古代茶诗中的茶文化探析

张君凤

（嵩山少林武术职业学院，河南郑州 452470）

我国有着诸多的文学作品，古诗是其中的优秀代表，是我国传统文化的绚丽瑰宝。茶诗是古诗的一种类型，通过分析茶诗的意境与内涵可以具体认识茶文化，同时还可以再发掘传统文学作品的价值。所以，分析古代茶诗中的茶文化是重要的，利于了解茶文化的形成与表现，这对茶文化内涵认识与传承有着重大的价值。基于此，结合诸多的文献资料分析了我国古代茶诗中的茶文化。

1 茶文化及其与古诗的融合

茶在我国的历史悠久，早在先秦时期就出现了关于茶的文字记载。在秦汉时期，对茶的描述只关注茶的本身，并未赋予茶更多的文学意蕴和内涵，尽管如此，这依然是茶文化的起源与奠基，对后世茶文化发展与形成产生了重大影响。如，《诗经》中的“谁谓茶苦，其甘如荠”等诗句，被后世所称道。唐宋时期的封建社会制度已经比较成熟，社会经济发展成果也较好，为古诗创造奠定了良好的物质基础，出现了一大批文学巨匠，如李白、白居易、杜甫、苏轼等，他们创作了大量的古诗，这些作品广为传播，流传后世，至今依然被人们所称颂。在这一时期，盛行饮茶之风，上至皇亲贵胄，下至平民百姓，都把饮茶视作为一种新风尚，饮茶俨然成为日常生活的必需饮品。茶饮不仅解渴，也能提神醒脑，开拓思维能力，所以倍受文人墨客喜爱，创作过程中经常饮茶，茶不可避免的出现在一些古诗中，并被赋予更多的文化内涵。茶文化融入古诗，或是借物言志，或是借情抒情，或是表达情怀，二者相互渗透，齐头并进发展。唐宋是古代茶诗发展的鼎盛时期，这一时期涌现出很多优秀茶诗，如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》、白居易的《食后》、柳宗元的《巽上人以竹间自采新茶》等，这些茶诗都体现了茶文化，反映了当时文人墨客的精神、情感、人格与情怀。

明清时期，人们备受封建统治阶层压迫，人生态度和处事原则更倾向于冷淡、消极，其中包括文人墨客。一些文人墨客怀才不遇、归隐山林，创作出来的茶诗主要描绘浅俗化一类东西，表现的态度比较消极。如，谢晋的《访陈校理》写道“读书声里萝窗午，风散烹茶一缕烟。”作者借茶表达了自己壮志不酬的无奈心情。从以上内容可以看出来，茶文化在古代茶诗中的融入十分普遍，或是写物、或是抒情，它们之间的融合完美无缺，一点都没有违和感。特别是唐朝时期创作的茶诗深受释家文化、儒家文化、道家文化的影响，形式更丰富、内涵更深刻。

2 古代茶诗中的茶文化分析

2.1 唐之前茶诗中的茶文化

饮茶始于秦汉，不仅能解渴、养生，也具备清新、淡雅特征，所以吸引了很多文人墨客喜爱。随着饮茶活动的逐渐兴起，南北朝时期形成了茶文化，赋予了茶更多的含义。茶不再是单纯的饮品，更代表着清雅、廉洁等精神品质。所以，此时期的茶诗除了将茶饮外，更注重借茶隐喻。如，张载的《登成都楼诗》大力称赞成都香茶，讲香茶是人们热爱的茶种之一。再如，左思的《娇女诗》描述了两个小女孩急于喝茶的情景，语言风格诙谐，既突显了小女孩活泼性格，也借助饮茶与语言表现了浓浓的生活情趣。

《登成都楼诗》、《娇女诗》是南北朝时期的茶诗，此时的茶诗以咏茶、颂茶为主要主题，多表达诗人本人对茶的喜爱与溢美之情。除了南北朝时期外，西晋也出现了茶诗，如《荈赋》，该首茶诗是目前可查史料的最早茶诗之一，从侧面反映出了晋代我国茶文化的发展历史。西晋时期，饮茶文化虽然没有全面普及，但是“以茶代酒”的习俗已经比较普遍，说明此时茶文化已经兴起，特别是巴蜀地区。《荈赋》中写道“芳荼冠六清，溢味播九区”，足见人们对茶的喜爱。经过西晋时期短暂的统一，茶文化从巴蜀地区传入了中原地区，一些茶区出现了“弥谷被岗”盛况，这一点在《荈赋》中有所体现。但是统一的时间并不长久，被后期少数民族的混战打破，一定程度上限制了茶诗发展。从这一角度看，我国茶诗、茶文化的发展起源虽然较早，但是严格意义上，茶与诗的结合是唐朝以后才逐渐显现出来了，唐以后茶诗逐渐自成一体。

2.2 唐之后茶诗中的茶文化

众所周知，唐宋时期盛行饮茶之风，茶文化初步形成，备受文人墨客喜爱，此时涌现了大量的茶诗，佳作频传。茶诗的出现，对诗文化、茶文化的发展产生了极大推动作用，是我国文化历史的辉煌篇章。文人墨客借用茶艺、茶道、茶品抒发情感，表达自己的人生感悟、心性品德，将咏茶和吟诗完美的结合起来，淋漓尽致的表现了茶文化的内涵、精神，使茶文化传颂后世。唐之后，茶诗逐渐发展成为一个独立的体系，茶诗中的茶文化更有内涵、更具韵味，引人遐想。

2.2.1 表现“幽隐”意象

在文人墨客心中，茶绝不是单纯的饮品，具有深刻的人文底蕴。受儒家、道家等传统文化思想的影响，我国古代文人墨客一直秉持着淡雅、廉洁、与世无争的处事哲学，一些人不入世，归隐山林。茶生长于山林，具有清新、淡雅、幽野等特性，与文人墨客淡泊、宁静的心灵、处事态度非常契合，所以文人墨客将茶视为知己，借饮茶品茗表现出来自己的生活态度和志趣。在这种情况下，诗人经常借助茶来表现“幽隐”的文化意象。如，白居易的《食后》描述了作者午睡醒后饮茶时的感想，借用茶表现自己闲适散淡的生活态度。再如，他的《琴茶》将蒙山茶引为知己，借用蒙山茶表达自己的隐逸思想。除了白居易之外，陆龟蒙也常借用茶来表现自己的“幽隐”思想。如，他的《茶人》写道自己天性与大自然相通，对山谷之茶的灵性、野性十分钟情。作者通过对山野之茶的钟情姿态来表达自己的隐逸心态。

明代时期的诗人也喜爱用茶来表现自己的怡然自得的生活情趣，如诗人文征明，他借饮茶品茗表达自己隐世的生活态度，这一点在《煎茶》、《咏惠山泉》等茶诗中都有体现。明代的文人墨客嗜好饮茶，他们将茶看做是隐逸的象征，认为茶不仅仅是一种饮品，更可以让人清醒，创达一种淡泊、隐逸的心态，侧面表现出了当代文人的人生态度。

2.2.2 创造特定意境

意境论是我国诗歌的主体论调，它认为诗歌艺术的内在价值主要集中在意境创造上，意与境的融合能够表现出超越文字表面的审美情趣，这样的意境论对后世的茶诗创作产生了一定影响。在这种意境论影响下，很多茶诗通过对茶的描述来构建特定意境，如空灵虚静、和谐、高洁等，用以表达诗人自己内心深处的向往、美好及想象。具体内容如下：

第一，构建空灵虚静的意境。茶具有清新淡雅的特质，一些诗人常用茶的这种品质构建空灵虚静的意境。如，皎然的《访陆处士羽》描写了寻访不到友人后的惆怅心情，尽管内心不悦，但是看到眼前的青山绿景，引发了诗人作诗的兴趣。皎然熟识各种茶，对茶有着很深的了解，他以茶怀友，借用恬静、空灵的意境来表达自己对友人的思念之情。

第二，构建和谐意境。茶文化融入了道家的以和为贵、顺其自然等思想，很多诗人喜爱利用茶的这种品质构建和谐意境。如，唐代大诗人陆游晚年向往恬静的生活，以茶神自居，常以茶会友，茶成了他安顿身心的寄托，这在《八十三令》等茶诗中有所体现。《八十三令》正是陆游晚年时期创作的诗，他在诗中寄情于茶，借用饮茶品茗表达自己对人与自然和谐生活的向往。

第三，构建高洁的意境。在文人墨客心中，茶向来具有质朴、淡泊、高洁、孤傲等珍贵品质，茶与环境的融合能勾勒出韵高境幽的画面，营造高洁的意境。如，皮日休的《煮茶》描写了煮茶过程，认为泉水甘寒清冽，用于煮茶可以使茶更加甘甜。诗人通过描写煮茶的过程将中国传统的水脉文化融入茶文化当中，构建高洁、诗情画意的意象，以此表达自己的高洁志趣。

2.2.3 展现文学主题

茶诗是我国古诗的一种类型，以表现茶文化为主旨，向广大人们传达了优秀的茶文化。作为一类古诗，茶诗表现出来的茶文化大多具有丰富的文学内涵，很多诗人喜欢通过茶来表现爱情、友情、亲情、爱国等文学主题，使茶文化更加丰满、有情感。具体内容如下：

第一，爱情主题。爱情是文学永恒的主题，这是世界文学史都有共识，我国古代古诗中以爱情为主题的茶诗也有很多。如，清朝时期的郑板桥在其《竹纸词》中借用茶表现女子对心爱男子的喜爱之情。

第二，友情主题。如，黄甫然的《送陆鸿渐山人采茶》中描写了陆羽采茶时的情景，借此表达对友人的思念。再如，朱熹的《题休庵》描写了自己与休庵饮茶品名的情景，以此表达自己与休庵之间淡如水的友情。

第三，亲情主题。如，刘谦在其著作《从弟舒人惠茶》中描写了自己索茶与煮茶的过程，借此表达自己对堂弟送茶的感激之情。再如，陆游的《疏山东堂昼眠》中通过对茶的描写来表现作者父子同享天伦之乐的向往。

第四，爱国主题。爱国主题是我国古诗的常见主题，茶诗也经常采用爱国这一主题。如，文天祥的《饮中泠泉》中写道“闲品茶经拜羽仙”，借用茶来表达自己面对刀枪剑戟时的心如闲云的旷然豪情，抒发了抗敌、重振家园的壮志。再如，顾炎武在《自大同至西口》中利用茶来表达自己的爱国之情。

3 结语

综上所述，茶文化在我国古诗中的融入十分常见，茶文化与诗文化相辅相成，齐头并进的共同发展。其实从某种程度上看，茶文化的发展史也是我国古诗的发展史，茶文化与古诗相互影响才有了当今辉煌的文学成就，散发出令人瞩目的色彩，被后世所称赞。我国古诗中渗透出来的茶文化熠熠光辉，丰富了古诗主题、情感，也带动了茶文化发展。

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