哈密瓜间作娃娃菜设施栽培技术

买买提·艾合买提，努尔孜叶古丽·马合木提，刘志刚

(1.托克逊县伊拉湖镇农业技术推广站 新疆托克逊县 838103； 2.托克逊县农产品质量安全检测中心 新疆托克逊县 838100； 3.新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所 新疆吐鲁番 838000)

自2009年以来，吐鲁番市设施农业得到迅猛发展，目前全市共有日光温室近2万座。由于吐鲁番设施农业发展规划要求和农户种植习惯等特点，在温室种植农作物种植方式以单一的蔬菜、哈密瓜等。虽然设施蔬菜和哈密瓜比大田的上市早，价格高，但是，温室种植投入高，如果单一种植的农作物与市场需求不符会增加种植风险，纯收入会受到很大影响。许多实践研究表明，合理的选择不同种类的蔬菜或果树进行间套作种植，如娃娃菜间套作其他作物实现“1 a(年)多熟”，不仅可以提高产量，也可以减少市场风险，提高经济效益，增加农民收入，是一项值得推广的实用栽培模式[1-3]。笔者在2015年、2016年春季在托克逊县伊拉湖镇依提帕克村设施农业园区进行哈密瓜间作娃娃菜设施栽培技术研究，现总结如下:

1 栽培温室选择

应选择保温性好的温室，在种植前提前10～15 d进行正常见光升温。1月下旬晴天时，白天室温必须在25～28℃，凌晨最低室温在12℃以上，透光性能要好。日光温室建造指标:长60～80 m，跨度7.0 m，脊高3.5 m，后墙总厚度120 cm，以保温性好、透光率高的聚氯乙烯无滴膜作为覆盖材料。另外，温室还需配备棉被进行保温。

2 品种选择

哈密瓜选择当地设施主栽品种‘西州密25号’等，娃娃菜可以选‘春雨黄’等品种。

3 培育壮苗

为了培育适龄优质壮苗，应当购买市场上销售的优质育苗基质。基质加水混合拌匀装入穴盘。娃娃菜春季栽培宜播种育苗[4]，娃娃菜育苗选用128穴穴盘，哈密瓜育苗选用50穴穴盘。

3.1 娃娃菜育苗

1月25日定植，应选择在1月1日播种，温度控制在25℃左右，以提高出苗率。一般4～5 d即可齐苗，及时揭去地膜，防止高温烫苗。出苗后降低温度，一般白天保持在 15～20℃，夜间不低于10℃。同时采取增加光照，通风排湿等措施，防止幼苗徒长。壮苗标准为幼苗有6～7片真叶，高度10 cm左右，苗龄25 d左右，适宜定植。

3.2 哈密瓜育苗

2月初定植，应选择在1月5日播种，白天温度应保持在25～30℃，注意育苗地温比气温低5～7℃，夜温比日温低5～10℃。清晨及时揭被，延长日照时数，并保持棚面清洁。育苗结束前7 d停水，通风降温，早揭晚盖棉被进行炼苗。壮苗标准为苗龄25～30 d，高度不超过20 cm，具有3～4片真叶。

4 定植前准备

前茬应选没种过瓜类的温室，前茬作物采收后，翻晒土壤，667 m2均匀撒施50%多菌灵5 kg，充分腐熟的有机肥 5～8 m3，氮、磷、钾复合肥 50 kg，深翻25～30 cm。按照沟心距1.4 m，垄高20～25 cm，垄宽50～90 cm进行打垄。垄间和垄面上各铺设2条滴灌带，并分别设置开关方便分时滴水，只在垄面上覆盖地膜。

5 适期定植

娃娃菜在1月25日定植，地温应稳定在8℃以上，温度太低易导致抽薹。在垄间的沟内栽培3行，株行距各 25 cm，667 m2栽培 4 000～4 500株。选择叶丛紧凑、叶色浓绿、叶片肥大、根系健壮发达的幼苗定植，定植后滴足底水。哈密瓜在2月5日定植，地温应稳定在14℃以上，最低气温12℃以上。垄上打定植穴双行三角形栽植，株距50 cm，行距 50 cm，667 m2栽培 1 200～1 300 株。

6 生长期管理

6.1 温度调控

哈密瓜与娃娃菜前期的温度管理基本一致，定植后5～7 d为缓苗期，此期棚内白天温度保持在28～35℃，夜间温度保持在17～20℃，以利于缓苗；缓苗后白天温度保持在25～30℃，夜间温度保持在15～20℃；娃娃菜结球期棚内白天温度不超过30℃，白天温度超过35℃开始通风降温，适当开顶风口放风，随着外界温度升高，逐渐增加通风量和通风时间；当高温期通风不能有效降温时，在棚内温度23℃时，将棉被放到距最底端1 m位置遮阴，防止暴晒致娃娃菜导致烂心。

6.2 水肥管理

娃娃菜定植后除滴缓苗水外，不宜多滴水；定植后10 d左右，即可进行第1次随水滴肥，667 m2施用三元复合肥10 kg；莲座期为植株健壮而不徒长，要进行蹲苗，一般蹲苗10～15 d，当心叶开始抱合时结束蹲苗；结球期重施一次化肥，667 m2用尿素和硫酸钾各8～10 kg；结球期应加强水肥，一般6～7 d进行1次随水滴肥，叶球紧实后，在收获前7 d停止滴水。

哈密瓜缓苗后根据土壤墒情进行滴水；蹲苗25～30 d，蹲苗期间不浇水，以利于根系生长，促进茎蔓粗壮；开花结果期严格控制浇水，开花前7 d滴1次水；膨瓜期是主要浇水期，可视土壤墒情每7 d滴水1次，1次滴8 h，滴4次；网纹形成期应控制滴水，以利于糖分积累和网纹形成，一般每10 d滴水1次，滴2次；采收前5～7 d停止滴水。膨大期结合浇水追肥1次，667 m2施磷酸二铵20～25 kg、硫酸钾10～15 kg，不宜施用速效氮肥和各类冲施肥。

6.3 植株管理

6.3.1 娃娃菜植株管理 娃娃菜苗子从定植到采收需40～50 d，莲座期开始每7 d喷施1次包心剂，喷2次，包心期喷施1次。

6.3.2 哈密瓜植株管理 (1)吊蔓整枝:哈密瓜长至5～6片真叶时，用麻绳或塑料绳吊蔓，采用单蔓整枝方式，12节以下发出的子蔓全部摘除，13～15节上的子蔓留果；果前留1叶摘心；主蔓30～32片叶打顶，顶部留1～2条子蔓任其生长，促进根系发育，防止因根系老化造成植株早衰；整枝宜在晴天中午以后进行，整枝前 1～2 d不可滴水。(2)利用 10 mL 0.1%氯吡脲坐果灵稀释成100倍液，加石膏粉100 g，混合均匀后蘸刚开花的果胎，既消毒又作为授粉标记，可提高坐果率。坐瓜后5～7 d幼瓜长至鸡蛋大小时，选留瓜形端正1个瓜，将其余的瓜摘除。

6.4 病虫害绿色防控

6.4.1 选择抗病品种 选用抗病良种是防病、增产最有效的途径之一。在生产中，要选择抗病性和品质较好的品种，同时要根据市场的需求，既要降低品种单一带来的种植风险，又要合理布局，节本增效。

6.4.2 田间管理 发病温室在本茬种植后，要种植非瓜类作物，轮作1 a(年)以上，生长期或收获后，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。

6.4.3 药剂防治 娃娃菜容易发生蚜虫危害，易发期每隔7～10 d用10%异丙威烟熏剂熏棚防治，同时隔期用啶虫咪、吡虫啉喷雾，避免了抗药性，对哈密瓜也起到了防治效果。娃娃菜后期易发软腐病，在滴水时用40%百菌清混合随水滴灌进行消毒。

6.5 适期采收

6.5.1 娃娃菜 娃娃菜1月25日定植，3月25日至4月5日开始采收并包装上市，不必等到叶球包的很紧实。

6.5.2 哈密瓜 温室哈密瓜通常在侧蔓上果实前的叶子开始老化且果实全网纹时，即在授粉后40～45 d成熟，一般2月初定植，5月初开始上市。商品瓜标准为单瓜质量在1.2 kg以上，网纹均匀，可溶性固形物含量达到15%以上。