会计学在茶叶产业资产管理中的应用研究

卜祥云

（郑州成功财经学院，河南郑州 451200）

前言

会计核算对茶叶企业的发展和管理产生了重大影响，它可以利用直观形象的财务报告，全面、准确、及时地展示茶叶企业的盈亏数据、经营状况以及现金流量等。国内茶叶企业很晚才起步，它们在资产管理中出现了不少问题，如所有权比较混乱，企业的资产设备和正常的市场价值标准彼此不一，资本性收入和支出的界限不够清晰等。相对而言，国内茶叶缺乏财务核算意识以及充足的资金等，这些都在较长程度上影响了企业的现金流通与资金周转。轻则影响茶叶企业的经营管理，造成财务风险，重则造成企业破产，危及股东和债权人的合法权益。所以，茶叶企业应该深入理解会计学的相关知识和技能，帮助企业构建规范化的资金核算流程，促进茶叶企业的有效运营和持续发展。

1 茶叶企业资产管理中运用会计学知识的必要性

1.1 提升管理能力，确保资产入账

在古代汉语中，货币的含义是在账簿准确地登记财务信息。在现代汉语中，货币的含义是在账簿中记录相关收支项目的信息。企业财产安全在很大程度上体现了企业资产管理的状况，它也保证了企业的有序运营状态。企业财产管理会受到多种因素的影响，其中一个非常重要的因素是会计工作者可能会监守自盗。所以茶叶企业有必要健全和完善本身的财务管理制度和规章，保证公司财务能够准确无误地入账。茶叶企业的相关会计工作者必须强化自律意识，切实以身作则，客观准确地把本企业的全部资产入账。这样企业资产才能被经营好、管理好，这也是确保企业资产管理安全的主要手段之一。

1.2 及时核算账务，助力企业经营

财务来往明细清楚能够为企业顺利地管理和运营提供重要基础。企业财务部门应该为企业提供清楚直观的财务来为明细，才能让管理层第一时间把握本企业的具体盈亏信息，为后续的投资计划奠定扎实的基础。所以企业在开展运营活动的过程中，既要脚踏实地，又应该及时核算。及时核算是茶企业做好财务会计工作的关键性因素，也是确保其资产安全的必要条件。对茶叶企业而言，资产核算业务要求企业的财会工作者准确、及时、清楚、客观地编制相关的会计报表，精确地反映本公司的资金信息和经营管理状况。企业的决策层可以从这些会计信息中找出不足和缺陷，并加以改进和完善，为管理层做出正确的管理经营决策、促进企业的有效运营提供科学的依据。

1.3 量值给价以保证获得投资收益

随着经济社会的快速发展，市场既促进了社会分工的深入发展和演变，又在一定程度上推动了市场经济的发展和繁荣。除此之外，企业应该全方位地把握市场信息，做出相应的分析和解读，开展各种投资活动，并及时获得相应的信息反馈，以有效地获得预期投资收益。在此过程中，应该兼顾经营者与生产者的经济利益。笔者认为，应该在茶叶企业内准确地开展量值定价工作，以维护消费者的合法权益。茶叶企业是茶业产品的制作者和经营者，承担着双重身份。因此茶叶企业应该遵循量值定价的原则，通过宣传、经营、生产和投资等多种手段，以获得更多的经济收益。这就要求茶叶企业在资产管理的过程中，准确地进行会计预算，充分地掌握茶叶市场的供求关系、价格波动等多种信息，以科学地把握和分析茶产品投资的实际价值。按照这些信息，向合作方提供科学合理的报价。企业应该在资产管理的过程中，充分地考虑合作方的利益，当然也要关注本企业能够从投资活动中得到的实际收益，以达到共赢或许多赢的良好效果。

2 茶叶企业资产管理中运用会计学知识的措施探析

2.1 建立循环账务处理程序

茶叶企业可以构建和完善循环账务处理程序，稳步地创新和改革自身的资产管理制度和规定，利用诸多流程和程序遏制企业造假行为的出现，强化审计工作和会计工作之间的有机结合。它可以顺利地推动会计财务部门的内部监督。循环账务处理程序重点涵盖了五大基本环节，它们分别是细账、制单、总账、审阅、对账以及会计报表的编制。从制单来看，制单者应该具体地标注物资设备的销售与采购信息，将原始凭证当作基准，在此基础上编制企业的记账凭证；细账涵盖了对日记账以及其它方面的明细账的相关登记信息；总账强化了会计信息计量以及确认工作的科学性，它是按照资产负债表进行登记和汇总，或按照记账凭证采取月度汇总登记；审阅与对账指的是核对细账、总账的工作。高质量的财务会计信息，可以让企业改善自己的经营管理工作，对企业所拥有的各种资源进行优化配置，以提升企业的经济效益，帮助企业更有效地节约资金。茶叶企业必须合理地、科学地制定自身财务收支预算，让企业决策层充分地把握本身的财务状况。会计报表能够用来计算和分析企业的日常盈亏状况以及经营性支出信息，通过形象化的数据列表和图像，直观地呈现出财务管理和经营管理工作的实效性。

2.2 及时盘点茶叶系列商品存量

商业企业凭借商品的数量、质量、价格等多个方面，促进企业的正常发展。茶企业为了实现自身的更大发展，既要提升产品质量，又要拥有充足的商品存量，以确保顺利地完成商品交易。这是因为，在茶叶企业资产中，茶系列的商品存量是至关重要的组成部分，第一时间盘点与核算茶系列商品的全部存量，可以在一定程度上了解和把握它的资产总量。在统计这些资产总量的基础上，可以采取对外投资、拍卖、兼并、委托经营等多种方式，有效地盘活茶叶企业的资产、设施、仪器，产品，优化它的产品结构，提升资产管理的实效性，使它们实现经济效益的最大化，盘活茶叶企业中的闲置资金，促进企业资产管理的效果。

2.3 构建会计考核机制

茶业企业中财会部门的会计人员为企业有效地管理企业资产提供了必要条件。然而，茶叶企业在聘用会计人员的过程中，不可能也不应该无原则地予以接收和聘用。这就是说，茶叶企业在聘用会计人员时，应该坚持“德才兼备”、“有能力者居之”的标准，如此以来才可以确保其谨慎地完成企业的资产管理活动、准确核算货币时间价值，客观核算企业的安全成本，保障企业在有序运行的前提下实现资产收益的最大化，确保其提升自身的资产管理能力和经营业绩。为了实现这个目标，企业必须要构建企业会计长效考核制度，合理地使用会计财务工作人员。

2.4 提升会计核算方法的科学性

会计核算方法重点分析和计算企业日常管理中的盈亏状况以及经营性支出的信息。提升企业会计数据核算的效率，能够在较大程度上简化或者压缩它的账务处理环节，加速处理相关的会计信息，这也是企业实施资产管理的一种有效方式。以会计核算为基础，企业管理层能够更及时地制定合理的、科学的收支计划，也能够快捷、方便地审查企业的财务支出和收入。茶叶企业必须结合本企业的实际管理和经营情况，采取正确而合理的核算方法，保证获得准确的核算结果，以做出科学合理的决策方案，促使企业逐步提升自身的经济效益。

2.5 在企业资产计量纳入谨慎性原则

通常情况下，谨慎性原则是会计核算工作的一种态度，它重点体现在三个方面，分别是在所有权确认、预期获利能力、时间概念方面保持谨慎。按照我国当前实施的《企业会计制度》的相关要求和规定，对企业的未来现金流量以及市场价值等开展预估工作时，一般情况下会采取的会计模式是，将历史成本当作重点计量属性，加以分析和计量。在会计实务中，应依据企业资产的实际发生额或者实际成本进行记账，以确保企业会计数据表现出的企业资产价值的有效性以及真实性。按照谨慎性原则，应该对可能出现的资产损失做好必要的资产减值准备，应该每年至少一次，茶叶企业必须全面地评估和核查各项资产的真实状况，为有效地管理企业资产奠定良好的基础。

结语

综上所述，会计学是经济学领域的主要内容之一，这门诞生在纷繁复杂的商品交易活动中的学科具有较强的理论性。与此同时，会计学具有较强的实用性，如果企业能够科学地利用会计学，它可以促进企业的规范运营和科学管理，促进企业实力的壮大和发展。可以肯定的是，茶叶企业为了稳步提升自身的经济效益和发展质量，应该积极地发挥会计学的有力支撑作用，从会计学中获得所需要的帮助。这就要求茶叶企业的经营管理者合理地利用会计学的相关知识和技能，改善本企业的管理和生产，循序渐进地实现自身的壮大和发展。

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