的复合肥料均匀的洒在薯种附近，以5cm为宜，距离过近马铃薯容易根部坏死，影响整体生长；覆盖稻草时，可以选取全稻草覆盖或者半草半泥覆盖2种方法，全稻草覆盖时，选取晚稻收割后剩余的稻草吸收充分的水分，但不滴水，用适宜的厚度，与畦面垂直，均匀的覆盖在马铃薯种上，保证马铃薯根部避光，保湿防冻，稻草覆盖厚度必须适中，覆盖过薄或者过后都将影响马铃薯生长发育，稻草覆盖过薄，稻草下的土壤不避光，马铃薯根部不避光，容易造成马铃薯不生长，或生长为绿薯，品质大打折扣，稻草覆盖过厚，马铃薯发芽时所需突破的稻草过厚，容易导致马铃薯芽根据软弱，存活率低，所以，采用免耕稻草覆盖栽培法种植时稻草覆盖厚度以8～10cm为好，半草半泥覆盖时，采用同样的方法用稻草覆盖5～8cm，然后在稻草上覆盖1层湿润的泥土；盖膜，覆盖稻草后，并在稻草上加盖1层塑料膜，以提升膜下地表温度，并定期检查保证膜下土壤湿度，等到马铃薯成熟到一定阶段，可以撤掉塑料膜。

2.2 农田管理要领

引苗，马铃薯移植程序完成后20d内，大部分马铃薯种都将突破稻草，长出新芽，但仍然有一定的几率存在马铃薯苗由于泥土卡在缝中，无法正常的生长出来，因此在种植后的20d内，人工检查马铃薯苗的出芽率，对于卡住的嫩芽，进行人工引芽，拨开卡住嫩芽的泥土，但又不破坏嫩芽，等到所有马铃薯苗全部长出，达到相同的高度，适当的减去相对弱小的，只保留壮硕的马铃薯苗，保证后期马铃薯的出薯率和马铃薯质量；水分管理，采用免耕覆盖稻草种植法终止后的前期和中期，应该保持土壤湿润，不渗水，如果缺乏雨水，则应人工灌水，但灌水量不宜过多，若遇大雨，则应人工清理沟渠，排水落干，保持土壤湿润不渗水为原则，到了中期后期，覆盖的稻草开始腐烂，吸水性增强，土壤湿度增大，揭去塑料膜后，接近空气层的稻草湿度过大时容易引发病虫害，所以采用免耕覆盖稻草种植法的种植后期或者采摘期，应严格控制土壤湿度，保证马铃薯干燥，防止病虫，便于采摘存储；追肥，采用免耕覆盖稻草种植法，若前期施加足够种肥，种植期若无病虫害可以不用追加肥料，但如果追求更优质的马铃薯品质，可在马铃薯苗展叶后，分3次喷洒0.1%硫酸镁和0.6%磷酸二氢钾溶液以保证马铃薯苗在膨大期有足够的镁肥，增加淀粉积累，提升马铃薯品质；病虫防治，针对马铃薯种植常见的晚疫病、病毒病、地下害虫等病虫害，免耕覆盖稻草种植法主要在播种前从物理和化学2个角度防止病虫害，物理的角度，选择脱毒的马铃薯苗，并用高锰酸钾等溶剂消毒，种植时保持合理的种植密度，在种肥内配比各种有机肥料，保证土壤合格的干湿度，化学的角度，在马铃薯苗播种前，用”拌必丰”拌种后播种，有效防治各种病虫害，保证马铃薯产量和质量。

2.3 成薯采摘要领

采用免耕覆盖稻草种植法最终生长出的马铃薯大多生长在土地表层，等到马铃薯茎叶枯黄时，可直接拨开稻草拾捡，或轻轻拨开泥土，挖掘采摘，同时，马铃薯生长可能大小不一，在采摘时，可以优先采摘大薯，小薯仍覆盖在稻草内继续膨大，保证出品稳定性，马铃薯全部采摘后，土壤上覆盖的稻草可自然腐坏，变成春天早稻种植的有机肥，实现生态循环。

3总结

采用免耕覆盖稻草栽培技术可以大大提高马铃薯种植的效率和质量，但其在操作过程中，有以上诸多技术要领，因此，对于一些处于适宜马铃薯生长发育地区，可以引进马铃薯免耕覆盖稻草栽培技术，认真学习技术要紧，并根据当地现状适度调整，可大力发展马铃薯种植，发展高效农业，提升当地经济实力。

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